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锐眼·眼界

2019-10-16

人民教育 2019年4期
关键词:食品课程学校

西班牙:家中藏书量与子女学业成绩正相关

据西班牙《阿贝赛报》报道,相关调查表明,如果家中书盈四壁将极有益于提高孩子的学习效果。调查称,在一个藏书量很大的家庭里,即使孩子还不会阅读,其学业成绩也会有所提升。一个16岁左右的孩子所拥有的书籍数量与其之后的数字率、数字能力以及信息技术能力之间成正相关关系。专家在调查了31个国家年龄在25-65岁之间的成人后发现,对那些生活水平非常低的人来说,这种积极影响更大。也就是说,收入较低的家庭可以通过让孩子在家中看更多的书来缩小与家庭富裕孩子之间的教育差距。

此次藏书排名调查由美国内华达大学以及澳洲国立大学联合进行,发起人乔安娜·西科拉强调了让孩子与书籍多接触的重要性,认为书籍能给孩子打好文化基础,有益于其一生的教育及学习。

(北京师范大学国际与比较教育研究院 谭瑞欣编译)

意大利:是否学科混合考试成为高考改革的焦点

据意大利《学校视野报》报道,现任政府将对意大利高考制度进行改革,其中涉及科目合并、时长调整、评价体系优化等多方面内容。

意大利教育部、大学和科研部发布官方声明称,涉及高考范围和学科选择的具体规定会在今年1月发布正式公告,是否自明年起采用学科混合的方式进行考试成为意大利民众主要关注的焦点。而据知情人士透露,从2019年开始高考中数学和物理两个学科将放在一起进行考试。此次高考改革也涉及高考时长的调整,2019年起高考时间极可能将被延长。据悉,高考总时长将会超过6小时。另外,此次意大利高考改革将传统的三场高考笔试缩减为两场。第一场考试内容相同,为全国范围内的统一考试;第二场考试则根据学校类型和学生文理艺等科目选择的不同而有所区分。

(北京师范大学国际与比较教育研究院 万阳卓编译)

澳大利亚:在学校开展食品教育相关课程

近年来,澳大利亚环境污染问题增加,儿童肥胖问题愈发严重,加之澳大利亚的食品文化多样且厨师类电视节目盛行,食品教育逐渐走进校园。

学校的食品教育课程通常分为两种,一种是健康与体质教育类,主要讲授营养知识等;另一种是设计与技术类,主要讲授诸如烹饪等与食物相关的技能。讲授食品教育课程的教师在整个学年都会密切参与学校的食品观察与研究,例如亲自在学校花园里种植农作物,总结农作物的生產环境,烹饪与教学内容相关的食品,分析各种食品的营养特性,调查当地农场及食品市场等。学校开展食品教育能帮助学生掌握日常生活中与食品相关的技能,例如制订饮食计划、阅读食品标签、掌握食品相关法规等,促进人们养成更健康的饮食习惯。

研究者近期发表的调查结果显示,大约2/3的学生家长和毕业生认为食品教育是一项非常重要的生活技能课程,其中大多数人认为,应保证在7年级和10年级中每周开展1-3小时的食品教育。

(《世界教育信息》2019年第1期 杨希编译)

法国:全国市政局将对学生进行交通安全与公民教育

据法国《瓦尔晨报》报道,政府与国家教育部将合作组织实施名为“交通安全与公民教育”的大型项目,用一周时间面向全国所有小学生开展教育活动。届时,学生将有机会与国家公共交通协会的代表讨论安全、公民的问题。

学生还将在教室接受理论学习,主要包括道路安全的主题学习,旨在提高年轻人对过度使用智能手机危害的认识。当前,学生对于手机的依赖已经成为习惯,通过安全教育让学生认识到在行走时玩手机是非常危险的行为,当人们的注意力投入在手机上时,会忽略道路上的车辆,导致安全问题频发。在学校的停车场,政府将为学龄儿童准备一辆公共汽车,在警察、消防队、家长的带领下,他们坐在公共汽车上系好安全带聆听安全广播,关注司机的安全提醒。

(北京师范大学国际与比较教育研究院 崔慧慧编译)

英国:将提供艺术教育视为均衡教育的重要部分

据英国教育部网站消息,英国政府在全国范围内建立了音乐教育中心,以促使更多孩子有机会学习乐器或参与合唱团、管弦乐队等音乐合奏。音乐教育中心是由英国政府、地方当局、学校、艺术组织、志愿者组织等合作创建的联合音乐教育机构,由英格兰艺术委员会负责管理,政府资金给予资助,积极为英国学生提供音乐教育。近期,英国一份关于音乐教育中心的关键数据报告显示,当前英国共有120多个音乐中心,拥有超过70万名儿童前往中心学习乐器。

在英国,音乐、艺术和设计、戏剧和舞蹈等艺术类课程均包含在国家课程中,且被纳入公立学校为5一14岁学生提供的义务教育。英国将提供艺术教育视为确保学生获得广泛、均衡的教育承诺的一部分,并认为音乐教育的益处是巨大的,可以为学生提供表达自我的机会,帮助学生提升自信心,培养团队合作能力。

(《世界教育信息》2018年第24期福建师范大学法学院 曹淑娴编译)

如何教会孩子与人为善,接纳社会多元性?

据美国《赫芬顿邮报》报道,教会孩子爱以及与人为善的能力在现代社会至关重要。除了鼓励孩子表达情感、父母要作出表率,还可以采取以下建议:一是奖励善良。心理学家米歇尔·泊尔巴指出,我们总是对结业成绩优秀以及通过考试的孩子表示祝贺,这种方式同时也可以运用在教会孩子善良上来。通过赞赏他们善意的行为,传递出关心他人的重要性,逐渐培养他们的同情心。父母需要多花时间引导孩子,比如询问孩子:“你很热心地帮助了这个小朋友,这样做非常好,你看到他有多开心了吗?”由此,孩子更能意识到他的行为的重要性,从而产生关爱他人的意识,其行为也会受到影响。二是让孩子接触多元化的世界。接触并且理解差异是善良的前提,家庭和学校必须承担起让孩子了解多样化、接纳多样化的责任。有许多方法可以让孩子了解世界的多样性,比如阅读书籍、观看电影和表演、在餐厅品尝不同的美食、参观博物馆、当小志愿者等。

(北京师范大学国际与比较教育研究院 崔慧慧编译)

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