秋冬莴笋黑膜直播品种筛选研究

杨佳文，何 斌，陈春霞，王 强，包小寒，张永香

(1.成都市农业技术推广总站经作科，四川 成都 610041；2.太原市农业技术推广站，山西 太原 030000)

莴笋属菊科一二年生蔬菜，按颜色可分为绿白色、青色和红色莴笋，按叶形可分为尖叶和圆叶莴笋[1-2]。四川成都市莴笋栽培历史悠久，目前生产上常用的莴笋品种有三青、二叶子、黑牛皮、竹筒青、白洋棒、红尖叶、香帅传奇、挂丝红等。莴笋在成都一年四季均可种植，但以秋冬种植为主，秋冬莴笋产量高，经济效益好[3]。由于农村劳动力大量输出，人工成本升高，生产实际中普遍存在“请工难，请工贵”的问题。很多种植大户都在摸索改良实用机械、尝试种子直播等轻简化种植模式。秋冬莴笋黑膜覆盖直播栽培技术是一种高产高效、操作简便、生态环保的莴笋栽培新技术[4]。近年来，我站积极试验示范推广秋冬莴笋黑膜覆盖直播栽培技术，促进了莴笋轻简化栽培，提高了莴笋生产水平。为了进一步完善秋冬莴笋黑膜覆盖直播适宜品种配套栽培技术，本试验选择当地栽培广泛的4个秋冬莴笋品种进行黑膜直播对比试验。现将试验情况报道如下：

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验于2018年11月至2019年4月在成都简阳市太平桥镇永平村永飞果蔬专业合作社承包地中进行，该地区年平均气温17℃，年平均降雨量900mm左右，年无霜期305d。土壤类型为棕紫泥土，土壤质地为黏土，土层深厚，肥力中等。

1.2 供试材料

供试品种：二叶子、小叶子、三青和香帅传奇。

供试地膜：黑色地膜、白色地膜。

供试肥料：复合肥15-15-15、尿素。

1.3 试验方法

试验选用4个莴笋品种，设置黑膜直播、白膜育苗移栽2种处理，每个品种以当地常规栽培方式白膜育苗移栽为对照。小区面积20m2，莴笋株行距为33cm×33cm，每个小区栽180株莴笋，小区随机区组排列，3次重复。11月5日，莴笋地整地、开厢、施药、施肥。11月6日，直播莴笋覆盖黑膜后穴播，育苗移栽莴笋撒播育苗。1月31日，将育好的莴笋苗移栽于大田，移栽前覆盖白膜。4月5日，黑膜直播莴笋全部采收完毕。4月14日，白膜育苗移栽莴笋全部采收完毕。莴笋田间病虫害防治：苗期用四聚乙醛防治蛞蝓，出苗后用吡虫啉、溴氰菊酯等药剂防治菜青虫，移栽后用烯酰吗啉、乙铝锰锌、甲霜锰锌等药剂防治霜霉病。采收时每个小区随机取样18株，测量株高、茎粗，观察叶色、叶形、茎肉色、节间稀密和抗病性等农艺性状，称重每个小区产量，折算667m2产量，按批发价折算667m2产值。采用Excel2013、Spss软件分析处理试验数据。

2 试验结果

2.1 不同处理的农艺性状

4个品种均为叶片浓绿、茎肉浅绿、抗寒性强的秋冬莴笋品种。香帅传奇叶片稍尖，二叶子、小叶子和三青叶片稍圆；香帅传奇节间稀，二叶子、小叶子节间较稀，三青节间密。从表1可知，白膜育苗移栽处理以小叶子株高最高，株高为53.17cm，其次为二叶子、香帅传奇，株高分别为50.83cm、50.58cm，三青株高最矮，株高为42.25cm；三青茎秆最粗，茎粗为41.42mm，其次为香帅传奇、二叶子，茎粗分别为40.75mm、37.92mm，小叶子茎秆最细，茎粗为37.00mm；香帅传奇对霜霉病抗性较强，其余品种对霜霉病抗性中等。黑膜直播处理以二叶子株高最高，株高为50.58cm，其次为小叶子、香帅传奇，株高分别为50.25cm、48.73cm，三青株高最矮，株高为46.67cm；香帅传奇茎秆最粗，茎粗为53.33mm，其次为三青、小叶子，茎粗分别为52.50mm、49.50mm，二叶子茎秆最细，茎粗为48.33mm；黑膜直播处理茎秆增粗显著，4个品种茎粗增幅在26.75%～33.78%，平均增粗29.71%；二叶子对霜霉病抗性较强，其余品种对霜霉病抗性中等。

