产蛋期种鹅饲养管理技术

刘晓燕 文 / 图

种鹅在日光浴场活动

产蛋期种鹅是指种母鹅开始产蛋、种公鹅开始配种的成年鹅。

一、饲养方式

1. 地面平养

把产蛋种鹅直接饲养在地面上或铺设垫料的地面上，在舍外设置运动场和洗浴池。

2. 网上平养

种鹅网上平养时，网面设置在鹅舍后方，面积占鹅舍总面积的20%～25%，网上放置饮水器和食槽；剩余鹅舍前75%～80%的面积，设置洗浴沟和硬化地面的日光浴场（运动场），洗浴沟内放20～30厘米深的水，最好是流动的活水，条件不允许时应每周换水和清沟 1～2次。每100升水中加入1克硫酸铜，可防止洗浴沟内的水产生浮游生物。

3. 笼养

受养殖土地的限制，笼养将成为规模化养鹅的趋势。鹅笼通常分为2～3层，自动喂料、饮水、清粪、捡蛋。单个笼长100厘米、宽70厘米、高90厘米（母鹅）或 100厘米（公鹅），可养产蛋种鹅2～3只。种公鹅单独饲养。

二、环境条件

为保证种鹅在产蛋期体质健壮，并且有较高的种蛋受精率和孵化率，就必须为产蛋鹅群创造一个舒适的生活环境。

1. 适宜的温度

鹅有厚厚的羽毛，耐寒不耐热，对高温反应敏感。产蛋期种母鹅的适宜环境温度为18～25℃，种公鹅10～25℃。自然饲养的种鹅，每年只有一个繁殖季节，季节性非常明显，南方地区在每年10月至翌年5月；北方地区在每年春节后陆续开产，一直持续到7月；中部地区在每年9月中下旬开始进入产蛋期。

地面平养种鹅直接在垫料上产蛋

2. 合理的光照

光照的时间长短及强度大小，直接影响种鹅的繁殖力。整个产蛋期，种鹅的光照时间每天保持在16～17小时，不能少于15小时，但也不可随意延长光照时间。从开产前1个月，采用下午提前开灯、夜间推迟关灯的方法，使每天光照时间保持稳定，不可忽长忽短。光照强度以2～3瓦／米2适宜，即每20米2的网上面积安装1只40～60瓦的灯泡。灯的高度以距离种鹅背部1.2～1.5米为宜。

3. 良好的通风换气

规模化饲养种鹅，无论是地面平养，还是网上平养或笼养，产蛋期一般不再进行放牧。由于舍内养殖时间的延长，势必影响空气环境质量，因此必须设法保持舍内空气清新，做到进舍不呛鼻、不刺眼。要严格控制饲养密度，不可超过2～3只/米2；及时清除积粪；冬季使用暖风炉，夏季使用风机和湿帘，在保温的同时加大通风换气。

4. 严格的卫生消毒

地面平养时，垫草要在使用前经过暴晒消毒，剔除发霉变质和结块的垫草，保持舍内垫草干燥，并及时更换。彻底清扫鹅舍内外垃圾杂物，水槽、料槽等饲喂设备要经常清理、水洗，并用0.1%新洁尔灭喷雾消毒，每周2次。及时清理舍内粪便，集中运出，远离鹅舍堆积发酵处理。

三、配种管理

1. 合适的公母比例

合适的公母比例是提高种鹅种蛋受精率的重要条件。生产实践中，要根据种公鹅的健康状况、年龄大小、体质强弱、交配条件等合理把握，一般小型品种种鹅的公母比例为1∶6～7，中型品种1∶4～6，大型品种1∶3～4。

2. 适宜的配种环境

鹅的大部分活动在水中进行，交配也不例外，因此要尽量多安排种鹅在水中洗浴，每天不少于3～4次，早上一开栏、上下午分别在运动场活动后、归舍前，都要将公母鹅赶入水中嬉戏，以增加配种机会，提高种蛋受精率。

3. 实施人工辅助受精，积极推行人工授精

为利用好杂交优势，需选择体型较大的种公鹅和体型较小的种母鹅进行交配，由于体格相差悬殊，自然配种比较困难，即使勉强自然交配，受精率也较低。所以，养殖场多采用人工辅助受精。具体方法：先进行配种训练，将公母种鹅放在一起，使之相互熟悉，当把母鹅按在地上、尾部朝向公鹅时，公鹅就会产生反射性配种行为。这时，辅助配种人员蹲在母鹅左侧，双手紧紧抓住母鹅两腿将其保定，让公鹅爬跨到母鹅背上进行交配。首次人工辅助配种后，间隔5～6天再重复配种1次, 1只公鹅每天可配3～5只母鹅。

