山核桃林下套种多花黄精试验初报

王雅娟，高媚，何浙华，姜武，刘彩娟，谢吉林，丁德根，陶正明*，余琳*

(1.淳安县千岛湖林场，浙江 杭州 311700； 2.淳安县姜家林业站，浙江 杭州 311722；3.杭州千岛湖瑶记实业有限公司，浙江 杭州 311700; 4.浙江省亚热带作物研究所，浙江 温州 325005；5.淳安县大墅镇人民政府，浙江 杭州 311716； 6.淳安县许源林场，浙江 杭州 311708)

山核桃(CaryacathayensisSarg.)属世界性干果，也是我国特有的高档干果和木本油料植物，主产浙皖交界天目山地区浙江杭州市的临安、淳安、桐庐，湖州市的安吉，安徽黄山市的歙县和宣城的宁国、旌德、绩溪等县市[1]，现有山核桃总面积近8万hm2[2]，其中临安、宁国和淳安三县(市)山核桃占总面积的87.7%，占总产量的91.1%。淳安县现有山核桃面积2.4万hm2，其中投产面积1.3万hm2，幼龄林1.07万hm2，年产量8 000 t，产值8.1亿元，山核桃是淳安县四大主导产业之一。山核桃林下套种茶叶、油茶、绿肥等，余琳等[3]有相关研究报道，但山核桃林下套种多花黄精(PolygonatumcyrtonemaHua)鲜见报道。

多花黄精(姜型黄精)属百合科黄精属多年生草本植物。根据原植物和药材性状的差异，黄精分为多花黄精、鸡头黄精和大黄精等3种，其中多花黄精药用价值最佳，被《中国药典》列入山中珍品。性味甘、平，补气养阴，归脾、肺、肾经，具有健脾、润肺、益肾等功效，药食同源。现代中医研究表明，多花黄精可增强心肌收缩力，在抗衰、造血、增加动脉流量、降血糖等方面有着重要的药用价值[4]。

随着黄精野生资源枯竭，市场需求量增加，针对黄精生于林下、灌丛或阴处、耐寒等生态习性，山核桃林下套种黄精有效缓解了需求压力，为提高黄精栽培水平和经济效益提供科学依据，为创新林下经济发展新模式奠定重要理论基础和先进水平。

1 材料与方法

试验地选择淳北地区丘陵山区临岐镇溪口，杭州千岛湖瑶记实业有限公司山核桃基地，总面积33.3 hm2，其中示范基地13.3 hm2。位于119°00′～119°30′E，29°10′～30°00′N，海拔120～400 m，为中亚热带季风性气候的北缘。年平均气温17 ℃，1月气温最低，月平均气温5 ℃，极端最低温度-7.6 ℃，7月份气温最高，月平均气温28.9 ℃，极端最高温度41.8 ℃。年平均降水量1 430 mm，全年无霜期263 d，土壤主要以红壤类黄泥土、黄红泥和岩性土类钙质页岩土和油黄泥土等为主，pH值5.5～6.0[5]。

多花黄精实生苗和块茎分别在2015年春季和秋末套种于山核桃林冠下，块茎和实生苗等种源来源于“淳六味”道地药材。块茎通过大小分类、留好除烂、切割沾灰等措施筛选，每个块茎带芽2～3个，重量40～80 g[5]，实生苗苗龄3-0(3年生实生苗，未移植)或2-1(3年生移植苗，移植1次)移植苗。在立地条件、林分年龄、林冠郁闭度等相同的情况下，设计块茎、实生种苗等2种种苗类型。

林下套种多花黄精块茎，同时设计不同的山核桃林分年龄、不同坡位、不同密度等对比试验和研究，设3个2 m×2 m的小样方，每个样地再设9个小样方，于2018年8—9月进行多花黄精保存率、地径、高度调查，并以小样方内平均地径、高度为参照标准，随机挖取标准株20株(±5%)测定块茎鲜重、干重(80 ℃恒重)折算单位面积产量。

试验数据采取DPS 7.55版统计软件对试验各处理的多花黄精生长发育指标和单位面积块茎总量指标进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同种苗类型对林下多花黄精生长指标的影响

山核桃林下套种多花黄精，不同种苗其多花黄精的产量和质量不同。块茎栽培历史悠久，野生资源丰富，套种周期短，3 a采收，见效快；实生苗林下种植，成活率差，周期长，见效慢，一般要4 a以后方可采挖。

表1表明，块茎和实生苗除保存率上差异显著外，平均地径、高度、块数和3 a生单位面积产量、质量均存在极显著差异(P≤0.01)。因此，山核桃产区建议，生产实践中选择多花黄精块茎直接进行育苗或林下套种，套种3 a年后平均产量4 275 kg·hm-2，林下套种多花黄精主副产品实现“一亩山万元钱”经济模式。

