袁瑢《颗粒归公》课堂实录(第一课时)评析

吴忠豪

【课文】

颗粒归公

“泥人张”真会捏泥人，连我弟弟跟鹅打架，也给捏了出来，还上了彩色呢。

说起来真有意思。我奶奶养了五只鹅。这些鹅红嘴巴，高额头，浑身雪白。我弟弟特别喜欢它们，常常给它们喂食。鹅一看见他，就伸长了脖子围着他转。

那天，我弟弟拾了一篮子稻穗，正要送到队里去，那五只淘气的鹅以为又给它们喂食来了，嘎嘎嘎地追了上来。弟弟把篮子举得高高的，大声喊：“这是队里的，不给你们吃！”可是鹅一点也不听话，它们拍着翅膀，盯着篮子，嘎嘎嘎地叫着往上扑。弟弟左躲右闪，急得满头是汗。

正在这时候，“泥人张”来了。他笑呵呵地说：“小弟弟，你是好样的，我来给你捏个像。”

你看，就是这么个跟鹅打架的像，还给起了个名字，叫“颗粒归公”。

（人教版十年制小学语文课本第三册）

【实录与分析】

师：我这里有一个少数民族打鼓的塑像。这个塑像是用泥捏的，上面还涂了颜色，很好看（出示：捏nie）。用手指头把软的东西弄成一定的形状叫“捏”，你们捏过什么吗？

生：我捏过橡皮泥。

生：在科技课上，我们用橡皮泥捏过压缩机。

师：在天津有一群捏泥人的艺术家，姓张。（板书出示：张）他们的作品很受人们欢迎，大家亲切地叫他们“泥人张”。（在“张”字前加上“泥人”两字）“泥人张”会用泥捏成各式各样的人像、动物，涂上鲜艳的色彩，远远看去就像真的一样。

（出示挂图）看！这张图上画的就是“泥人张”捏的一个塑像。你们看，这是什么人的塑像？

生：这是一个小弟弟跟鹅打架的塑像。

生：是小弟弟跟鹅打架，小弟弟把一篮子稻穗举得高高的。

师：第二十九课《颗粒归公》（板书：颗粒归公），这篇课文就是介绍这个塑像的。

【评】通过少数民族打鼓的塑像并结合学生的生活，解释了“捏”“塑像”;又用挂图结合板书解释了“泥人张”，并由此引出“颗粒归公”课题，犹如一套组合拳让学生非常清晰地了解了这一组词语的意思。特别是课题板书的顺序，教师边说边写，“在天津有一群捏泥人的艺术家，姓张”，板书“张”，“他们的作品很受人们欢迎，大家亲切地叫他们‘泥人张”，将课题补充完整，设计精心而又巧妙。

师：课文是怎样介绍这个塑像的呢？今天我们就来学习这篇课文。请同学们认真地读一遍课文，自学生字，看看有什么不懂的。

师：有什么问题吗？

生：什么叫“颗粒归公”？老师说过名称要用前引号和后引号，这课文里的“颗粒归公”也是个名称，这句号为什么放在后引号的里面？

师：你是讲“颗粒归公”后面这个句号怎么放在引号里边，是吗？这个问题提得好。

生：我也有个问题，“还上了彩色呢”为什么不说“还涂上了彩色呢”？

师：噢，这个地方为什么只用“上”。

生：我看了《拼音识字》，上面说“泥人张”是人们给他们一家的名称，那么这个“泥人张”到底指谁？

生：给这小弟弟捏像的不一定是张家的人，会捏泥人的都可以叫他“泥人张”。

师：不，这里是指张家的人，他們从第一代爷爷，到儿子，孙子，再到孙子的儿子，已经是第四代了，都是张家的人，反正是张家的后人捏的。

生：还有一个问题，什么叫“高额头”？

师：噢，什么叫“高额头”？刚才大家提的问题，说明你们自学得很认真。这些问题我们在学习过程中一个一个地解决。

【评】学生先后提出五个问题，提得相当有水平。这与袁老师阅读课重视培养学生质疑提问的能力有密切关系。值得称道的是对学生提出的这五个问题，除了“泥人张”指谁教师当场作出解释外，余下的四个问题教师在后面讲读课文时都一一作出回应，这表现出袁老师严谨细腻的教学风格，更说明袁老师对学生的充分尊重。正是由于教师对学生的重视，所以她所教班级的学生思维特别活跃，提出的问题也特别有质量。

