高职物流管理专业现代学徒制教学改革的探析

卢桂芬 李萍

【摘要】现代学徒制的教学模式是学校招生与企业招工相衔接，校企育人“双重主体”，学生学徒“双重身份”，以人才质量为核心，企业参与为条件，以专业建设为主线，以课程建设为重点，以工学结合为主要内容，以校企合作为主要形式，以技能培养为核心目标的现代职业教育人才培养模式。

【关键词】高职;物流管理专业;现代学徒制

一、教学模式的改革

采用现代学徒制人才培养模式，课堂上真正实现工学交替，采用四段式教学模式，在第1，2学期进行基础课程的学习，第3学期到企业认知实习，第4学期回到学校上课，第5，6学期到企业顶岗实习。

图1校企深度合作，通过分析物流行业特色、经营业务、专业人才需求层次，结合高等职业教育人才培养目标，共同确定仓储收货员、上架员、理货员、复核员、拣货员、打包员等学徒岗位;分解各岗位工作任务，分析典型工作任务及能力需求，结合《物流行业职业岗位标准》，协同制订学徒班学徒岗位标准。

按照“合作共赢、职责共担”原则，根据学徒岗位标准，分析知识、能力和素质需求，归纳理论和实践课程，依据学徒认知的心理逻辑顺序组织课程体系，以学校为主、企业为辅，共建物流管理专业学徒制人才培养方案。

二、课程体系的完善

现代学徒制学徒培养过程分为三个阶段。第一阶段为专业基础培养，主要学习基础文化、专业认知、专业理论和基础技能。第一阶段在第一、二学期进行，主要工作内容为组建学徒制班级，进行基础文化、专业认知、专业基础理论学习。组建学徒制班级主要通过企业宣讲、学生报名、企业面试等环节在第一学期完成;公共基础文化课在学校内由学校教师采取集体授课的方式完成;专业认知、专业基础理论知识学习由学校教师与企业师傅通过理论授课、参加校内实训、企业实训等形式进行，内容涉及行业发展、企业现状、生产安全、职业规划等方面。第二阶段为专业能力、岗位技能培养阶段，学习职业素养、专业理论和专业技能。该阶段在第三、四、五学期进行，主要工作内容是学校与企业共同对学徒进行培养，培养采用“校企交替、工学交替”的教学模式进行。学徒在企业与学校两种场所分段交替进行学习，其中在企业学习时间保证在20%左右。本阶段主要进行专业核心理论学习、专业核心技能培养与职业素养养成，专业核心理论课程主要由学校教师集体授课、企业师傅实践指导共同完成，专业核心技能培养与职业素养养成主要通过校内实训、企业实践等方式进行。第三阶段为岗位实践，学习职业素养。该阶段在第六学期进行，学徒在企业全面进行专业实践，学徒在师傅的带领与指导下，在企业相应岗位进行生产性实践，学校教师协同进行指导与考核，通过本阶段的学习，学徒考核合格后，完成从学徒向员工的转变。

三、教学主体的转变

目前，物流管理专业与企业深度合作，通过分析物流行业特色、经营业务、专业人才需求层次，结合高等职业教育人才培养目标，采用双主体育人;现代学徒制的学生，招生即招工，入校即入职;现代学徒制的主要特征是师傅带徒弟，很多的学习时间是在工厂，校企共同确定采购助理、运营助理、商管、账管、理货、数据分析等学徒岗位，分解各岗位工作任务，分析典型工作任务及能力需求，结合《物流行业职业岗位标准》，制订学徒班学徒岗位标准。根据学徒岗位标准，分析知识、能力和素质需求，归纳理论和实践课程，依据学徒认知的心理逻辑顺序组织课程体系，校企共同构建物流管理专业现代学徒制人才培养方案。

校企共同制定现代学徒制培养质量监控，由学校和企业协同进行，对招生招工、理论教学、技能实训、岗位实践等学徒培养的全过程进行全面监控，形成双主体、多阶段的质量监控体系。成立由学院和企业人员共同构建的监督组，对学徒在学校及企业的理论教学、实训实习及管理工作进行监控检查，同时监控从招生招工、工学交替、认知实习到顶岗实习等阶段的培养质量，保障现代学徒制全过程实现高质量水平。

四、教学环境的转变

现代学徒制科普了人们对课堂的认识。课堂不再局限于校内的教室，而是将课程搬到了企业，企业的一线骨干则变成了授课师傅。传统的教师讲学生听，转变为企业工作情景下的“工作过程”，学生对学习有针对性、目的性，知道学什么、为什么学，激发了学生主动学习的热情。物流管理专业学生的整个培养过程分为“识岗”、“轮岗”、“跟岗”三个阶段，专业可依托合作企业的资源，开展把部分课程从课堂搬到企业，实现校企联合培养。

五、教学评价的转变

目前大部分物流专业课程采用笔试，以理论知识考核为主，脱离了现代职业教育以能力为本位的教育特征。现代学徒制的考核主要采用过程考核与结果考核相结合的方法，过程考核在模块化教学过程中完成，当整体课程结束后，再由专业教师、企业师傅和部门共同按照岗位应知应会内容和要求进行课程结果考核，考核合格的同学，可以进行下一个岗位的学习，不合格的同学继续在此岗位学习，直到考核通过为止;过程考核包括，出勤、态度、团队合作、沟通、礼仪、业务的熟练程度、应急情况的处理等等，由企业师傅评价、任课教师评价、组长评价、小组的互评、学生的自评五部分成绩组成。过程考核与结果考核成绩的加权平均值，权重为6∶4，计算出学生的总成绩。

六、总结

现代学徒制是通过学校与企业的深度合作;是教师和企业师傅双主体育人;是学校场所与工作过程交替进行，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。现代学徒制下革新传统教学模式、教学方法、考核评价、课程构建等内容，这样才能培出具有学历与职业资格的新型人才。

参考文献：

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[2]周明星，孟庆国.中外职业教育工学结合模式的比较与借鉴[J].职业技术教育，2008（4）：8285.

[3]胡文鵬.国内期刊关于“现代学徒制”研究的内容分析[J].职业教育研究，2015（12）：10163.

基金项目：

北京农业职业学院院级课题特色农产品流通模式优化分析—基于怀柔板栗实证研究，项目编号：XYSK1902。