美食大作战

都说，唯有爱与美食不可辜负。

十一姐姐点点头：“世界上有两个我，一个‘吃货的我，一个真心想减肥的我……”

喵夭连忙补充：“我有一颗减肥的心和一个吃货的胃，它俩天天PK。我掐指一算，妈呀，今天胃又赢了……”

“红红”摇摇头：“曾经有一份香喷喷的炸鸡放在我面前，我没有珍惜，等到失去的时候，我才后悔莫及，人世间最痛苦的事莫过于此。如果上天能够给我再来一次的机会，我想对它说：‘不要走，快跳进我的嘴巴里。如果非要给这份爱加上一个期限，我希望是…… 一万年。”

有的“红粉”可能已经猜到本期的主题了。不过，首先，让我们来认真做一道选择题：

请问：你对美食的态度是______？

A.我爱它   B.我超级爱它    C.我宇宙无敌霹雳最爱它

好了好了，已经知道各位“红粉”的答案了。那么，本期就一起来听听“金牌小作家”们对美食的深情告白！

准备好了吗？三位小作家已经跃跃欲试了，自称“吃货”的他们纷纷叙述起了自己的美食经历，欢迎各位“红粉”打分点评。

那一次，真让我甜蜜

江苏省南京市力学小学三（2）班      朱    辰

指导老师      孔    静

那一次，爸爸为我买了一袋糖。糖果彩虹般的颜色像是有魔力，紧紧地吸引着我的目光。

一回家，我第一眼看到的就是那袋糖，我连书包也来不及放下就冲进房间，轻轻打开糖袋子。“就一颗，就吃一颗糖。”心里想着，我便把手伸进了袋子里摸出一颗翠绿的糖——或者说是一颗晶晶亮的翡翠珠也不过分。我小心地尝了尝，那“翡翠珠”立刻在我的舌尖化开了，那层绿色的糖衣慢慢变薄，像一缕青烟在我的舌尖上漫扬。

那层“绿衣裳”完全化开后，就露出了里边白生生的“糖肚皮”。它咬起来韧性十足，还有股说不出的甜味儿。啊，真甜呀！但却不怎么甜腻黏人，那是一种清新的甜，一种淡雅的甜。那味儿先像一个花苞重重地打在舌尖上，紧接着，又像花开了似的发出一阵清香。

也不知怎的，我把糖给咽下去了。再吃一颗吧！本来，我是不打算吃第二颗的，也不知道为啥，这包糖果就像有魔力一般使我停不下来了。我就这样一颗接一颗吃了起来。每一颗糖都在舌尖上开出一朵花儿，激起我再吃一颗的愿望。

我困了，但我想就这样吃一夜，让甜蜜的糖果粘住我的嘴。不知道吃了多少颗后，我终于满足了。于是，我封好袋口，趴在桌子上睡了，梦里，我遇到甜蜜的糖。

那一次，真让我甜蜜。

亮点：

一袋有魔力的糖果会是怎么样的呢？小作者对糖果的颜色、外形、味道进行了十分详尽的描写，生动形象。看完后，小编也想吃呢！

“吃货”的尺度

四川省成都市双庆小学三（4）班      王雅馨

我从小就是个超级小“吃货”，胃口棒棒的！为什么说“超级”呢？请听我给你讲一个因吃而起的爆笑故事。

听妈妈说，我的小时候，有一次去小姨家做客，大人们正津津有味地吃着一种我没吃过的食物——泡椒凤爪。他们吃得津津有味，却不给我吃，那还得了？我看到的食物岂能放过？不顾大人的劝阻，我跳起来，猛地朝凤爪扑去，才不管大人说的什么“这个是很辣的，你不能吃”。什么叫辣？看你们吃得那么高兴，我当然也得吃啦。在我这个小“吃货”的意识里，没有什么是大人能吃而我不能吃的！通常他们都是把好吃的先给我吃，这次，有好吃的东西了，他们居然说我不能吃。哼，不可能！我抢了一个来，简直心花怒放，迅速就把它塞进了嘴巴里……

