“风筝之都” 蝎子宴

◎文／陈卫卫

来到“世界风筝之都”潍坊后，当地友人驱车陪我来到一家饭店，说要款待我一顿蝎子宴。

一听说吃蝎子，我脸上顿时由晴转阴。蝎子可是“五毒”之一，在我的印象中是一种可怕的毒虫，谁见了都要惧怕三分，有谁敢去吃它呢？友人看我满脸的惶恐，便给我鼓气道：“不怕你不吃，就怕你吃了停不住嘴。其实，在《本草纲目》中有记载，蝎子具有温肾补精、益气养血、养颜健体等功效，是一种高级营养保健品。吃了蝎子不但强身健体、延年益寿，还可以保证你一年不生疖子！”

油炸大蝎端上桌后，我怎么也不敢动筷。只见这蝎子的尾钩高翘着，两只大钳爪还凶猛地像在示威，让我不寒而栗。正当犹豫之际，炸蝎子所散发出来的香味却阵阵袭来，让人垂涎欲滴。

友人给我示范着品尝起来，人被逼到这个份上，若再不动筷，实在辜负主人的一片好意了。于是我只好“舍命陪君子”，最后把心一横，念着：“横竖它不会吃我，是我要吃它。”先饮了一口蝎酒，然后鼓起勇气将一只最小的炸蝎子送入口中。

当时，我的上下牙齿直打架，小心翼翼地试探着咀嚼，不经意间把蝎子咬碎了——啊！只觉得齿舌生香，酥脆满口，味道好极了！我不禁哑然失笑，暗暗责怪自己太胆小了。于是又举起筷来，刚开始的窘态已是荡然无存，欲罢不能的我竟然一连吃了两只，还不停地赞道：“好吃！好吃！”

开始上热菜了，全是蝎子名菜：气韵生动的“蝎子滚绣球”、品味高雅的“钳蝎竹板鱼”、浓香溢口的“蝎汁保平安”等。最后一道蝎子菜让我目瞪口呆，惊得我出了一身冷汗：一座由大萝卜雕刻而成的雪山立在中央，40多只大活蝎在酒中似动非动，名为“醉蝎爬雪山”。吃这道菜的人，非有相当的勇气和胆量不可。

按照友人的介绍，我用筷子夹住一只活蝎，蘸上酱料后，迅速将含有蝎毒的三节尾部嚼入，顿时满口清香。据说，这蝎毒是天地万物凝固在其身上的精华物质，不仅对人体完全无害，更是一种功能强大的保健品，因此备受食客青睐。友人见我越吃越胆大，不禁大笑了起来。

一道道叫人饱足口福的美味蝎肴，使我大开眼界。我想，第一个吃蝎子的人也应该是勇士，难怪著名作家贾平凹在品尝蝎子宴后，赞不绝口地挥笔赞为“英雄之宴”。