不同引蔓方式对大棚中果型西瓜产量的影响*

2019-10-31滕献有覃柳兰邹虎成潘玲华

上海蔬菜 2019年5期

李刚滕献有覃柳兰邹虎成潘玲华

（广西壮族自治区桂林市蔬菜研究所，广西桂林541004）

西瓜为夏季常见水果，果肉香甜，富含水分，能降温去暑，在全国各地广泛种植。西瓜为喜温作物，耐热不耐渍，整个生育期喜阳光充足、湿度小的环境，低温阴雨不利于其生长发育。露地栽培西瓜，开花坐果期如遇连续阴雨，不仅坐果不佳，还会降低西瓜的产量和品质，影响瓜农的收入。近年来，瓜农利用大棚设施种植中果型西瓜，可避免开花坐果期阴雨天气影响西瓜授粉坐果，取得了较好的经济效益[1]。但生产中也发现了一些问题，如采用不同的引蔓方式西瓜的产量不同，为此我们于2019 年开展了不同引蔓方式对大棚西瓜产量的影响试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试西瓜品种为早佳8424。该品种为中果类型西瓜，果皮绿底覆青黑色条纹，皮薄，肉质脆嫩，果肉粉红色，品质优，风味佳。鲁青牌育苗基质由山东商道生物科技股份有限公司提供。

1.2 试验方法

试验于2019年3～7月设在桂林市蔬菜研究所试验示范基地大棚内，大棚长30 m、宽6 m、高2.8 m。试验设3个处理，分别为A1爬地式引蔓、A2爬地式和吊蔓式相结合引蔓、A3吊蔓式引蔓。2019年3月15日，用规格为55 cm×35 cm 的60 孔塑料穴盘育苗，4 月10 日幼苗长至3 叶1 心时将瓜苗分别定植于3 个塑料大棚内，小区面积180 m2，各处理肥水管理和病虫害防治按常规。

A1处理：沿塑料大棚纵向，从中间起沟，沟的左右两边各筑1畦，畦面宽100 cm，沟宽40 cm，畦上覆盖地膜，膜下铺设滴灌带；每畦栽1行，株距40 cm，每行栽75株，每小区栽150株，折每667 m2种植555株；西瓜进入伸蔓期时，三蔓整枝（1主蔓2侧蔓），其中主蔓作辅养蔓，侧蔓各留1个瓜，把主侧蔓整齐摆放在地面即可；第1 雌花不授粉，第2 或第3 雌花开始人工辅助授粉，果实长至鸡蛋大小时定瓜，每株留2 个瓜，将瓜摆放在地上。

A2 处理：起沟筑畦同处理1，每畦栽1 行，株距35 cm，每行栽85 株，每小区栽170 株，折每667 m2种植629 株；西瓜进入伸蔓期时，三蔓整枝（1 主蔓2 侧蔓），其中主蔓作辅养蔓，侧蔓各留1 个瓜，将主蔓引上吊绳或绑在竹竿上，侧蔓为爬地式摆放；其他管理措施同处理A1。

A3 处理：沿塑料大棚纵向从中间起沟，筑3 畦，畦面宽100 cm，沟宽133 cm，畦上覆盖地膜，膜下铺设滴灌带；每畦栽2 行，株距50 cm，每行栽60 株，每小区栽360 株，折每667 m2种植1 332 株；西瓜进入伸蔓期时，三蔓整枝（1主蔓2侧蔓），其中主蔓作辅养蔓，侧蔓各留1个瓜，将主蔓和侧蔓引上吊绳或绑在竹竿上；第1雌花不授粉，第2 或第3 雌花开始人工辅助授粉，果实长至鸡蛋大小时定瓜，每株留2 个瓜，瓜重0.5 kg 左右时用网袋吊瓜，以防坠秧。

1.3 数据测定

试验数据按第2～4 雌花授粉所坐的瓜采集。统计各处理平均单瓜重、小区产量、商品瓜数（单瓜重≥1.5 kg，果形端正，皮色鲜艳无病斑）。按农药费0.5 元/株、肥料费2.5 元/株、摆蔓人工费0.03 元/株、吊蔓人工费0.05元/株、吊瓜人工费0.05元/株、绳子费0.05元/株、种子费0.05元/粒计算费用。

2 结果与分析

不同引蔓方式对西瓜产量和经济效益的影响见表1。

表1 各处理西瓜的产量和经济效益

由表1可知，A3处理商品瓜坐果数略高于A1处理和A2处理，A1处理和A2处理的坐果数差异不大。A1处理和A2处理单瓜重分别为3.61 kg和3.62 kg，为A3处理的2.4倍，原因是A3处理西瓜坐住后采用吊蔓栽培，当西瓜进入膨瓜期时，瓜柄被牵引，在重力作用下，当瓜长至1.0～1.5 kg 时，生长受抑制，单瓜重始终保持1.5～2.0 kg，而A1 处理和A2 处理的西瓜摆放在地面上任由其生长，在肥水充足条件下单瓜重可达3.5～4.0 kg，另一原因是A3 处理种植密度过大，叶片相互重叠，没有足够的叶面积进行光合作用，不利于果实膨大。从商品瓜数量来看，A3 处理商品瓜数量最高，且由于悬挂式摆放的西瓜果实受光均匀，果皮无阴阳面，果形端正，皮色光亮，糖分分布均匀，口感更好。因此，A3处理的西瓜售价最高，为3.6元/kg，而A1处理和A2处理的西瓜售价为3.0元/kg，低于A3处理。但由于A3处理总投入远高于其他两个处理，因此其经济效益低于A2处理、稍高于A1处理。