那一瞬间，一股从未感受过的味道在我的味蕾上爆炸开来，一种异常刺痛的感觉令我难以忍受，眼泪立即不由自主地夺眶而出。哇，这是什么东西啊？我难道是吃了火山吗？顷刻间，我就爆发出了“哇……啊……”的号啕大哭声。妈妈见状，赶紧递给我一杯凉水，一边埋怨我，一边来夺我手上的凤爪。我正准备缴械投降，突然，另一种奇妙但又很香的味道在我的嘴里開始蔓延。我的“吃货”本能瞬间被激发出来，再次抓住了凤爪，不肯松手。很快，感觉辣得没那么厉害了，抵挡不住诱惑的我又狠狠咬了下去。哎呀呀，我的味蕾实在承受不住太多这种名叫“辣”的味道，我再次爆发出了“哇！呜呜！呀”的哀号声。我一边哭，一边大口呵气，缓解辣劲。我就在这种奇妙滋味中欲罢不能，一边喝水，一边啃，接着再哭……此时，我眼泪横流，鼻涕被吹出了泡泡，可我也顾不上了，就这样哭着吃，吃着哭，直到辣得无法忍受。大人们看到我这搞笑的模样，哭笑不得，见劝说无用，就强行把凤爪端走。此时，我还猛扑上前，在盘子里抢了一个凤爪，一溜烟躲到房间里去吃了！

最后，我过瘾了，可再看我的小嘴呢，一直在“呼哈呼哈”地吸着气，变得红红的，还有点肿，像个丑丑的“胖辣椒”;清亮的鼻涕也不停地从红红的鼻尖流下来。由于吃了太辣太咸的食物，我对中午的美味大餐也失去了往日的兴趣。哎，简直是“因小失大”，谁叫我是个超级小“吃货”呢？

后来，我明白了，大人说的话是有道理的，又辣又咸的泡椒凤爪确实是超出了我能吃的范围。而且，我还抵挡不住诱惑地吃多了，坏了自己的胃口，这样是得不偿失的。凡事得有个度，我是第一次体会到了这个真理！

口袋里的冰激凌

江苏省海门市东洲小学六（4）班      黄薪蓉

指导老师      秦    陈

每当翻开相册，那条裙子的左口袋湿透了的照片总会让我哈哈大笑。你一定很想知道其中的缘由吧？不急不急，听我慢慢道来。

“老妈！太热了，我要吃冰激凌！”我扯开嗓子喊了起来。

“只能吃一个，吃太多会生病的，知道吗？”

“知道啦！”

从冰箱里拿出冰激凌，我迫不及待地撕开包装纸，将冰激凌塞到嘴里吮吸起来。顿时，凉爽的感觉流遍全身，心情也变得格外舒畅。不一会儿，冰激凌就吃完了。

咚咚咚，传来一阵急促的敲门声。“来啦！大中午的，会是谁呀？”我嘴里嘟囔着开了门。

门刚打开一条缝，调皮鬼堂弟就一溜烟地钻了进来。“你怎么来了？”我撇了撇嘴，说。“嘻嘻，我妈妈下午没空，叫我过来做作业。”唉，这个下午可别想清静了。我忙呼叫老妈前来支援，结果，老妈热情地递给堂弟一个冰激凌。我肚子里的馋虫一下子又被引了出来。我直勾勾地盯着冰箱，可怜巴巴地说：“妈妈，我想……”“不行！你已经吃过了，不能再吃了！”

我灰溜溜地回到房间做作业，但心里还挂念着美味的冰激凌。于是，我心生一计，趁妈妈去楼下倒垃圾，轻手轻脚地从冰箱里拿出一个冰激凌，溜回房间，大口大口地吃起来。

嗒嗒嗒……不妙，妈妈回来了！我得赶紧吃掉！可是，冰激凌实在太大了，不能一下子塞进嘴里。正当我急得手足无措的时候，妈妈开门说道：“有字典吗？你堂弟一会儿要用。”“有……有，你先出去，我找一下。”我吞吞吐吐地搪塞着。“出去什么呀，找个字典都要出去，你这孩子。算了，我来找吧！”妈妈说着就进了屋。

“那我先出去了！”

“不行！你过来把昨天学的古诗背给我听。咦？你背后藏了什么东西？”