师：现在来看看，这些字你们都认识了没有？（出示生字小黑板，指名学生认读）这是什么字？

生：“额”，高额头的“额”。

师：人脸部的哪一部分是额头？谁能指出来？

生：（指喉头）这儿是高额头。

师：这地方是额头吗？

生：（指额头）这儿是额头。

师：对了，（指着额头）人的额头是在这儿，在眉毛上边，发根下边，这一部分叫额头。鹅的额头在哪里？谁来指指看？（一学生上来指出图上的鹅的额头）对了，鹅的额头跟鸡鸭的额头比，高得多，这是鹅的一个特点。谁来讲讲鹅有怎样的额头？

生：鹅有高高的额头。

师：对了，鹅有高额头。（出示：穗）

生：稻穗的“穗”，麦穗的“穗”。

师：对的。篮子里有稻穗。（指图）什么颜色的稻穗？

生：金黄色的稻穗。

师：还可以怎么说？

生：还可以说黄澄澄的稻穗。

师：（出示：像）什么字？

生：“像”，遗像的“像”。

师：你说“遗像”什么意思？

生：周总理去世了，他的像就叫“遗像”。

师：遗像是人去世后留下的像。我们教室里挂着毛主席像。你们还看到什么像？

生：还有塑像。

师：对啊，（指少数民族打鼓塑像）这就是一个泥塑的像。

生：我在一个电影里面看到的，有一个石像，石头雕出来的像，有三米高。

师：那是雕像，雕刻出来的。（指挂图）你们看这是一个怎么样的像？

生：这是一个可爱的像。

生：这是一个美丽的像。

师：对，都可以。（出示：嘎）

生：嘎（ga）。

师：“嘎”是什么意思？

生：“嘎嘎嘎”是鹅或鸭叫的声音。

师：有的门开或者关的时候发出“嘎吱”的声音，也是这个“嘎”。（出示：呵）

生：“呵”，笑呵呵的“呵”。

师：对的。

生：还有这个“嘎”是象声词。

师：对的。

生：这个“呵”，不但是笑呵呵的“呵”，还是语气词的“呵”。

师：对的。现在看这上面的字，谁会读？

（指名学生读全部生字）

师：对的，谁再读一遍？

（生读生字）

师：一起读。

（生齐读生字）

【评】生字词义教学非常扎实，先引导学生理解字义，再让学生个别读、全班读，通过反复认读加深记忆。再仔细读读“额”“穗”“像”“嘎”。这几个生字的教学，根据字的不同特点采用不同的方法，教学真是到位。

师：现在要准备读课文了，要读得正确。这篇课文一共有五段，谁来读？

（指名五个学生分读五节课文）

生：××读第一段，句号、逗號没有停顿。

师：要注意标点符号的停顿。“可是鹅一点也不听话，它们拍着翅膀，盯着篮子，嘎嘎嘎地叫着往上扑”，认真读这句话，要读正确。大家一起读。

（生齐读课文）

师：对，读得很认真，都会读了。现在看书上，（读第一节课文）“泥人张真会捏泥人”，这句话里的“真”是什么意思？

生：这句话里的“真”，是“很”的意思。

生：这个“真”表示“挺”，还表示“非常”。

生：这个“真”还表示“可”的意思。

师：大家理解正确。泥人张真会捏泥人。从哪件事看出“泥人张”真会捏泥人呢？

生：“连我弟弟跟鹅打架，也给捏了出来，还上了彩色呢。”

