石油污染物对小白菜产量和品质的影响研究

刘祥鼎

摘 要：通过盆栽试验，研究了石油污染物在不同土壤类型中对小白菜生物量和VC、总糖含量等品质指标的影响。结果表明：在3种土壤上，石油污染物对小白菜产量和品质的影响表现一致，石油污染物浓度为500 mg/kg时，可以促进小白菜的生长;但是当浓度超过500 mg/kg时，随着浓度增加，小白菜产量和品质开始下降。

关键词：石油污染物;小白菜;产量;品质

文章编号：1004-7026（2019）10-0114-01         中国图书分类号：S634        文献标志码：A

1  材料与方法

1.1  材料

小白菜品种为苏州青。石油污染物由胜利油田胜利工程设计咨询有限责任公司提供，是石油污泥通过微生物原位堆肥处理后的产物。石油污染物中的石油烃含量测定以氯仿为提取剂，利用索氏提取器提取、使用重量法测定，重复6次，取平均值。

1.2  盆栽试验方法

试验设4种石油烃浓度，分别为0 mg/kg、500 mg/kg、1 000 mg/kg、2 000 mg/kg，3种土壤类型（潮土、褐土、棕壤），每处理重复4次，即按土壤中原油浓度分别为0 mg/kg、500 mg/kg、1 000 mg/kg、2 000 mg/kg，加入从胜利油田采集的石油污染物，混合均匀，静置7日，使土壤与石油污染物充分接触后待用。

试验每盆装土5 kg，施尿素1.5 g、磷酸二铵1.75 g、硫酸钾2.0 g作基肥，同时每盆按照试验设计要求加入不同量的石油土。于2006年4月14日播种，每盆播25粒左右的种子，覆土1 cm左右，同时用草帘覆盖遮阴保湿。4月20日出齐苗，4月30日间苗，每盆留8株，6月7日全部收获，然后进行小白菜产量和品质指标的室内分析。

1.3  测定方法

试验前土壤主要理化性状，根据土壤农业化学常规分析方法，分别测定有机质（重铬酸钾容量法-外加热法）、速效氮（碱解扩散法）、速效磷（NaHCO3浸提-钼锑抗比色法）、速效钾（醋酸铵浸提-火焰光度计法）、土壤pH值（混合指示剂法）。测定小白菜生物性状，测量不同时期小白菜的株高，计算其平均值;测定生物量，收获整株小白菜，天平称重;生理生化指标在小白菜收获后统一测定，其中细胞膜透性测定用电导法、根系活力用TTC法、叶绿素含量用分光光度法、POD活性用愈创木酚氧化法、硝酸还原酶活性用磺胺比色法進行测定。

2  石油污染物对小白菜产量的影响

各处理对小白菜产量的影响都很明显，处理之间的差异达显著或极显著水平。当石油烃浓度为500 mg/kg时对小白菜的生长有促进作用，最高增产19%，潮土的表现最差，仅增产8.32%。随着石油烃浓度加大，石油烃对小白菜生长的抑制作用逐渐增强，当石油烃浓度达2 000 mg/kg时，小白菜的生长明显受到抑制，产量最低，减产达17%。虽然加入石油烃之后，3种土壤类型表现出来的规律基本一致，但是3种土壤之间差别很大，棕壤中小白菜的产量最高，而褐土中加入石油烃的效果最明显，无论是低浓度时产生的促进作用，还是高浓度产生的抑制作用，都是由于不同土壤类型及构造差别所造成的。

3  石油污染物对小白菜品质的影响

加入石油污染物后3种土壤都降低了小白菜中的VC含量和可溶性糖含量，随着石油烃浓度的加大，小白菜中VC含量和可溶性糖含量不断下降。当石油烃浓度达2 000 mg/kg时，油菜VC含量与对照相比降低了14.56%～36.00%。但3种土壤不同处理间小白菜可溶性糖含量的变化不是很明显。

4  结束语

通过对小白菜长势、产量及品质的分析，得出如下结论：当石油污染物浓度为500 mg/kg时，对小白菜的毒害作用很微弱，小白菜的产量也有所增加，而且对品质方面的影响也很小。但是，当石油污染物浓度高于500 mg/kg时，其毒害作用随着浓度的增大而增强。虽然不同土壤类型之间总体的趋势基本一致，但还是有所不同，特别是在产量方面，这是由于不同土壤类型的土质不同所造成的。

参考文献：

[1]郑福丽，江丽华，刘兆辉，等.石油污染物对小白菜产量和品质的影响[J].山东农业科学，2009（9）：77-79.

[2]沈德中.污染环境生物修复[M].北京：化学工业出版社，2002.

[3]孙铁绗，周启星，李培军.污染生态学[M].北京：科学出版社，2004.