挖掘海丝资源开展幼儿园主题活动

2019-11-26康鹏程

名师在线 2019年17期

康鹏程

（福建省泉州市丰泽幼儿园，福建泉州 362000）

引言

泉州市位于福建省东南部，不仅是中国历史上重要的对外通商港口，还是中国古代“海上丝绸之路”的重要起点，拥有独具特色的海丝文化[1]。笔者认为，幼儿有了解家乡海丝文化的必要性，因为海丝资源是泉州人一笔巨大的财富，它涵盖着方方面面的教育功能。那么如何挖掘海丝资源的教育功能为幼儿园主题活动服务，使其最大限度地得以利用呢？笔者做了一些探索和实践，以此让幼儿了解家乡泉州，进一步培养他们爱家乡的情感，从而更好地传承家乡文化。

一、以浓郁的民俗文化资源为依托，开展幼儿园主题活动

《幼儿园教育指导纲要》在“基本理念”中指出：“要改变课程脱离生活和幼儿实际状况，充分利用儿童生活周围的各种资源，探究性开展主题活动，注重幼儿的兴趣和需要，注重幼儿主动参与、探索获得知识与经验。”泉州作为中国的历史文化名城，到处洋溢着古朴醇厚的“海丝”文化气息，那些历久弥新的民俗、民风，更是不可或缺的教育资源。

“元宵节”是中华民族的传统节日，在这一天，泉州人家家户户不仅会滚元宵、吃元宵，还会带孩子出门赏花、猜灯谜。因此，在新年过后开学第一天，我们开展了“元宵乐翻天”的元宵节主题活动，让幼儿比赛滚元宵，谁滚得越大越圆便获胜。元宵制作好后，教师协助幼儿现场煮元宵，幼儿们吃着自己滚的元宵心里特别开心。教师还将幼儿带来的花灯布置在幼儿园里，教师在花灯底下系上灯谜，邀请家长带着孩子猜灯谜。在喜庆祥和的气氛中，幼儿不仅感受到了传统节日的魅力，也进一步了解了家乡元宵节的风俗。

“吃”是孩子们最热衷的，在儿童节那天，我们结合泉州美食，开展“闽城味刺桐香”儿童节主题活动，每班制作不一样的泉州美食，有包润饼菜、做面线糊、煎海蛎煎、包肉粽等，我们班制作的是闽南传统小吃——麻糬，幼儿们自制麻糬，为麻糬蘸上喜欢的味道，然后用漂亮的糖果纸进行包装。幼儿们乐此不疲，精心地制作着闽南美食，并表示要带回家给爸爸妈妈尝一尝。在活动中，幼儿们不仅体验到了快乐，锻炼了小手肌肉，还进一步感受到了家乡美食的魅力所在。

二、以特有的社区文化资源为素材，开展幼儿园主题活动

《幼儿园教育指导纲要》指出：“幼儿园应与家庭、社区密切合作，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造条件。”基于此，我们立足幼儿的生活，挖掘特有的社区文化教育资源为素材。如“古泉州（刺桐）史迹”一共有16 个申遗点，为了让幼儿进一步了解家乡海丝文化，挖掘海丝文化的教育价值，我们以亲子游的方式，带领幼儿去参观自己感兴趣的申遗景点，如老君岩、磁灶金交椅山窑址、石湖码头等，让幼儿与申遗点亲密接触，并把自己的发现制作成照片书介绍给同伴听。亲子游后，我们以投票的方式选出大家关注的热点，如老君岩的传说，磁灶是怎么烧瓷的，石湖码头是用来干什么的，开展了“我的海丝之旅”系列活动；之后辅以故事《老君岩的传说》，让一块石头生动起来。最终，孩子们创编故事剧，自导自演将故事剧《欢欢喜喜游泉州》搬上了毕业典礼的舞台。在探究瓷灶是如何烧出瓷器时，幼儿们用陶土制作杯子、碗等，在欣赏各种美丽陶瓷的过程中，他们发现了青花瓷的独特美，提升了审美能力。在听石湖码头的故事时，幼儿们仿佛看到了古时候繁忙的港口贸易，他们用灵巧的手绘制出一幕幕场景[2]。

泉州提线木偶历史悠久，是我国悬丝傀儡艺术不争的代表。小木偶活灵活现的形态深得幼儿的喜爱。当得知泉州木偶剧团有免费的公益性演出时，我们便发动家长带领幼儿前往观看。“好神奇，钟馗的酒壶里真的有酒！”“小猴子扭起屁股来真好笑！”“太赞了，猴子竟然会骑独轮车！”“这仙女边跳舞还会边换衣服！”泉州提线木偶剧团精彩的演出赢得幼儿阵阵喝彩。看完小木偶的表演，我们结合提线木偶开展了一系列的主题活动，幼儿初步了解了提线木偶的历史，认识了黄奕缺老爷爷，发现木偶都是艺术家一笔一刀雕刻而来的，他们不禁称赞艺术家技艺高超。在班级的闽南特色区里，幼儿可以自由取放提线木偶，探索操作提线木偶做“摇手”“点头”“转圈”等简单的动作。通过操作，幼儿们发现提线木偶是通过拉线来控制的，而那个拿在手上控制它的叫作“线排”。抓住幼儿的兴趣，根据幼儿的能力水平，我们启发幼儿利用废旧材料制作简单的玩偶，如布袋偶、皮影偶、杖偶等，使幼儿惊喜地发现小木偶的种类如此之多。

埔女是福建三大渔民之一，她们是古时候阿拉伯人来泉州经商留下来的后裔，更是海丝的印迹[3]。蟳埔女头顶花坛，她们奇特的打扮引来幼儿的注意。蟳埔女住的“蚵壳厝”更是一道独特而亮丽的风景。基于此，我们开展了《美丽蟳埔女》的主题活动，带领孩子到蟳埔渔村，班里的女孩子穿上蟳埔女的衣服，扎上蟳埔女的头饰当了一回“蟳埔女”，男孩子用海蛎壳建构了小小蚵壳厝。幼儿们还在蟳埔阿姨的指导下，学习织渔网、挖海蛎、做土笋冻，亲身体验了渔村生活，进一步了解了海丝文化。

我们立足于幼儿的生活和兴趣点，挖掘海丝资源，开展幼儿园主题活动，使主题活动的内容更加富有教育内涵和教育价值，也促使各种资源形成合力，让幼儿在主题活动中健康、和谐地发展。

三、以身边的家长资源为辅助，开展幼儿园主题活动

我们通过开展“亲子携手绘泉州，助力泉州申遗”的家长开放日活动，邀请家长与幼儿一起携手绘泉州。他们在竹簸箕的正面画上自己最喜欢的泉州申遗景点，背面画上富有闽南特色的人物角色：惠安女、采茶女、蟳埔女等，这样，自然景观和人文景观巧妙地融合在一起，凸显了泉州的地域特色。在绘画的过程中，幼儿了解了家乡泉州的风景以及民俗。另外，我们在幼儿的早操中融入了泉州申遗的内容，选择富有闽南特色的音乐《泉州小姑娘》，闽南童谣《十二生肖》《一只鸟仔》作为早操音乐，巧妙地将亲子绘画的竹簸箕作为早操的道具，选取蓝色绸布代表蓝色泉州湾，多方融合，进一步激发了幼儿爱家乡的情感。