师：对，这件事说明了“泥人张”真会捏泥人。“上了彩色”，刚才有同学问，为什么不用“涂上”而只用一个“上”呢？

生：假如用“涂上”就重复了。

师：用“涂上”也是通的。不过我觉得这篇文章写作方面有个特点，它用词造句非常简洁，没有多余的字。这个“上”就是“涂上”的意思，所以他单单用个“上”字。再比方说，“我弟弟跟鹅打架”，“我”后面可加上什么字？

生：可加个“的”。

师：对了，可加个“的”，“我的弟弟”，但作者就说“我弟弟”，讲得很简洁。

生：我还有个问题，“还上了彩色呢”，这儿为什么不用感叹号，而用句号？

师：你觉得这地方用感叹号也可以，是吗？

生：我有个问题，“还上了彩色呢”为什么不用“还上了颜色呢”？

师：“颜色”范围比较大，可以是上一种颜色，也可以是上几种颜色;“彩色”呢，说明不单是只上一种颜色，而是有红的、白的、绿的，等等。（指挂图）这个塑像上了红色、白色、黄色等，所以说“上了彩色呢”。还有个同学说为什么不用感叹号呢，我想是这样的，因为这句话的语气是介绍给大家听，叙述的成分比较多，感叹的成分比较少，所以用句号。一起读这一节。

（生齐读第一节）

师：这一节就一句话，介绍这个塑像是“泥人张”用泥捏出来的弟弟和鹅打架的像。

【评】教师结合第一节课文讲读，适时回应了学生开始提出“为什么不用‘涂上而只用一个‘上”的问题，并且通过“我弟弟”和“我的弟弟”比较，认识了课文用词简洁的特点。在讨论过程中，学生又提出了新的问题，反映出学生强烈的问题意识。面对学生的问题，教师没有回避，而是及时给予适当的回应。这一连串课堂生成的问题及教师的即时应对，反映出袁老师深厚的语文功力，同时也充分说明教师事先深入进行文本解读的重要性。

师：那么，“泥人张”怎么会捏这个像的呢？还有一段有趣的故事呢。接着，作者就写了三节，书上的第二、三、四节介绍了这个有趣的故事。谁来读这三节课文？（指名学生读课文）

师：现在我们一起来学习这三节。这是书上第二节里的几句话。（出示有练习题的黑板）读一遍这段话，在括号里填上适当的词。

我奶奶养了五只鹅。（ ）红嘴巴，高额头，浑身雪白。我弟弟特别喜欢（ ），常常给（ ）喂食。（）一看见他，就伸长了脖子围着他转。

生：第一个括号里填“这些鹅”。第二个括号里填“它们”。第三个括号里填“它们”。最后一个括号里填“鹅”。（学生说，教师逐一填上）

师：填得对。（指第一个括号）“这些鹅”是指哪些鹅？

生：“这些鹅”指的是奶奶养的五只鹅。

师：对了，是指奶奶养的五只鹅。“我弟弟特别喜欢它们”，“它们”是指谁？

生：“它们”是指那五只鹅。

师：是指这五只鹅。“常常给它们喂食”，也是指这五只鹅。这地方不填“它们”，可填什么？

生：我弟弟特别喜欢“这五只鹅”。

师：可以的。

生：我弟弟特别喜欢“这些鹅”。

师：可以的。这句话如果改填“这些鹅”，我们一起读读看。

生：（齐读）“我弟弟特别喜欢这些鹅，常常给这些鹅喂食。”

师：从“这些鹅红嘴巴”开始，读到“给这些鹅喂食”，一起读。

生：（齐读）“这些鹅红嘴巴，高额头，浑身雪白。我弟弟特别喜欢这些鹅，常常给这些鹅喂食。”