鉴于目前市场上多花黄精需求量不断增加，人们对野生资源乱采乱挖，资源日趋枯竭，块茎种苗价格日益高涨，而黄精播种育苗存在发芽率低、出苗不齐、生长缓慢等问题，山核桃林下套种黄精密度往往偏低，从而影响林下产量和经济效益。针对目前状况，应加快多花黄精组培快繁技术研究和推广[6-7]，提升种苗质量，扩大种苗供应，降低套种成本，提高经济效益。

表1 不同种苗类型林下多花黄精的生长指标

注：同列无相同大小写字母分别表示在0.01和0.05水平差异显著。表2～4同。

2.2 不同林龄类型对林下多花黄精生长指标的影响

将山核桃人工造林林龄划分为新造林(1～5 a)、幼龄林(6～15 a)、始产林(16～25 a)和投产林(26 a以上)等4类，分别用Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、IV表示，研究山核桃不同林龄类型对林下套种多花黄精生长指标影响变化。

由表2可知，林下套种多花黄精以Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ林龄类型(即山核桃树龄25 a以下)的各项指标差异不显著；而IV与Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类型相比差异达到显著水平。

表2 不同林龄类型林下多花黄精的生长指标

研究表明，山核桃树龄在25 a以内的林分，还没有达到郁闭成林，树冠间还有一定的光照空间，但已逐渐趋向郁闭，走向显著水平。因此，多花黄精适宜于新造林、幼龄林、始产林和投产林等郁闭度在0.7以下的林冠下套种，但随着林分郁闭度提高，光合作用稍弱，多花黄精生长发育会受到影响[8]。

2.3 不同坡位类型对林下多花黄精生长指标的影响

山核桃林分不同坡位林下套种多花黄精对植高、地径、根茎总长(不含种茎)、根茎直径、根茎鲜重(不含种茎)等因子影响也不同[9]。

表3表明，在下坡位山核桃林下套种多花黄精，各项生长指标均高于上坡位和中坡位，尤其与其他两个坡位的根茎鲜重存在极显著差异，分别比中坡位和上坡位提高26.8%和29.5%，说明下坡位的土质和水肥条件较中坡位和上坡位好，有利于多花黄精的生长，可见多花黄精栽培中水肥管理较为关键。

表3 不同坡位类型林下多花黄精的生长指标

2.4 不同密度类型对林下多花黄精产量指标的影响

山核桃人工造林后，其保存率的高低决定了林分保留株数的多少。山核桃林分保留密度与林分郁闭度大小相关，因此，对林下多花黄精的生长和产量会带来直接影响[10]。

由表4可知，随着山核桃密度加大，多花黄精产量并不随之增加，而以密度300株·hm-2产量最高，达1 895.4 kg·hm-2，与400株·hm-2对照相比增加26.46%，差异极显著。山核桃林分郁闭度0.5～0.6属最佳模式，而郁闭度0.4则林分较稀，产量为1 680.8 kg·hm-2，相比对照差异极显著。因此，多花黄精在山核桃林下套种，要求密度在375株·hm-2以下类型、郁闭度≤0.6的林冠下生长发育较好。

表4 不同密度类型下多花黄精的生长指标

3 小结与讨论

试验表明，山核桃林下套种多花黄精，块茎与实生苗相比，除保存率呈显著水平外，地径、高度、块数等产量、质量指标存在极显著差异，说明山核桃林下适宜使用块茎苗套种，其产量、质量和投产期均优于实生苗。

山核桃树体25 a以下的林分套种多花黄精，其保存率、地径、高度和重量等生长指标差异不显著；26 a以上的山核桃投产林套种多花黄精，其生长指标达到差异显著水平，说明山核桃树龄在25 a以内，林分仍未达到郁闭，随着林分郁闭度提高，光合作用稍弱，而影响林下黄精生长指标。

在下坡位套种多花黄精的各项生长指标均优于中坡位和上坡位，尤其是与可利用的块茎鲜重相比，分别提高26.8%和29.5%，差异极显著，表明下坡位的土质水肥等因素较中坡位和上坡位好。

山核桃林造林保存株数不同，林冠下套种多花黄精产量随之而变。多花黄精适宜在保存率≤375株·hm-2、郁闭度≤0.6山核桃林冠下套种，尤以保存率300株·hm-2、郁闭度0.5的林冠模式下，多花黄精产量、质量等指标最佳。

综上所述，建议生产实践中山核桃林下套种多花黄精，选择块茎种苗、山核桃下坡位、保留株数≤375株·hm-2、郁闭度≤0.6的林冠下套种多花黄精生长发育最好。