黑白膜直播莴笋栽培试验研究

杨佳文，何 斌，李 毅，陈春霞，王 强，何玉亭

(1.成都市农业技术推广总站，四川 成都 610041；2.四川省新津县农业农村局，四川 新津 611430；3.成都市农业技术推广总站，四川 成都 610041)

莴笋是成都市第四大蔬菜作物，2018年种植面积为0.93万hm2，年产值约48万t。莴笋喜欢冷凉气候，适应性强，可四季栽培，一般以秋冬栽培为主。近年来，地膜覆盖因其良好的保墒、增温性，被广泛应用于莴笋生产上[1-2]。成都地区莴笋覆膜栽培推广较多白色地膜，其他颜色地膜很少应用。不同颜色地膜由于对光的反射和吸收不同，对农作物生长、杂草、地温的影响也不同[3]。目前，人们对莴笋不同颜色覆膜类型的研究主要集中在移栽莴笋上，相比繁琐的育苗移栽方式，莴笋直播栽培省去育苗移栽环节，具有操作简便、节省人工的优点。为了研究不同颜色覆膜类型对直播莴笋生育期、商品性和产量的影响，笔者以莴笋三青为试验材料，在成都市新津县开展黑白膜直播莴笋栽培试验研究，以期为成都市直播莴笋覆膜栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验于2018年9月至2019年2月完成，试验地点设在成都市新津县花桥镇方井村，地理位置为103°51′3″E，30°28′29″N ，海拔464m，年均降雨量987mm，年均气温16.4℃，无霜期年均297d，土壤为壤土，疏松透气，肥力中等。

1.2 供试材料

莴笋品种：三青。

地膜：黑膜、白膜。

1.3 试验设计

试验设置3个不同处理：黑膜覆盖直播栽培、白膜覆盖直播栽培、白膜覆盖育苗移栽。以常规栽培方式白膜覆盖育苗移栽为对照。各小区长5m，宽4m，随机区组排列，3次重复。小区之间开沟隔离，沟宽40cm，沟深20cm。9月18日，试验地整地、开厢、施肥，施有机肥100kg/667m2+复合肥(15-15-15)100kg。9月19日，直播莴笋覆膜直播，育苗移栽莴笋撒播育苗，播前浇足底水。10月15日，将育好的莴笋苗覆膜定植于试验田，移栽前浇定根水。各小区栽莴笋216株，折合栽种5800株/667m2，除栽培方式外，其余管理措施均一致，且符合生产要求。

1.4 调查记载

记载不同处理莴笋生育期，包括播种期、出苗期、定植期、茎膨大期、成熟期和采收期。调查各小区实际出苗数，计算出苗率，各小区理论出苗数为216株，出苗率(%)=实际出苗数/理论出苗数。测定不同处理莴笋株高、茎粗、单株重及小区产量。莴笋成熟时，小区全部单独人工收割，称重小区实产，计算单株重和产量，各小区随机取样12株，测量株高、茎粗，茎粗、株高均取平均值。调查田间杂草发生情况。莴笋采收前，各小区随机选取3个调查点，称重杂草鲜重，每点调查面积1m2，杂草鲜重取平均值[4]。

2 结果与分析

2.1 不同处理对莴笋出苗率和商品性的影响

从表1可知，直播莴笋黑膜覆盖出苗率、株高、茎粗依次为93.98%、61.66cm、46.03mm，白膜覆盖出苗率、株高、茎粗依次为95.83%、62.23cm、46.35mm，白膜覆盖比黑膜覆盖出苗率高1.85%，株高高0.57cm，茎粗粗0.32mm，由此可见，直播莴笋白膜覆盖比黑膜覆盖出苗率略高、商品性略好；在同一覆膜条件下，直播和育苗移栽莴笋株高差异不明显，茎粗差异较明显。对照株高、茎粗依次为61.52cm、42.46mm，与对照相比，直播莴笋黑膜、白膜覆盖株高分别增加0.23%、1.15%，茎粗分别增加8.41%、9.16%。

2.2 不同处理对莴笋田杂草发生的影响

田间调查显示，不同处理的莴笋田杂草发生情况不同，黑膜覆盖各处理基本不生杂草，白膜覆盖各处理杂草丛生。从表1可知，直播莴笋黑膜覆盖杂草量为2.64kg，白膜覆盖杂草量为26.37kg，黑膜覆盖比白膜覆盖杂草量减少23.73kg，减幅为90%；在同一覆膜条件下，直播和育苗移栽莴笋杂草量差异不明显，直播莴笋杂草量为26.37kg，育苗移栽莴笋杂草量为23.28kg，育苗移栽比直播莴笋杂草量减少3.09kg。

2.3 不同处理对莴笋产量的影响

从表2可知，直播莴笋产量白膜覆盖略高于黑膜覆盖。黑膜覆盖单株重、产量依次为0.66kg、3809kg/667m2，白膜覆盖单株重、产量依次为0.66kg、3828kg/667m2，白膜覆盖比黑膜覆盖产量高19kg/667m2；对照单株重、产量依次为0.62kg、3596kg/667m2，直播莴笋黑膜、白膜覆盖产量均高于对照，比对照分别增产213kg/667m2、232kg/667m2，增幅分别为5.92%、6.45%。

2.4 不同处理对莴笋生育期的影响

从表3可知，直播莴笋黑膜、白膜覆盖的播种期、出苗期、定植期、茎膨大期、成熟期和采收期均在同一天，说明直播莴笋黑膜、白膜覆盖生育期一致；在同一覆膜条件下，直播和育苗移栽莴笋生育期差异明显。育苗移栽莴笋茎膨大期为11月20日、采收期为2月17日、生育期时长为123d，直播莴笋茎膨大期为10月25日、采收期为1月25日、生育期时长为94d，直播比育苗移栽莴笋茎膨大期提前26d，采收期提早23d，生育期缩短29d。

表1 不同处理对莴笋出苗率、商品性及莴笋田杂草发生的影响

表2 不同处理对莴笋产量的影响

表3 不同处理对莴笋生育期的影响

3 小结

通过上述试验研究，可以得出以下结论：①直播莴笋黑膜、白膜覆盖生育期一致，尽管黑膜和白膜的保温、保墒、保肥能力有一定差异，但该差异不足以对直播莴笋生育期产生影响。②直播莴笋商品性、产量白膜覆盖略优于黑膜覆盖，这可能由于白膜透光率高，土壤增温快且幅度大，更有利于莴笋商品性、产量的提高。③黑膜能减少杂草生长所需光照，所以黑膜覆盖在防草方面具有明显优势，可以减少除草剂的使用，降低生产成本，保护生态环境[5]。④与常规栽培方式白膜覆盖育苗移栽相比，采用黑膜覆盖直播栽培方式，莴笋茎粗增加8.41%、产量增加5.92%、生育期缩短29d；采用白膜覆盖直播栽培方式，莴笋茎粗增加9.16%、产量增加6.45%、生育期缩短29d。黑膜、白膜覆盖直播栽培方式之所以能促进莴笋茎部膨大、提高产量、缩短生育期，主要因为直播没有缓苗过程，避免了移栽时的根系损伤，莴笋根系发达，有利于莴笋营养物质吸收转化。而地膜覆盖可以提高地温，减少地面水分蒸发，有助于莴笋加速生长。综上，莴笋黑膜、白膜覆盖直播栽培技术措施可行，增产增效、缩短生育期，适宜成都地区推广应用。其中，莴笋黑膜覆盖直播栽培技术尤其适用于杂草较多的区域。