番红花生态高效栽培技术

2019-10-28龙令照杨志敏

科学种养 2019年11期

龙令照杨志敏文 / 图

开厢作畦

番红花又名藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种名贵中药材，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效，主要用于胃病、调经、麻疹、发热、黄疸、肝脾肿大等疾病的治疗，素有“红色金子”“植物软黄金”的美誉。近年来，贵州省锦屏县把发展番红花种植作为促进贫困户增收、助推脱贫攻坚的一项产业来抓，在生产过程中，探索出露地与室内相结合的生态栽培方式，具有占地时间短、省时省工、产量高、病害少、效益好等特点。

一、露地栽培

1. 用地选择

栽前的种球

选择向阳、光照充足、土质肥沃、排水良好、富含腐殖质的沙质中性壤土。过酸或过碱、排水不畅均不适宜栽种，忌连作。

2. 施肥整土

翻地深度20～30厘米，每亩施用腐熟猪牛羊杂粪3000千克、三元复合肥（15-15-15）50千克作基肥。基肥应在栽种前1个月施入田里，防止出现烧根、烂根。

栽植

3. 开厢作畦

地块整平耙细后，开厢作畦，畦宽110～130厘米，沟宽30厘米，沟深15厘米。为便于排水，防止积水烂根，长于20米的畦须配套开挖横沟，横沟深30厘米。

4. 球茎移植

11月中下旬，在畦上开穴点播，穴深8～10厘米。株距、行距以球茎大小而定，20克以上球茎按15厘米×12厘米、20克以下球茎按12厘米×10厘米栽植，栽后覆土。栽后5～7天，每亩用干稻草1000～1200千克覆盖，利于保温、保湿、防冻。

室内上架

5. 田间管理

番红花自11月中下旬至翌年5月上旬在田间生长6个月时间，此期间因温度较低，病虫草害影响不大，田间管理主要做好以下几方面工作：

①科学施肥。翌年2月，番红花返青，对水施入腐熟人畜粪或尿素液。3月，番红花进入生长旺盛期，每隔7～10天喷1次磷酸二氢钾叶面肥，连喷3～6次。

②铲除侧芽。种球在播种时已抹净侧芽，进入田间生长后若有侧芽长出，需要用小铲插入土中铲除侧芽。

③病虫害防治。番红花返青后，使用多菌灵喷施根部能有效防治腐烂病。若叶片上出现蚜虫，可用吡虫啉防治。

④摘除杂草。翌年2月开始，每隔15～20天人工摘除杂草1次。

6. 球茎收挖

5月初，番红花地上部分叶片开始枯黄，待完全枯萎后选择适宜的晴天起挖球茎，起挖时注意不要损伤球茎。收获的球茎需要摊开晾干，晾干后剪去枝叶残根，筛除破损病害球茎。将健壮无病、完好无损的球茎按大小进行分级，分级后装网袋储存。储存期应保证通风干燥、阴凉少光。番红花球茎每年增产1.5倍左右，每亩可收获球茎500～600千克。

架上开花

花丝采摘

二、室内栽培

1. 上架开花

采收的番红花球茎在室内储存到8月就可以上架。摆放番红花球茎的架子，长1米左右、宽60厘米，层与层之间的距离为30～40厘米，高约5层，方便操作。将木板、竹匾或木质托盘放在架子上，用于摆放番红花球茎。架子应摆放在宽敞明亮、通风良好的房间。一般每平方米可摆放球茎10千克左右，一间40米2的房间可摆放1亩地块收获的球茎。番红花球茎上架前，使用多菌灵喷洒架子和托盘，进行消毒杀菌。球茎上架后，对温湿度要求更高，需要做好降温保湿工作。白天关闭门窗，夜晚或阴天及时打开门窗，使空气流通。经常上下交换木质托盘，以利花芽生长。当花芽长至3厘米，室内光照要充足，以防花芽徒长，但阳光不能直射球茎。