翻转课堂在中职物流专业课教学中应用反思—以《采购实务》课程为例

殷丽玲

（北京市对外贸易学校，北京 100000）

1 研究背景

翻转课堂是指通过对知识传授和知识内化的颠倒安排，改变传统教学中的师生角色，并对课堂实践的使用进行重新规划，实现对传统模式的革新的教学模式。2017年的《教育部关于进一步推进职业教育信息化发展的指导意见》中指出：要深化教育教学模式创新。推广远程协作、实时互动、翻转课堂、移动学习等信息化教学模式，最大限度地调动学习者的主观能动性，促进教与学、教与教、学与学的全面互动，进一步提高教学质量与人才培养质量。“翻转课堂”一词被明确写入教育部文件。随着信息技术的成熟，移动终端的广泛使用，翻转课堂也逐渐被接受、发展、普及。

2 《采购实务》课程实施翻转课堂的必要性

采购作为物流企业、连锁经营企业、制造企业得以运营的核心技术支持。科学的采购管理是企业发展的动力，高素质的技能人才是保障。因此，职业院校如何开展采购类课程教学改革，培养具备高素质技能的应用型实践人才，是物流专业教师需要思考的问题。

2.1 课程特点

《采购实务》属于物流管理专业的核心专业课程。课程主要涉及采购环节中的主要模块，采购申请与需求分析、采购计划与预算，供应商选择与管理、采购谈判、采购过程控制、采购绩效评估。这些内容的理论性、实践性与综合性均较强，对中职学生来说较为抽象。

2.2 学生特点

随着国家政策的变化，目前中职生的生源质量下滑已经成为不争的事实，目前的绝大多数中职生缺乏学习动机，厌学情绪比较重，加之由于缺乏良好的学习习惯，学习基础薄弱，长期造成的习得性无助，对学习产生消极负面情绪。

如何让基础薄弱、缺乏学习动机的学生掌握理论与实践性较强、内容抽象的知识，新颖的教学方法显得尤为重要。翻转课堂作为一种新兴的、以学习者为中心的教学模式，逐渐被教师、学生所接受。它改变了传统教学的填鸭式教学模式，同时学生变为了学习过程的中心。随着新课程教学改革的不断推进，信息化技术和现代多媒体技术对教育的支持力度越来越大，应用翻转课堂教学模式成为采购实务课程教学的一大趋势，也是推动课程教学改革、培养全面高素质人才最为有效的方式。《采购实务》课程中有大量的案例分析或实训，可以充分使用翻转课堂方式进行教学。学生课下学习理论知识，以小组为单位学习探讨做出方案成果，课上方案展示交流。

3 《采购实务》课程翻转课堂的实施过程

3.1 小组划分

教师将课程按照采购流程分为N 个模块，联系实际工作需要和学生的自身学习能力，设计好每个模块的实训作业项目。按照“同组异质，异组同质”的原则，教师对全班同学划分小组，每组选出一名小组长。该小组长可以根据通过教师指定、学生推选、抽签决定等多种方式选出。小组长统筹安排小组分工，合作学习。

3.2 发布作业任务

根据课程进度，教师在网络教学平台上发布实训作业项目，并上传该项目完成所需要的相应理论知识。为了便于学生理解和自学，理论知识多采用微课、视频、ppt等形式。学生可根据自身需要来反复学习。

3.3 课下合作探究，完成实训任务

课下学生以小组为单位，结合理论知识，进行项目分析，完成实训报告，此过程中可在线向教师提问或求助教师指导。

3.4 课上进行成果展示

小组推选代表展示汇报。异组成员点评，异组相互切磋、学习，各个小组交流、分享学习收获，学生通过成果汇报展示，在巩固课程知识学习的同时，还锻炼并提高了沟通表达能力，进而使综合素质得以提高。最后，教师做点评指导。

3.5 课下完善报告，结束实训项目

课下学生根据同学和教师的修改意见，调整完善本小组的实训报告，结束整个实训项目。整个翻转课堂教学模式如图1所示：

图1 翻转课堂教学模式

4 《采购实务》课程翻转课堂教学的应用反思

4.1 巧妙设计教学内容，激发学生学习兴趣

中职生的年龄一般在15～18岁之间，在心理发展上缺乏自控力，加之义务教育阶段学习基础薄弱，缺乏良好有效的学习方法和学习习惯，他们逐渐对学习失去信心。他们不愿回答问题，不愿参与课堂，很大一部分原因是他们害怕因对问题没有十足的理解而回答错误，因此遭到他人的嘲笑。如果巧妙地对教学内容进行处理，将枯燥难懂的专业知识，先转化为学生所熟悉的内容，相信学生会迫不及待地回答教师的问题。

