重庆农产品及农资价格周报2019年第九期

孙凤青 宋琦

1 环比蔬菜产地价、零售价均平稳，批发价略涨。与全国同期同品种均价比较：产地均价大幅低于全国20.97%，批发价明显高于全国11.11%

1.1 地产蔬菜价格环比平稳

第9周（2019-02-25—2019-03-03）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.32元（每千克价，以下无特别说明同），环比下滑1.58%、与前四周比下滑1.33%，均表现平稳；与去年同期比（以下简称“同比”）明显下跌13.14%；大幅低于全国均价20.97%。分品种环比看，3涨7跌12平稳。具体表现，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：大蒜3.50元，环比跌16.67%，表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价环比略涨

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第9周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.66元，环比略涨2.45%；与前四周比小幅上涨4.55%；同比大幅上涨24.38%；明显高于全国均价11.11%。分品种环比看，12涨5跌5平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.24元、大葱4.57元、冬瓜3.86元、老姜3.51元、大白菜2.70元、白萝卜2.24元、土豆2.83元、胡萝卜3.31元、花菜2.60元、番茄6.16元，环比分别跌18.52%、17.48%、16.97%、12.86%、12.03%、11.44%、11.42%、10.33%、10.17%、10.00%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为4.17元、4.56元，环比分别表现平稳、略涨3.83%；与上月比分别表现小幅上涨4.69%、明显上涨12.06%；与前三月比分别表现大幅上涨20.77%、25.91%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.28元、5.31元，环比分别表现平稳、略涨2.92%；与上月比分别表现平稳、略涨2.78%；与前三月比分别表现明显上涨13.14%、13.46%。

1.3 蔬菜零售价环比平稳

第9周重庆市38个区县农贸市场15个蔬菜监测品种零售均价7.19元，类价格指数100.97，环比下滑0.22%、与前四周比下滑1.59%、同比下滑1.91%，均表现平稳。分品种环比看，1涨1跌13平稳。具体表现，环比上涨的品种及价格变化：茄子9.02元，个体价格指数113.45，环比略涨3.17%。环比下跌的品种及价格变化：尖椒10.35元，个体价格指数86.33，环比小幅下跌5.00%。其余品种价格均表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比近半数跌，总体稳中略跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第9周重庆市肉禽蛋均价31.81元，类价格指数为105.05。环比，6跌7平稳，总体稳中略跌1.13%。

2.1 白条猪批发价、毛猪收购价环比下跌

白条猪批发价20.55元，个体价格指数99.17，环比下跌3.72%，与之前四周均价比明显下跌6.83%，同比明显上涨7.51%。

毛猪收购价15.04元，个体价格指数90.98，环比下跌3.29%，与之前四周均价比明显下跌8.38%，同比稳中略跌1.61%。

2.2 猪夹子肉、猪肉排、羊肉环比小幅下跌

猪夹子肉零售价23.41元，个体价格指数94.83，环比小幅下跌2.57%，与之前四周均价比明显下跌5.80%，同比平稳。

猪肉排零售价33.30元，个体价格指数103.41，环比小幅下跌2.22%，与之前四周均价比下跌3.65%，同比平稳。

羊肉零售价66.53元，个体价格指数114.62，环比小幅下跌2.13%，与之前四周均价比小幅下跌2.35%，同比大幅上涨16.98%。

2.3 猪五花肉零售价环比稳中略跌

豬五花肉零售价24.85元，个体价格指数98.54，环比稳中略跌1.13%，与之前四周均价比下跌4.11%，同比稳中略涨1.00%。

2.4 其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：仔猪23.33元，个体价格指数97.78；猪精瘦肉31.28元，个体价格指数100.56；白条鸡24.41元，个体价格指数117.71；活土鸡41.00元，个体价格指数104.36；活肉鸭26.32元，个体价格指数99.37；鸡场鸡蛋11.21元，个体价格指数102.07；牛肉72.36元，个体价格指数113.31。

