《导游英语口语》在线开放课程的建设路径探究

李佼慧

摘要：本文以《导游英语口语》在线开放课程的建设（隶属于2016年河南省高等职业教育创新发展行动计划：精品在线开放课程项目）为依托，提出了《导游英语口语》在线开放课程的建设路径、划分了《导游英语口语》的课程内容、整合了基于“任务”单元的教学设计。本文拟为实践型语言类相关课程和同类型高职课程提供在线课建设的操作范例，推动信息技术与教学改革的融合创新。

关键词：在线开放课程;建设路径;《导游英语口语》

中图分类号：G424        文献标识码：A        文章编号：1672-7517（2019）04-0123-02

目前，国内活跃着中国大学MOOC、学堂在线、爱课程等提供在线开放课程资源的网站。大规模在线开放课程已成为中国高等教育课程建设的重要组成部分和发展趋势。【1】《导游英语口语》在线开放课程于2014年获批校级精品课程建设项目、于2016年获批河南省高等职业教育创新发展行动计划：精品在线开放课程项目，现已在泛雅超星在线课程平台（http：//jzsz.fanya.chaoxing.com）上线，共运行10周，选课人数164722人。本课程旨在培养英语导游职业素质、提高旅游情境下的英语交际能力。

自 2003 年启动国家精品课程建设项目以来，基于“互联网+教育”的课程变革历经了精品课程、精品开放课程、翻转课程、微课程、MOOC等多种实践模式。在线课程建设理念历经从“重建轻用”到“建用一体”再到“建以致用”的演化过程。【2】目前，已将上线使用的在线开放课程在建设过程中存在的诸多问题。其一，重视开发、建设而忽略应用、升级。其二，内容偏重“知识学习”而忽略“知识应用”。其三，重视视频制作而忽略教学设计。

本项研究将依据在线开放课程的设计依据，形成课程设计理念，探讨如何进行教学设计、完善教学资源、打造精品样课和课程批量开发。

1 《导游英语口语》在线开放课程建设

1.1 明确设计依据

2014 年，教育部等五部门联合印发《构建利用信息化手段扩大优质教育资源覆盖面有效机制的实施方案》。2015年，教育部发布《关于加强高等学校在线开放课程建设应用与管理的意见》。鉴于此，项目组明确了《导游英语口语》在线开放课程的设计依据：其一，以促进学习者“个性化发展”和满足“多样化终身学习”的需求为导向;其二，在形式和内容两个维度上推动信息技术与教育教学的“深度融合”; 其三，在线课程建设和在线课程应用双措并举“加强课程建设与公共服务平台运行监督”。

1.2 形成设计理念

《导游英语口语》在线开放课程依据xMOOC的设计理念，通过课程微视频、课后练习、单元测试、讨论答疑等环节实现学习内容的转化。依据涉外导游的工作过程和岗位需求，采用项目教学法和任务教学法进行单元内容的教学设计。项目教学法以学生为认知的主体去主动建构知识，以学生为中心，以“项目”为中心，以实际经验为中心。任务教学法以任务组织教学，以参与、体验、互动、交流的学习方式，让学习者在实践中感知、认识、应用目的语，是一种有效的外语教学方法。

1.3 进行教学设计

1）授课对象

本课程的服务对象主要有4类：1.旅游英语、旅游管理等相关专业的高校在校学生;2.全国导游人员资格考试考生;3.旅游行业从业人员;4.其他对导游职业感兴趣的社会人员。

2）设计思路

本课程立足于工作岗位的需求，以工作过程为导向，围绕岗位能力选取课程内容，力求课程内容从“以知识的逻辑线索为依据”转变为“以职业活动的工作过程为依据”。以导游工作过程和导游讲解服务为两条主线，针对导游工作所涉及的十个工作场景，设置了十个项目。同时，采用“分层式”教学，将十个项目分解为若干任务，逐步展现教学内容，每个任务的操作过程又细分四个环节。在本课程的学习过程中，学生将在线上观看教师讲解视频、完成作业练习，进行互动讨论;在线下进行课堂小组活动、分享交流。