人工授精技术是提高种鹅受精率最有效的方法，可减少经配种途径传播疾病，还可减少种公鹅的饲养数量，提高养殖效益。采用人工授精，l只公鹅的精液可供12只母鹅正常输精。一般情况下，公鹅1～3天采精1次，母鹅每5～6天输精1次。

四、产蛋管理

1. 产蛋前的准备

①调整饲料营养。从种鹅开产前3周起，由育成期日粮逐渐过渡到产蛋期日粮，到开产前2周，全部换成产蛋期日粮；适当增加青饲料、青干草的喂量，保持精饲料、青饲料的比例在7∶3。白天饲喂以青饲料为主，晚上适当补喂精饲料。

②鹅群选留。每年在种鹅集中产蛋前都要进行一次选优汰劣。经产种鹅，要按照往年的产蛋记录，选留产蛋率高，种蛋大小、重量、蛋壳质量都符合要求的母鹅继续留作种用，不符合要求的种鹅转为商品鹅育肥上市。

③驯养产蛋鹅。母鹅产蛋时间一般比较固定，多数集中在下半夜到第二天上午10时以前；而且母鹅喜欢择窝产蛋，一旦形成习惯很难改变。为了方便捡蛋，养殖养可以有意识地在一段时间内，锻炼全部母鹅进入各自的产蛋箱集中产蛋。

母鹅临产前2周，在鹅舍内靠墙的地方安放产蛋箱，数量可以按每2～3只母鹅准备1个产蛋箱计算。产蛋箱可以很简单，直接用竹筐、条筐代替；也可以用纸箱或木箱制作。一般宽40厘米，深60厘米，高50厘米，留一个高5～8厘米的门槛，以阻挡种蛋滚出产蛋箱；箱内铺设3～5厘米厚的柔软垫草。

初产母鹅产前往往找不到产蛋箱，或者不愿意进入产蛋箱，可以在箱中事先放上几枚“引蛋”，诱使母鹅进入；也可以在产蛋母鹅东张西望、鸣叫时（即将产蛋时），将其捉入产蛋箱，如此重复1～2次后，母鹅就会主动进窝产蛋。

④免疫防病。种鹅开产前1个月，每只皮下或肌内注射小鹅瘟鸭胚化弱毒疫苗1毫升（按1∶100稀释），开产前15天进行二次免疫；或用小鹅瘟油乳剂灭活疫苗于开产前20天，每只肌内注射1毫升，种鹅5个月内所产种蛋孵化的雏鹅可获得有效保护。

2. 及时收集种蛋

种蛋要随产随拾，一是避免种蛋被鹅粪便污染，二是避免种蛋在窝内长时间存放，引发母鹅“抱窝”。一般每天捡蛋不少于6次，从凌晨2时开始，每隔l小时用蓝色灯光（因鹅的眼睛看不清蓝光）照明收集种蛋1次。收集种蛋后，先进行熏蒸消毒，然后放入蛋库保存。

需要提醒的是，个别母鹅来不及进窝产蛋，把蛋产在窝外，养殖者要及时发现及时捡拾。

3. 防止母鹅“抱窝”

许多种鹅品种，特别是我国地方鹅种，在产蛋期都有不同程度的就巢性，即“抱窝性”。就巢期间，停止产蛋，非常影响养殖效益。因此，一旦发现种鹅有就巢倾向，就要及时将其隔离，单独关进光线充足、通风良好的地方饲养，并且只给饮水不给饲料；或者采用“坐水牢”的办法，将母鹅围困站在浅水中，不能趴卧，逼其在2～3天内尽快“醒抱”；或者给每只“抱窝”母鹅肌内注射25毫克丙酸睾酮，一般1～2天即可“醒抱”。

五、细节管理

1. 观察种鹅活动，确定健康状况

健康的种鹅活泼好动，喜下水嬉戏，饮食欲旺盛。平时在鹅舍和运动场，要仔细观察鹅的站立、运动等姿势是否正常，如发现鹅单腿站立、头插进翅膀、无精打采，是精神沉郁的表现；扭颈、抬头看天、前冲后撞等，可能是维生素E、维生素B等缺乏的表现；甩头、转圈、颈麻痹等，可能是发生黄曲霉中毒、大肠杆菌病等。

2. 查看产蛋情况，预见日粮安全性

经常检查种鹅产蛋数量是否突然减少，蛋重是否突然减小或变大，蛋形是否变圆或变长，是否有畸形蛋、沙皮蛋、软壳蛋，蛋壳是否有白点、黑斑等，并分析、查看是否与日粮有关。比如蛋壳强度、硬度、蛋重过大，可能是日粮中缺乏维生素A、维生素D所致；种蛋蛋白呈粉红色或橘红色，可能与日粮中使用了大量的棉籽（饼）粕有关；蛋白稀薄，可能是种鹅患有传染性支气管炎，服用了磺胺类药物造成的。