2.5 猪粮价比小幅下跌、仔猪白条猪价比上升

重庆本周猪粮价比为6.50∶1，环比小幅下跌2.36%，与之前四周均价比明显下跌8.05%，同比小幅下跌2.00%。重庆仔猪白条猪价比为1.14∶1，环比上升4.72%，与之前四周均价比大幅上升13.80%，同比明显下降6.84%。

2.6 生猪在线电子周交易量环比骤减

第9周国家生猪市场（荣昌）在线交易量9.11万头，环比骤减21.28%。其中商品猪成交9.03万头，环比骤减20.11%；仔猪成交0.08万头，环比骤减71.42%。商品猪成交均价12.12元，环比下滑0.21%，表现平稳；仔猪成交均价700元/头，环比的陡升30.80%。商品猪成交均重108.47 kg/头，环比稳中略涨1.94%；仔猪成交均重7.5 kg/头，环比骤减53.63%。

3 粮油监测品种价格环比半数涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第9周重庆粮油总体均价5.68元，类价格指数为99.71。环比，6涨6平稳，总体上浮0.56%，表现平稳。

3.1 油菜籽收购价环比稳中略涨

油菜籽收购价5.82元，个体价格指数105.98，环比环比稳中略涨1.68%，与之前四周均价比上涨3.88%，同比上涨3.48%。

3.2 普通大米、優质籼米、标准粉、富强粉、大豆零售价环比稳中略涨

普通大米零售价4.87元，个体价格指数105.03，环比稳中略涨1.62%，与之前四周均价比稳中略涨1.66%，同比小幅上涨2.53%。

优质籼米零售价5.30元，个体价格指数102.01，环比稳中略涨1.56%，与之前四周均价比、同比均平稳。

标准粉零售价4.85元，个体价格指数101.89，环比稳中略涨1.50%，与之前四周均价比稳中略涨1.66%，同比平稳。

富强粉零售价5.47元，个体价格指数106.81，环比稳中略涨1.39%，与之前四周均价比上涨3.06%，同比上涨3.39%。

大豆零售价6.87元，个体价格指数99.89，环比稳中略涨1.32%，与之前四周均价比小幅上涨2.43%，同比小幅上涨2.24%。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：菜油12.37元，个体价格指数96.70；粳米5.70元，个体价格指数101.57；色拉油9.19元，个体价格指数89.91。收购价：中稻2.72元，个体价格指数104.03；小麦2.67元，个体价格指数103.70。批发价：玉米2.31元，个体价格指数94.71。

4 水产零售价环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第9周重庆水产总体零售均价25.43元，类价格指数为109.22。环比，4涨2跌3平稳，总体上浮0.12%，表现平稳。

4.1 草鱼、白鲢零售价环比小幅上涨

草鱼零售价18.42元，个体价格指数107.02，环比小幅上涨2.46%，与之前四周均价比小幅上涨2.93%，同比稳中略跌1.79%。

白鲢零售价11.03元，个体价格指数108.45，环比小幅上涨2.40%，与之前四周均价比小幅上涨2.00%，同比上涨4.08%。

4.2 钳鱼、黄花鱼零售价环比稳中略涨

钳鱼零售价26.61元，个体价格指数106.82，环比稳中略涨1.76%，与之前四周均价比稳中略跌1.48%，同比稳中略跌1.13%。

黄花鱼零售价49.59元，个体价格指数108.97，环比稳中略涨1.62%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.21%。

4.3 大带鱼零售价环比小幅下跌

大带鱼零售价36.06元，个体价格指数112.09，环比小幅下跌2.97%，与之前四周均价比下跌3.41%，同比平稳。

4.4 花鲢零售价环比稳中略跌

花鲢零售价20.34元，个体价格指数116.74，环比稳中略跌1.94%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.44%。

4.5 其余零售价环比平稳

鲤鱼零售价19.21元，个体价格指数104.97，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.12%。

鲶鱼零售价26.93元，个体价格指数110.96，与之前四周均价比稳中略涨1.63%，同比明显上涨6.21%。

鲫鱼零售价20.66元，个体价格指数105.92，与之前四周均价比、同比均平稳。

5 水果零售价环比过半波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第9周重庆水果总体零售均价8.52元，类价格指数103.08。环比，2涨4跌5平稳，总体下滑0.53%，表现平稳。