师：想想看，你们觉得用“它们”好，还是用“这些鹅”好，为什么呢？

生：我说用“它们”好，因为用“它们”是很简洁的。

师：噢，简洁了。

生：因为用“这些鹅”，“这些鹅”太多了。

师：对呀，你看“这些鹅”“这些鹅”，用得太多了，听起来就显得啰嗦了。用“它们”很明确，就是指的这些鹅，用“它们”来代替“这些鹅”，就不啰嗦了，所以这句话要用“它们”。讲话要有变化。看下面一句，“鹅一看见他，就伸长了脖子围着他转”，如果这儿不用“鹅”，用“它们”来代替，好不好？

生：这里用“它们”，小弟弟也用“他”，别人搞不清楚“他”是指谁？

生：“它们”又用得太多了。

师：对呀，要是这地方再用“它们”，“它们”又用得太多了。我认为还有一个原因，上面一句主要是讲谁的事情？

生：是讲弟弟喜欢鹅的事情。

师：对，这一句是讲谁的事情？

生：这句话是讲鹅的事情。

师：对，是讲鹅对弟弟的态度，主要是讲鹅的事情，所以一开始说清楚“鹅”怎么样;刚才同学们说的也是对的。所以这地方用“鹅”好。

生：这里用“它们”不会混起来，“它们”的“它”是动物的“它”，后面的“他”是指人的“他”。

師：你讲得也有道理，要是看着字，“它”是指动物，后面的“他”是指人，但我们读的时候，就没办法分辨了。

【评】看似平淡无奇的一段文章，袁老师抓住如何用好代词“它们”这一知识点，教出了浓浓的语文味。特别是第四个括号的进一步讨论：如果这里再用“它们”，那样的话“它们”又用得太多了，而且指代会不明确。这样的教学充满了辩证法，充分体现了袁老师钻研教材的深入细腻，反映出她“深、细、活、实”的教学风格。

师：（出示小黑板，念上面的句子）“这些鹅红嘴巴，高额头，浑身雪白”。要是我说，“这些鹅红嘴巴，浑身雪白，高额头”，这样好不好？

生：这样讲不好，讲乱了。

生：这样讲颠三倒四。先讲头，再讲身体，再讲头，就颠三倒四了。

师：我这样讲是乱了。（指黑板上的句子）这样写很好，先讲头部的特点，“红嘴巴，高额头”，然后讲到全身，“浑身雪白”，很有次序。所以我们小朋友讲话，也要学着这样有次序。当然这是一种讲法，也可以先讲全身，再到部分。但这个地方先讲头部，再讲全身，讲得很好。

师：黑板上一共四句话（出示第二节后四句），第一句说“我奶奶养了五只鹅”，接下去一句说了什么？

生：接下去说了鹅的外形。

师：对啊，这句是讲了五只鹅可爱的样子，再接下去一句讲的什么？

生：再接下去说弟弟特别喜欢它们。

师：对，说的是弟弟对鹅的态度。再接下去一句讲的什么？

生：讲的是鹅对弟弟的态度。

师：是讲鹅对弟弟的态度。这四句就是按这样的顺序写的。读一遍。（学生读）在这四句话的前边，还有一句话：“说起来真有意思”。请小朋友读第一节，再读这句话，再连下去读，想想这句话在这里起了什么作用？用上这句话有什么好处？

生：这句话在这里的作用，就是说下面的故事是很有意思的。

生：这句话摆在这儿，就是说这件事是很有趣的。

师：第一节有句话，“连我弟弟跟鹅打架，也给捏了出来”，这究竟是怎么一回事呢？“说起来真有意思”，下面就要讲这件事了。这句话把第一节跟下边的文章很自然地连接起来了，这句话就起了这么个作用。

（下课）

【评】第二节课文讲读，除了“它们”如何使用，袁老师着重进行句子教学。抓住“这些鹅红嘴巴，高额头，浑身雪白”，以变换句子比较的方法，让学生明白“讲话要有次序”;通过朗读梳理第二节后四句话的顺序，让学生明白写句子要“一句接一句地写下来”，这样才能写清楚;最后还讨论了第二节第一句话的作用。袁老师没有讲太多的概念术语，就是用课文中浅显易懂的实例，指导学生明白句子应该一句一句有次序地写，才能把事物写清楚。