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立足核心素养,以实验为载体建构高三课堂

2019-09-10孙晓萍

高考·中 2019年3期
关键词:高三实验核心素养

孙晓萍

摘 要:培养核心素养为目标的教学需要一线教师重新建构课堂,将“知识本位”的知识传授教学转型为“素养为主”的能力形成教育。实验是化学的基础更是化学的灵魂,创设实验情境、借助实验过程、收集实验事实,让学生更深层次理解化学知识,实现知识的增值和知识的深化与内化,建构学生解决问题的思维模型,培养学生适应社会的真学力和核心素养。

关键词:核心素养;实验;高三

教育从“教书”到“育人”的改革,让化学教育从简单的知识传授,转变为承担起培养化学学科素养的重任。高三课堂要完成这一优化和转变就需要走进实验室把实验重新带入课堂,用实验这个有效的化学知识载体将学生高一、高二相对零散的知识建构成体系。让实验成为化学课堂重构的“助推器”和教学效率提升的“催化剂”。

一、用改进实验激活知识储备,夯实认知基础

复习基础知识和实验是高三课堂教学中不可或缺的内容。化学实验趣味中充满哲理,平淡中蕴含神奇。但相同的实验以相同的形式出现在学生面前即使再震撼也会失去其魅力。所以高三的实验需要改进,让看似简单的实验做出全新的效果,帮助学生回忆起知识的同时更有新的发现,构建新思维。

1.例如微型实验

在复习二氧化硫的化学性质时选择学生参与度高的微型实验,让学生在操作和观察中重新整理二氧化硫的性质,在熟悉的化学原理和实验的基础上发现新问题,建立新知识,解决新问题,归纳实验方法,提高学生的科学素养和思维能力。实验药品及操作(如图1)。

2.再如银镜反应实验

必修2在糖类部分设置了“活动与探究”中有银镜反应实验,实验现象明显,学生印象深刻。在高三化学课中如果同样再呈现一次就会降低学生的兴趣,失去部分实验效果。在这里引入江苏省昆山震川高级中学沈玉红老师的“银镜反应生活化学实验创新”,模拟工业上实际制镜过程,将此实验改进为一个在常温下进行的反应,进行制备平面镜与凸面镜的尝试,由演示实验改进为学生实验,让学生自己亲手做出一面镜子来,让实验生活化,在学生复习知识的同时给他们一个小小的震撼。

(1)实验器材与试剂、器材:小喷雾瓶(2个/组)、平面玻璃(1片)、表面皿(1个)、水槽(1个)

(2)试剂:2%硝酸银溶液、2%稀氨水溶液、10%葡萄糖溶液、15%氢氧化钠溶液。

(3)实验操作步骤

将平面镜用玻璃棒搁置在水槽上(如图2);给小喷雾瓶标号,分别为1号、2号;在1号小喷雾瓶中加入约3mL硝酸银溶液,滴加氨水到沉淀恰好溶解;在2号小喷雾瓶中加入约2mL葡萄糖溶液,再加入5、6滴氢氧化钠溶液;将1号小喷雾瓶内的溶液均匀地喷洒在玻璃片上,再将2号小喷雾瓶中的溶液均匀地喷洒在玻璃片上;静置大约1—2min,将玻璃片上剩余的溶液倾倒入水槽内,观察制成的平面镜;将1号小喷雾瓶内的溶液倒入表面皿凹面中,不断轻轻晃动,大约2min,,将表面皿上剩余的溶液倾倒入水槽内,观察表面皿的凸面。本实验在常温下进行,方便快捷,改加入氢氧化钠会让产生的银镜更加明亮、均勻。

二、用“境脉”开放实验引领深度学习,培养核心素养

“境脉”思维的化学教学是浙江省化学教研员任雪明老师提出的,“境”即创设情境,“脉”即教学主线。核心素养导向下的高三化学实验教学更需要教师提高对化学实验的认识。化学实验不应停留在课本相关的实验现象、操作方法、操作技能的反复填空训练,停留在对仪器名称、操作名称、操作步骤的记忆上。我们应该还原化学实验的教学价值,从对课本实验的记忆转移到培养实验探究能力、提升创新意识的方向。让高三的实验在开放的、有趣的“实验境脉”中进行,在真实的感知和具体的问题情境中为学生的化学学科素养提供真实的表现机会。教师设计一脉相承的教学情境,从情境中衍生出问题与任务,用开放的实验为载体,让学生运用自身的知识及开放的思维来解决深度的化学问题,从而达到落实知识、技能和培养学科素养与能力的学习目标。如在苯酚及酚类的复习课中,购买树酯苯酚软膏带入课堂,并分发给每个学习小组一张使用说,说明书为教学情境。在此情境中衍生问题:苯酚软膏为什么要这样保存?2.苯酚软膏变红的原因可能是什么?3.苯酚软膏不能与碱性药品混合说明什么的问题?首先通过对苯酚结构的直接感知,以及对使用说明书的阅读,回顾苯酚的性质。通过小组合作设计相关实验方案进行探究,学生在探究过程中加强对苯酚的相关性质的认知,随后根据苯酚的相关性,结合同系物的知识推演酚类性质及用途,并建构结构化知识,培养模型认知科学精神和创新意识。

当教育改革进入“3.0时代”(1.0双基、2.0三维目标、3.0核心素养),高三的复习课上,教师要根据复习的内容,用心挖掘条件、充分利用常见资源,开发出更多更好的多样性、个性化探究实验,让高三的化学课堂也能更具生活味、化学味、探究味。将传授知识、掌握学科知识层面的教学,过度到使用事实、发展学科观念、构建思维模型的教育。用真实而有趣的实验帮助学生更好地从客观事实联想微观的变化、从变化理解平衡、用证据推理建构模型认知、从实验到探究培养创新意识、用化学的社会责任处理化学问题,让化学教育做到服务社会,更为学生的终身发展负责。

参考文献

[1]沈玉红.银镜反应生活化实验创新[J].中学化学教学参考,2017(10):47

[2]孟静.基于物质化学性质的三种实验方法[J].中学化学教学参考,2017(1-2):31-32

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