茶人李玲：满身茶香优雅老去

文- 陈 果 李晓芳

茶人李玲

“小时候我家就住在街上，旁边一整条街都是喝茶的，我每次去叫爸爸吃饭的时候就会路过那条街，四川人喜欢在茶馆里喝茶打长牌，每天爸爸会泡一杯很浓的茶，从那个时候起，茶就注定会伴随我一生了。”李玲好像又回到了记忆中的老茶馆。

茶馆里有世间百态

李玲是一位来自四川的“贵州茶人”，她工作的地方——熙苑茶馆，坐落在风景秀丽的南明河畔，在茶馆这种人来人往、烟火气十足的地方生活，李玲感到欣慰又满足。

进入熙苑到今天，她陪着这个茶馆走过了十个年头。熙苑十年，看着熙苑一步步从“全国百佳茶馆”到“贵州省六佳茶馆”，再到客人的家庭茶馆，李玲觉得在这里找到了人生赋予的使命，感受生活美好，陪伴遇见的人们到老，见证一个优质百年老店的诞生……“我是十八岁开始学茶的，到现在我三十岁了，学了十二年，我一进入这个行业就很喜欢，我从没怀疑过这个选择是对是错，选定她就坚守下去。”

作为四川人，李玲小时候的记忆大多跟茶有关，家旁边的老街上茶馆林立，茶馆里总是人声鼎沸，老人们会在茶馆相聚，聊着最近的身体又硬朗了、孙子开始上初中了、前几天老王去医院了，改天大家一起去看看他……小孩子们总是好奇地跟在姥爷身后，浅尝盖碗茶里的汤水，可最终也还是听不懂话里的生活……李玲曾经也是这些小孩中的一个。来到贵州之后，她对茶馆的感情越发深厚，熙苑这些年，她成为了国家一级茶艺技师和二级评茶师，现任熙苑茶馆的总经理，她紧跟着熙苑的步伐前进。她白天在茶楼里开办茶课，到了晚上她就接待客人，一起泡茶喝茶。经年累月的工作，她也不觉得累，她总说累并值得。

做茶的过程让她心绪越发沉稳，慢慢的就有些说不出的情感元素在茶里面了。她始终认为有一种使命感和责任找到了她，所以她有义务去推广茶文化。刚开始做茶的时候李玲只是把它当成一份工作，可是后面就变成了自己的一个爱好和追求，现在，茶已经变成了将要伴随她一生的东西。

茶人的故事在汤水里

2009年，熙苑茶馆主办了一次中韩茶文化交流会，这也是贵州省第一个和韩国进行交流的茶文化活动。当时李玲的老板自费出资十多万举办这个活动。当时的场景李玲久久不能忘记，上百个人同时围聚在黔灵山观赏茶艺表演，可是现场却安静到一根针掉在地上都能听见。李玲回忆到，韩国到场了十多个专家，主泡是一位白发苍苍的老茶艺师，老人的庄重和严谨深深刻在李玲的脑海里。她记得她的老板坐在台下看到老人泡茶的时候哭了出来。“震撼于老茶艺师投注在泡茶时的仪式感，那是对茶叶的爱惜和感悟。那一瞬间是一种心灵上的碰撞，在这个行业做了这么久，能看到这么 美的茶艺，我才坚信，原来我坚守下来，是对的。”

茶会是互动性很强的活动，从国内到国外，李玲做过一系列的交流。李玲最深刻的感悟就是，一定要走出去，多出去借鉴，这不仅是对自身的一个提升，也是对贵州茶文化的普及和提升。前不久，李玲去韩国参加了第十二届世界禅茶大会。在那里她遇到了全国各地的茶爱好者，走出去了之后让她的视野变得更开阔。“因为茶本来就是一个点，它涉及的面很多，让更多的人从不同的点和面来了解茶。我们做了很多类型的茶会，就希望不同形式的茶会让更多人知道，原来茶可以这样的方式来表现。”

从茶到婚姻再从家庭到茶

通过喝茶，李玲结识了她现在的爱人，两人步入了婚姻的殿堂，还有了他们爱情的结晶。

“他不做茶，他是做汽车行业的，我们通过喝茶认识。人家都说爱喝茶的男人坏不到哪里去，因为茶是一个几千年沉淀下来的东西。所以喜欢喝茶的人，一定会冷静的思考。茶会让你提升智慧，会让你提升智慧，茶有正向的能量场。到现在，相处下来，我也觉得这个男人很好。”“我们的孩子三岁了，我每次泡茶都会给他喝一点，他都说‘妈妈好香啊，好 甜啊！’我就觉得特别有意思，以后肯定会让他学茶的。”

女人在结婚前后会有很大的不同，李玲也是。可是她的感受并非生活的琐碎，反而是精神的沉淀。她描述自己在结婚之前想法特别多，很浮躁，但是在结了婚之后，心便安定下来了，整个人都变得很专心很专注。从怀孕到生小孩再到休息，这中间两年的空白期是没有工作的。可当她再回到她的岗位时，她发现自己并没有退步。经过家庭这一洗礼，让她的心态变了，让她更沉得下来去做一件事情，更专注的去泡茶。她相信，人随着年纪阅历的增长，泡出来的茶给人的感觉一定是不一样的。

在与国外交流的过程中，李玲发现在日本和韩国都是年纪比较大的人来泡茶。于是她想，为什么日本和韩国是年纪比较大的而不是年轻人呢？多年的茶文化交流经验给了她答案，“因为年轻人要去工作，生活节奏很快，年轻人静不下来，泡不好茶。相反在中国呢，就会有年轻的人来泡茶，大家也喜欢找漂亮好看的人来泡。但同时我们想要提倡，不论什么年纪大家都可以泡。熙苑有一个茶艺师，小孩都已经十岁了，还在冲泡。今天赛场的主泡茶师，她从茶馆开业就跟到现在了，已经十九年的时间。”正是李玲坚持着这样的信念，才有了那个从母亲又回归到岗位的茶人李玲。

“熙苑的愿望就是做成百年老店，到现在已经十九年了，以后客人来熙苑喝茶，全是老茶艺师给大家泡茶，想到这个画面就会觉得很幸福，我们时常会跟客人约定，把普洱生茶存到以后的一个时间，可能是十年、二十年后，我们再把茶拿出来开封喝茶，一起说说这些年的往事。又或者是几十年之后，大家都杵着拐棍，来熙苑喝茶，一生好友相聚到老。”李玲希望通过这种坚持，通过熙苑作为窗口，让更多的人来喜欢上喝茶这种健康生活方式。

“等我到七老八十，满头白发的时候，再给你泡茶，那感觉肯定很不一样，那种在时间里沉淀下来的感觉我十分期待。我就想这样，带着满身茶香，优雅的老去。”李玲说到。