3）教学目标

清晰准确的学习目标能为学生开展学习提供准确的方向。《导游英语口语》在线开放课程的总目标为掌握导游工作的基本技能和一定的英语语言表达能力。分目标通过三个方面实现：在知识目标（导游英语口语的语言特点和运用技巧;专业英语词汇和句型;导游服务的程序与规范）、能力目标（使用英语独立完成导游接待和讲解服务）、素质目标（导游员的文化修养、职业道德、服务意识、团队精神等）。

4）教学内容

以涉外导游工作过程和岗位能力培养为导向，交租额内容分为十个项目。其中，工作流程类涉及五个项目，即接团服务、入住服务、餐饮服务、应急处理服务和送团服务;讲解服务类涉及六个项目，即山景导游讲解、水景导游讲解、园林导游讲解、宗教圣地讲解、特色文化讲解、饮食文化讲解。饮食文化讲解及餐饮服务发生于同一个工作场景，因此合并为一个项目。

1.4 完善教学资源

依据授课对象、设计思路、教学目标和教学内容，项目组从以下方面完善教学资源。第一、按照项目划分，整理课程教案和电子教材、制作多媒体课件;第二，按照项目划分，设置涉外导游技能训练项目、整理现场模拟实训材料;第三，充实与课程相关的试题库、参考答案等课程资源。第四，收集并整理省内外知名景点的英语导游词;第五， 整理“导游口语大赛”等活动的相关视频资料;第六，编写课程外系列辅助教材。通过不断地充实、更新和完善，项目组建立了《导游英语口语》在线开放课程辅助资料库。

1.5 打造精品样课

在教学资源齐备和充实的基础上，项目组选择具有典型性的一个任务，进行样课打造。在“项目2-入住服务”的第一项任务“任务2.1 入住登记”中， 教学设计分为四个环节：第一个环节，创设情境，导入主题。通过对入住酒店场景的描述和酒店外景、酒店前台主题图片的展示，引导学生由“首次沿途导游”到“入住登记”的主题切换。第二个环节，发布任务，协作探究。提出任务“如何为游客办理入住？”引发学生思考和讨论，同时播放由学生和教师共同参与拍摄的场景视频。第三个环节，熟悉流程，归纳要点。通过视频语料，归纳“入住登记”流程的七个步骤，即步骤1：问候;步骤2：确认信息;步骤三：填写入住登记表;步骤四：收集证件;步骤5：分发房卡;步骤6：了解酒店服务;步骤7：致谢和通知。同时，熟悉每个步骤常用到的英语句型。第四个环节，设置测试，及时反馈。选课学生需在观看授课视频后，完成对应的练习题和测试题，并分组拍摄相关主题的微视频。此外，学生需在平台的讨论区和答疑区与其他学生、老师完成互动，学习效果反馈。

1.6 课程批量开发

通过一次样课的制作，项目组以“任务”为单元，制定了课程开发的样本和实施计划。依次完成课程主讲教师的分章节授课视频录制、师生共同参与的场景模拟视频录制、课程负责人对课程的介紹视频录制。随后，整合各任务单元的教学资源，按顺序上传至在线开放课程共享平台，从而与其他高校同类课程建立了有效链接。

2 结语

本文以《导游英语口语》在线开放课程的建设依托，力图解决在线开放课程为何而建、如何建的问题，进而推动信息技术与教学改革的融合创新。提出了《导游英语口语》在线开放课程的建设路径，即明确设计依据、形成设计理念、进行教学设计、完善教学资源、打造精品样课、课程批量开发;划分了《导游英语口语》的课程内容，即按照工作场景和任务性质划分为工作流程类和讲解服务类，共十个项目;基于“任务”单元的教学设计分为四个环节：创设情境，导入主题;发布任务，协作探究;熟悉流程，归纳要点;设置测试，及时反馈。借此，为实践型语言类相关课程和同类型高职课程提供可操作的办法。

参考文献：

[1] 马武林.国际 MOOCs 教学设计优势及其问题分析--以美国杜克大学“英语写作I： 获取专业知识”为例[J].电化教育研究，2014（9）：43-46.

[2] 许欢，张诗亚，罗江华. 国内高校在线课程建设理念演化——兼论“互联网+教育”生态体系构建[J].现代远程教育研究，2018（3）：60-65.

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