制造企业库存管理问题和对策研究——以B公司为例

王 玲

库存管理的目的是通过对企业库存水平的控制，力求降低库存数量，提高存货使用效率，以强化企业竞争力。完善的库存管理要把采购、生产和经营的各个环节连接起来并起到润滑剂的作用。但目前许多制造企业的库存管理都是不尽人意，因此本文对制造企业库存管理存在的问题进行研究和探讨。

一、制造企业的库存管理目标

库存管理的内容包括仓库管理和库存控制两个部分。库存管理是指库存物料的科学保管，以减少损耗，方便存取；库存控制则要求控制合理的库存水平，即在满足企业对存货需求的前提下，维持最低的存货采购批量及存货持有量。

库存管理的功能是谋求资金的有效运用；保有最小库存量；及早掌握库存状况，以便对库存过剩、库存短缺及时处理；合理的库存管理还可以节省仓储费用；库存管理得当能稳定操作水平，减少或维持制造成本。而控制生产成本又恰恰是生产管理的重要工作之一，无论是生产过程中的物料消耗，还是生产过程中的流动资金占用，都与库存控制有着密不可分的关系。

制造企业库存是指制造企业在生产过程中为现在和将来的耗用或者销售而储备的原材料、半成品、产成品等。制造企业的特点是库存具有长期的性质，制造企业的库存负担从原材料和零部件开始，包括在产品直至产成品。制造业可能比零售业产品种类少，但制造业的库存负担更大。这是有别于其他行业的一个重要方面。因此制造企业的库存管理又有别于其他行业。制造企业的库存管理目标首先是将制造企业的市场活动与企业生产和销售有机地结合起来；其次依据制造企业本身制造产品的特点制定相应的库存管理制度；第三加强相应的库存管理，强化库存核算；最后是加快库存物料的流转速度。

二、B 公司库存管理的现状及问题

B 公司是一家生产啤酒的中型制造业企业。其组织形式为有限责任公司。公司成立于1995 年12 月，投资总额为5450 万美元，位于上海地区，现有员工600 多人。目前公司生产啤酒已达40 多品种，从1996 年8 月第一瓶啤酒上市至今，该品牌啤酒在上海已家喻户晓，广受欢迎，屡创佳绩，目前是上海市场主要销售的品牌啤酒。

（一）B 公司库存管理的现状分析

B 公司的存货管理采用了简单的账卡物管理，是一种比较单一扁平化管理模式。因为B 公司是一家酒类快速消费品生产企业，所以其产品生产周期短，生产工序相对复杂，产品的种类繁多。由于生产计划随着销售计划在不断调整，由此也给库存管理带来了的一定的困难。

B 公司的库存主要由产成品、半成品、原材料、辅助材料等构成。业务需求部门根据生产计划填写采购申请单，采购部门根据采购申请单进行比价采购，生产部门验收合格后入库保管，对于大宗原材料的采购，如未及时从供应商处把货物提走，要支付相应的仓储费和管理费。

公司是在2015 年开始全面实行ERP 管理信息系统，但该系统的库存模块尚未与成本模块对接。B 公司的库存控制体现在以下几个方面：

首先，生产环节。公司生产部门按照销售计划上报生产计划，当某一类产品低于一定数量的时候，再开始上报。生产数量也是按照过往的经验进行判断，受原材料库存影响比较大。也就是说一旦库存原材料不足时，那么企业的生产计划是没有办法完成的。

其次，需求预测。B 企业的销售订单来源于上级营销公司，根据销售计划来制定生产计划，但因为公司本身属于快速消费品行业，计划赶不上变化，所以往往生产计划没有办法利用，所以生产部门按照以往经验，对每类产品进行最低库存生产。

第三，是采购环节。B 公司的库存主要是原材料和辅料及备品备件，并没有根据存货的重要程度、主次关系进行分类管理。

最后，库存盘点也是在财务部门组织下年末进行一次全面盘点，而没有进行半年盘、季盘及相应的抽盘。

（二）B 公司库存管理存在的问题

根据B 公司库存管理的现状，本文认为其库存管理主要存在以下几方面问题：

1.库存周转率偏低

目前B 公司的库存周转率为5 次，而行业平均水平是10 次。对于B 公司来说，较低的存货周转率会降低资金的使用效率，导致企业的市场竞争力比较低下。分析其原因在于B 公司为了旺季销售，在淡季大量备货。另一个原因是由于B 公司是酒生产企业，所以需要大量的周转物，比如瓶子、塑格、铲板和生啤桶。