2.2 不同处理的产量

从表2可知，黑膜直播处理以二叶子产量最高，其次为三青、香帅传奇，小叶子产量最低，经方差分析，二叶子、三青、香帅传奇三者产量间差异不显著，但都显著高于小叶子产量；白膜育苗移栽处理以二叶子产量最高，其次为三青、香帅传奇，小叶子产量最低，经方差分析，4个品种产量间差异不显著。2019年春季气温回升慢，白膜育苗移栽莴笋移栽期推迟，产量下降，而黑膜直播莴笋没有缓苗期，莴笋长势稳健，产量显著增加。4个品种黑膜直播产量增幅在38.84%～44.82%，平均增产43.20%。其中，二叶子黑膜直播产量为5473.40kg/667m2，白膜育苗移栽产量为3779.56kg/667m2，黑膜直播增产44.82%，排名第1；三青黑膜直播产量为5254.96kg/667m2，白膜育苗移栽产量为3631.82kg/667m2，黑膜直播增产44.69%，排名第2；小叶子黑膜直播产量为4681.67kg/667m2，白膜育苗移栽产量为3240.95kg/667m2，黑膜直播增产44.45%，排名第3；香帅传奇黑膜直播产量为4939.14kg/667m2，白膜育苗移栽产量为3557.44kg/667m2，黑膜直播增产38.84%，排名第4。

2.3 不同处理的产值

上市时间、莴笋品种不同，市场价格也不同。4月5日，黑膜直播莴笋采收上市，二叶子、小叶子和香帅传奇批发价为2.0元/kg，三青批发价为1.6元/kg。4月14日，白膜育苗移栽莴笋采收上市，市场价格下滑，二叶子、小叶子和香帅传奇批发价为1.4元/kg，三青批发价为1.2元/kg。从表3可知，黑膜直播处理以二叶子产值最高，其次为香帅传奇、小叶子，三青产值最低；白膜育苗移栽处理以二叶子产值最高，其次为香帅传奇、小叶子，三青产值最低。黑膜直播莴笋提早上市9d，批发价、产量显著增加，因此产值显著增加。4个品种产值增量在4049.76元/667m2～5655.42元/667m2，平均产值增加4857.26元/667m2。其中，二叶子黑膜直播产值为10946.80元/667m2，白膜育苗移栽产值为5291.38元/667m2，黑膜直播产值增加5655.42元/667m2，排名第一；香帅传奇黑膜直播产值为9878.28元/667m2，白膜育苗移栽产值为4980.42元/667m2，黑膜直播产值增加4897.86元/667m2，排名第二；小叶子黑膜直播产值为9363.34元/667m2，白膜育苗移栽产值为4537.33元/667m2，黑膜直播产值增加4826.01元/667m2，排名第三；三青黑膜直播产值为8407.94元/667m2，白膜育苗移栽产值为4358.18元/667m2，黑膜直播产值增加4049.76元/667m2，排名第四。

表1 不同处理的农艺性状

表2 不同处理的产量

注：不同字母表示在5%水平上差异显著。

表3 不同处理的产值

3 小结

试验结果表明：4个参试品种黑膜直播栽培后，比常规白膜育苗移栽提早上市9d，平均增产43.20%，平均产值增加4857.26元/667m2。其中，二叶子增产最高为44.82%，其次为三青、小叶子，分别增产44.69%、44.45%，香帅传奇增产最低为38.84%；二叶子产值增量最高为5655.42元/667m2，其次为香帅传奇、小叶子，产值增量分别为4897.86元/667m2、4826.01元/667m2，三青产值增量最低为4049.76元/667m2。秋冬莴笋黑膜直播栽培可以提早上市、提高产量，究其原因，一是地膜覆盖栽培，防寒抗冻效果好；二是直播省去移栽环节，莴笋根系发达，缩短生育期；三是黑膜抑制杂草生长，减少杂草与莴笋争夺养分。在参试品种中，二叶子产量、产值增加最为显著，抗病性较强，为最佳秋冬莴笋黑膜直播品种，在简阳和相似地区具有较高的推广价值。