“没……没什么！”我一慌，把冰激凌塞进了裤子口袋里。

背古诗时，口袋里的冰激凌在慢慢融化，搞得我心神不宁，支支吾吾好半天才背完古诗，结果，冰激凌也快化完了。这时，妈妈忽然大叫起来：“你脚下怎么湿湿的？哎呀，怎么还有点白白的？”我的脸立刻红了起来，烫极了。

“说！这到底是什么东西？”

“我……我……我偷偷从冰箱里拿的冰激凌，怕你发现，就藏在了裤兜里……”

唉，如今拿起那条裤子仔细闻一闻，似乎还有冰激凌那甜甜的味道呢！

亮点：

口袋里为什么会有冰激凌呢？小作者運用倒叙的方式将这件夏日糗事娓娓道来。好的，十级“吃货”就是你了！

家乡美食艾米果

江西省赣州市文清路小学环城校区六（6）班      范彧荣

指导老师      钟华奇

光说不练假把式，真正的美食家不仅会吃，更会做！一起来看看来自江西赣州的这位小作家的美食攻略！

艾米果是家乡赣州的一道春季特色小吃。清明前后，家乡总是“艾遍山野绿满洲”，此时，便是制作艾米果的最佳时节。

制作艾米果先要到山上、田埂、荒野等地方，采摘到足够分量的又嫩又绿的艾草。然后，把鲜艾草加上少许食用碱，用水煮至筷子一挑就烂时捞起、滤干，捣成艾草泥。再将艾草泥配上等量的干糯米粉，揉匀成面。这糯米粉的制作也有讲究：将糯米浸涨磨浆，装进细白布袋子，吊起阴干——这样制作出来的糯米粉才足够细白。

揉匀成团的艾草糯米面团，可以根据自己的喜好和需要被分成一小块一小块，再像擀饺子皮一样被擀薄——当然，要比一般的饺子皮厚上许多。“饺子皮” 擀好后，还要像包饺子一样，把事先准备好的馅儿料包进去，捏成饺子状。

馅儿料一般以糖、猪油、芝麻粉混拌而成，也可用纯猪肉。如果你喜欢甜，就多放一些糖;如果你喜欢香，就多放些芝麻粉和猪油;如果你的胃口很大，皮就得擀大一点，好多放一些馅儿料……我们这里的人喜欢把冬笋、白萝卜、腊肉炒熟，再加佐料做馅儿，也喜欢把艾米果包成圆形。由于艾面团很有韧性，可以把它做成你喜欢的任何形状。

包好了馅儿，下一步就该上蒸笼了。蒸艾米果可以用竹制蒸笼、铁蒸笼，也可以用普通的蒸笼。蒸笼底下记得要铺上些大白菜叶子，这样，蒸出来的艾米果会更香一些。盖上蒸笼盖，一般旺火蒸个15分钟左右就可以了——那时的艾米果最香。

揭开蒸笼盖，一股艾香、面香和馅儿料香混合在一起，浓郁的香味扑鼻而来，让你食欲大动。稳稳夹起一个，轻轻咬开……哎，这个绿色的“艾面饼”居然这么有筋道、有弹性！你还来不及惊呼，那艾草、面和馅儿三者组合而成的美味直接就把你的味蕾给征服了。于是，你也顾不得烫，一个又一个地狂吞起来……

除了蒸，艾米果还可以生煎。生煎出来的艾米果特别香，但不易消化，可一定要注意哦！

艾米果不仅美味可口，而且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效，因此倍受家乡人民的喜爱。每年清明前后，各家各户总会尽可能地做上一些;没有时间做的，也会买上几个尝尝。如果你也想吃的话，来吧，来吧，春季相约赣州就行——当然，单独@小范我，给您快递几个也不是不可以……

亮点：

本文按制作艾米果过程的逻辑顺序，从选材取料、熬艾揉面、制馅儿包制、蒸煎品尝等方面做了详细介绍。即使不会制作的人，看了也能厨艺大增;即使没有吃过的人，看了也会食欲大动。

看完本专题的“红粉”们并不满意，因为，人世间最痛苦的事莫过于美食放在你面前却只能看不能吃……打住打住，你也可以将你和美食的故事或照片发送给“红红”啊！还有机会登上“红红”并赢取“红红”美食大奖哦！