九月节令行乐之赏菊花开不并百花丛 独立疏篱趣未穷

黄婵媛

农历九月，已是暮秋，落叶纷纷。而在一派萧瑟之气中，唯有菊花鲜艳夺目、凌霜飘逸，故菊花被尊为「九月花神」，九月又称为「菊月」。元稹《菊花》云：「不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。」花期是菊花最突出的自然特征之一—它不与寻常花一般有柔风暖阳相伴，也不愿在百花齐放之时争艳，偏偏择万物将凋之时傲然而立。这样的生长习性，向为文人雅客所好，以此来比其心志、彰其气节，菊花也就被赋予了高洁、淡雅、坚韧等人格特质，「宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中」。（郑思肖《寒菊》）

尽管菊花因其不落俗流的特质成为历代隐士所偏爱的意象——无论是屈原的夕餐秋菊，还是陶渊明的采菊悠然——但其亦为皇家宫廷或寻常百姓所喜，无论走入市井还是宫廷别苑，常可见大面积列植颇具规模、形式繁复的观赏性菊花。看来，对菊花的欣赏与赞美，向来不是「野菊生秋涧，芳心空自知」那样文人们的专属。汉魏时期，在重阳之日便兴赏菊，且「置酒华堂，高会娱情」。（钟会《菊花赋》）《梦粱录》亦有记载南宋临安赏菊的情况：「禁中与贵家皆此日赏菊，士庶之家，亦市一二株玩赏。其菊有七八十种，且香耐久。」

九月赏菊作为我国节令传统习俗历代相沿，至清代，已具有极其世俗化的一面，可谓「全民」同乐。故宫博物院藏《胤禛十二月景行乐图》描绘的九月之景就是「赏菊」。画中庭前、后院、篱边、坡间均簇拥着各色菊花，前庭的部分菊花还用型制各异的精美花盆栽植，并整齐摆放，宛如一个小型的菊花展览，或有老者凭栏相望，或有人驻足花前，手作指点状，似在点评鉴赏。甚至连坐船出游之人，都特意采菊花几枝于身旁相伴。虽然画中主人公是作为一国之主的雍正皇帝胤禛，但其热闹、繁盛与融洽一如《帝京岁时纪胜》中对市井百姓赏菊的描述：「秋日家家胜栽黄菊，采自丰台，品类极多。惟黄金带、白玉团、旧朝衣、老僧衲为最雅。酒垆茶设，亦多栽黄菊，于街巷贴市招曰：某馆肆新堆菊花山可观。……都人结伴呼从，于西山一带看红叶，或于汤泉坐汤，谓菊花水可以却疾……」（潘荣陛《帝京岁时纪胜》）

传统菊花以黄色为多，亦见紫色、粉色、红色和白色者，前引南宋时期菊花品种即达七八十种，清代则有「京师之菊种极繁……共一百三十三种，皆所记忆者。其余新陈粗细之类，尚有二百余种」的记载。（富察敦崇《燕京岁时记》）。将各色菊花有创意地摆放、造型也是市井赏菊的一大乐趣。街巷之中，一旦有新堆起的菊花山，便会贴市招，百姓蜂拥围观，可谓盛事。何谓菊花山？富察敦崇《燕京岁时记》有九花（即菊花）山子、九花塔，「……富贵之家以九花数百盆，架庋广厦中，前轩后轾，望之若山，曰九花山子，四面堆积者曰九花塔。」《中山文史·小榄菊花大会史记》更记载了乾隆年间形形色色的菊花山样式——「其花式甚多，如三丫六顶式，双飞蝴蝶式，扭龙头式，扒龙舟式，林林种种，不一而足」，又有「层层如园之规，幢幢若伞之盖，每株花头多者，动辄四五百朵，占地丁方可八九尺许，俨然若一座花丘……」

赏菊之外，人们还簪菊、食菊花糕、饮菊花酒，乃有张岱《陶庵梦忆》中夸张至「赏菊之日，其桌、其炕、其灯、其炉、其盘、其盒、其盆盎、其肴器、其杯盘大觥、其壶、其帏、其褥、其酒、其面食、其衣服花样，无不菊者。」更有讲究者，必要持螯赏菊，恰合苏轼诗句「空烦左手持新蟹，漫绕东篱嗅落英」，而这，便是秋日最值得享受与回味的事吧。