5.1 巨峰葡萄、西瓜零售价环比涨

巨峰葡萄零售价16.56元，个体价格指数94.46，环比小幅上涨4.15%，与之前四周均价比略跌2.29%，同比略跌2.22%。

西瓜零售价5.39元，个体价格指数90.32，环比略涨3.04%，之前四周均价比上涨6.27%，同比平稳。

5.2 脐橙零售价环比下跌

脐橙零售价8.14元，个体价格指数120.17，环比下跌6.57%，与之前四周均价比下跌7.57%，同比上涨8.05%。

5.3 香蕉、沙田柚、锦橙零售价环比跌

香蕉零售价7.59元，个体价格指数107.35，环比小幅下跌4.03%，与之前四周均价比小幅下跌5.20%，同比平稳。

沙田柚零售价6.93元，个体价格指数93.20，环比小幅下跌4.03%，与之前四周均价比略跌3.09%，同比下跌7.19%。

锦橙零售价6.50元，个体价格指数121.88，环比略跌3.86%，与之前四周均价比略跌3.09%，同比小幅上涨5.48%。

5.4 其余水果零售价环比平稳

蜜柚零售价6.38元，个体价格指数87.94，与之前四周均价比略涨3.39%，同比小幅下跌5.86%。

苹果零售价13.64元，个体价格指数109.76，与之前四周均价比略跌2.29%，同比明显上涨13.53%。

梨零售价9.24元，个体价格指数109.57，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨19.21%。

菠萝零售价7.50元，个体价格指数95.74，与之前四周均价比明显下跌11.52%，同比明显下跌12.80%。

橘子零售价5.81元，个体价格指数120.59，与之前四周均价比平稳，同比略跌2.41%。

6 主要农资品种价格环比多数跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第9周总体均价5.31元，类价格指数101.81。环比，1涨8跌4平稳，总体跌1.85%，表现为稳中略跌。

6.1 过磷酸钙零售价环比稳中略涨

过磷酸钙零售价0.83元，个体价格指数110.85，环比稳中略涨1.07%，与前四周均价比稳中略涨1.41%，同比明显上涨9.41%。

6.2 普通地膜零售价环比下跌

普通地膜零售价14.68元，个体价格指数106.30，环比下跌3.79%，与前四周均价比稳中略跌1.56%，同比明显上涨5.86%。

6.3 高浓度复合肥零售价、豆粕批发价环比小幅下跌

高浓度复合肥零售价3.39元，个体价格指数104.25，环比小幅下跌2.04%，与前四周均价持平，同比上涨3.12%。

豆粕批发价3.28元，个体价格指数85.35，环比小幅下跌2.56%，与前四周均价比小幅下跌2.15%，同比明显下跌6.81%。

6.4 普通棚膜、碳酸氢铵、鸡蛋全价料零售价，鱼粉、麦麸批发价环比稳中略跌

普通棚膜零售价15.26元，个体价格指数105.70，环比稳中略跌1.40%，与前四周均价平稳，同比上涨4.56%。

鱼粉批发价11.34元，个体价格指数100.15，环比、与前四周均价比、同比分别稳中略跌1.54%、1.13%、1.38%。

碳酸氢铵零售价0.96元，个体价格指数116.75，环比稳中略跌1.71%，与前四周均价比小幅下跌2.49%，同比大幅上涨10.86%。

麦麸批发价1.96元，个体价格指数93.87，环比稳中略跌1.72%，与前四周均价持平，同比小幅下跌2.76%。

蛋鸡全价料零售价3.18元，个体价格指数89.71，环比稳中略跌1.87%，与前四周均价比稳中略跌1.43%，同比明显下跌6.25%。

6.5 其余农资品种价格环比平稳

零售价：25%復合肥1.81元，个体价格指数108.64；国产尿素2.52元，个体价格指数118.40；育肥猪浓缩饲料3.28元，个体价格指数82.63；0号柴油6.57元/L，个体价格指数105.95。

（责任编辑：易 婧）