2.库存结构不均衡

企业的库存主要是产成品、在产品及大量的周转材料（瓶、格、板），但原材料缺货处于较高水平。而且不同的物料存货周转率也有较大差异。究其原因企业过于依赖经验化管理，导致企业的库存分步不均。

3.现场库存管理比较混乱

根据公司内审和外审都显示，B 公司库房管理比较混乱。比如物品摆放不到位，现场吊牌卡没有挂在相应的位置，而是随意扔在一旁。对存货没有进行分类管理，比如产成品的拉罐酒和瓶装酒混堆在一起，既不利于出货时的识别，也造成存货的不美观。

4.库存管理制度不健全

对于存货没有进行分类重点管理；账务处理不规范，库存已销售，但销售收入不及时入账，产成品成本不按时结转，收回的货款不及时入账，造成存货账面数与实际库存数不符。未设置专门的存货保管员岗位，未按规定设置明细账，未定期进行物资盘点，保管员岗位职责不到位，进出库物资手续不够完善，单位产成品材料、人工费消耗等不够准确等等。

三、加强B 公司库存管理的对策

良好的库存管理对企业有着积极向上的作用，库存管理完善了，就能促进企业平稳的发展和壮大。对于B公司的库存管理问题，本文提出以下解决对策。

（一）提高存货周转率

制造企业为了提高存货周转率，要正确掌握供求规律，确定合理的储备数量。针对本文中的B 企业要加强信息化建设，通过相关的ERP 库存软件，随时监测库存余额情况，信息部门之间共享，采购、生产、销售随时掌握库存情况，在保证生产进度的同时，让库存量尽量接近最小库存量，以便来优化存货周转率。

（二）平衡库存存货

对于B 企业的库存要实行定额管理。所谓定额管理就是制定生产单位产品或单位工作量合理消耗材料的标准数量。对于产成品要在保证销售供应的同时，不能一味的进行生产，而是要合理布局，进行产成品和在产品的库存控制；对于原材料，要及时根据下月的生产计划，进行预先采购，保证生产计划的正常运行。

（三）加强存货预算管理

编制存货预算，合理控制库存。由生产业务部门在上年末编制下年的存货预算，包括材料采购预算、材料储备预算、销售预算等。对于存货管理，预算是关键。对于价格预期会上涨的材料要提前进行备货，但也要控制好存货的数量，过多的采购存货，会导致库存上扬，而且也会严重影响到企业的资金运行情况。

（四）提高员工的库存管理意识

首先，要设立专门的存货管理人员，不相容职务相分离，形成相互制约、相互监督的职责安排，如记账人员和仓库发货人员，不得兼任。定期对仓管人员进行专业性的培训。提高工作人员的专业素养和综合素质。再次，要将库存管理纳入企业经营管理层的议事日程，重视库存存货的分析和管理。最后，各级人员分工一定要明确，建立合理的奖惩制度，促进工作人员的工作积极性和工作效率，全面完善库存管理工作。

（五）建立完善的库存管理制度

B 公司因为是生产性企业，所以存货项目比较繁多，公司应设立原材料库、产成品库、半成品库等；在此基础上，还应进行细化分类，比如原材料库可以继续细分为原料库、辅料库、备品备件库等等。对存货按其重要程度、价值高低等进行分级管理，划分成ABCD 四类进行管理。如对于价值高、数量少的存货归为A 类存货，为贵重存货，要予以重点管理。危险品存货要进行专项管理，做好防火、防潮、防霉、防盗的管理。建立存货盘点制度，定期（月、季、年）进行盘点，可不定期进行存货抽查盘点。对于盘盈及盘亏的存货，要分清责任，及时处理。

四、结束语

通过发现库存管理存在的问题，提出对应的对策和措施，B 企业的库存管理一定会得到改善。合理高效的库存管理可以提高资本资金的使用效率。库存管理作为企业生产和销售的物资保障环节，在企业经营中占据着重要的地位。合理的库存有助于保证企业生产正常、连续、稳定的进行，也有助于巩固企业市场占有率，所以库存管理是企业经营活动中一项必不可少的重要事项。