以《采购实务》课程中“供应商的选择”模块为例，这一模块在《采购实务》中十分重要。该模块的教学能力目标是：（1）能够利用采购知识进行供应商调查（2）根据采购商品的特点建立供应商选择指标体系（3）对供应商进行综合评价，并选出合适的供应商。中职学生年龄尚小，尚未踏足实际工作，对生产企业或流通企业的产品采购不甚熟悉。如何实现教学目标，成功解决教学过程中的重难点。巧妙对教学内容的处理，进行翻转课堂教学，不失为一种很好的方法。

在本模块，笔者根据自己的教学经验。充分利用学生对电子产品的浓厚兴趣，将该模块的实训任务设计为“手机供应商选择实训”。要求学生对手机的供应商信息进行调查、根据手机的特点，建立供应商评价指标体系，对供应商进行对比评价，选择出合适的供应商。最后学生根据自己的学习与探究，课下以小组为单位做成方案，课上小组代表汇报本小组的方案，其他小组学习并评价，取长补短，课下再进一步完善自己的方案。进而实现理论知识的实践运用。经过多个班级多轮课程的实践证明，学生均能本着对手机的兴趣热度，出色圆满完成作业任务，顺利达到完成教学目标。

因此，如何根据学生特点设计进行教学内容创新，吸引学生主动参与到学习中，将是教师的工作重点。否则教师的一切课前准备都是白费。

4.2 精心制作课前资料，强化学生理论体系

翻转课堂教学模式是将传统教学中在课堂上完成的知识信息传递挪到了课下完成，而将知识内化吸收通过课堂互动实现。这就对教师提出了更高的要求。教师变为学生获取资源、处理资源、应用资源到实际情景中的脚手架。学生转变为学习过程的中心，在学习过程中，其主体性和主动性更加突出。

学生在自学教师准备的课前资料时，如何让学生的自主学习变得有趣有效有用，这需要教师的精心准备，而不是一股脑的把教学所用的课件、Word文档或视频抛给学生。作为学生学习脚手架的教师，可以将学习资料精心制作成微课的形式，适度加入丰富的图形图像、多姿的动画、声色兼有的视频，让学生爱看爱学。在微课结束后，可以通过加入知识闯关游戏的方式检测学生的学习掌握情况，并通过检测强化学生的理论知识体系。

4.3 多元评价学习成果，增强学生学习自信

评价作为教学过程中很重要的组成部分。良好的评价可以对学生的学习动机起到很好的激励作用，并能增强学生学习自信心，进而有效的提高学生学习效果。翻转课堂改变了以往的教学模式，传统教学模式中的测试、征答、观察提问、作业检查等评价方式在一定程度上在翻转课堂中已表现出水土不服。因此在翻转课堂教学中，教学评价的设计，也是非常一种重要的环节。

除了常规的教学评价—教师评价、小组自评、异组他评外，笔者在教学过程中，充分利用每个人都渴望得到别人认可和支持的心理，紧跟信息时代的步伐，尝试加入了网络投票点评环节。教师将学生作业成果上传网络，要求学生进行转发，网络投票。这个环节的设计，充分调动学生学习的积极性和主动性，他们为了在朋友面前展示自己比较好的一面，在作业的认真程度上会有所提高，随着自己作品的被认可，学生的自信心越来越强。

同时在网络学习平台上，学生提出问题的次数、水平，参与讨论的热度也要作为教学评价的范畴。

5 总结

随着科技和互联网技术的不断进步和发展，翻转课堂教学模式是课程教学改革发展的必然趋势。翻转课堂教学模式在日常教学中的应用，是对中职阶段物流专业实践教学改革的一大尝试，也是对现行教学模式的挑战。由于与传统教学模式之间的巨大差别，在实际教学推广应用中还是存在一定的困难。教师如何做到更新教学理念，根据课程特点和学生特点，将信息技术和教育教学深入融合，设计好教学的过程，提高学生学习的主动性，综合提高学生的问题分析能力，自主学习能力，把翻转课堂使用到恰到好处，达到教学互动相长，是每一位教师亟需思考和解决的问题。