日照绿茶春季寄生虫种类调查及在实验教学中的作用

乔征磊，张彦丽，律凤霞

（牡丹江师范学院，黑龙江牡丹江 157011）

茶（Camellia sinensis），是被子植物门、双子叶植物纲、侧膜胎座目、山茶科、山茶属的一个物种。作为中国的传统饮品，在老百姓的生活中有着非常重要的作用，它不仅具有许多保健作用，如能减低心脑血管发病和死亡风险、有降低胆固醇和血压的作用、有抗压力和抗焦虑作用、能提高免疫力和杀菌力、还有减肥瘦身的效果，另外茶还能消除疲劳、提神醒脑、消食解毒、防止龋齿、消除口臭、有利于改善酸性体质等功效。茶中的茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧自由基、抗炎、抗菌等多项功效。另外，茶中的茶色素、茶氨酸、茶多糖和氨基丁酸等成份也都具有很多非常好的功效，如抗辐射、改善代谢等等。正是因为喝茶已经成为很多人生活中重要的一部分，所以从古至今茶馆比较盛行，只是现代社会受到其他饮品尤其是一些价格低廉的勾兑饮料的冲击，造成饮茶逐渐减少。

种类繁多，从地域上讲有南方茶、有北方茶，从物种分类的角度讲，已经发现的山茶科植物有二十多个属，多达几百种，光我国就有上百种茶，大部分分布于温度较高的山地丘陵地带，主要为云南、贵州和四川一代。分类方式不同导致的分类结果也不同；从茶叶品种分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶6个种类，这是根据《中国茶经》的分类方法[1]，也是目前被广为接受的一种分类方法，另外还有花茶和青茶等叫法。具体每种茶叶又根据不同的分类方法分为了不同种类，比如我们熟悉的铁观音和大红袍就属于乌龙茶。

茶文化，在中国的传统文化中也占有着非常重要的影响，发挥着很大的作用，例如茶道和茶艺。中国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整，一般主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。中国人饮茶讲究一个“品”字，素有品茶一说。

日照绿茶，产于山东省日照市，这里被世界茶学家公认为三大海绿茶城市（另有韩国宝城和日本静冈），具有叶片厚、香气高、耐冲泡、回味甘醇等特征，被誉为“中国绿茶新贵”，被国家实施地理标志产品保护。现有茶园十几万亩，年产茶叶上千吨。

不同季节存在不同种类的寄生虫，对不同季节寄生虫的调查有助于掌握日照绿茶在不同季节的病虫害危害情况以及为有针对性的提供灭虫增产提供了基础资料。为此，我们针对春季日照绿茶不同时间段、茶的不同部位进行了观察，寻找到了不同种类的寄生性害虫，然后根据其特征进行了分类识别。

第一种为蚜虫，寄生于茶的茎和叶上（见附录图1-图3）。成虫黑色（见附录图3），幼虫色浅略显红（见附录图1和图2）。蚜虫（Aphidoidea），又称腻虫、蜜虫，是一类植食性昆虫，属昆虫纲、同翅目、蚜科。目前已经发现的蚜虫总共有2个科（球蚜总科和蚜总科）、10个科、约4400种[2]，其中多数属于蚜科，其中大约有250种是对于农林业和园艺业危害严重的害虫[3]，我国已知的约1000种，是地球上最具破坏性的害虫之一，可以进行远程迁移，主要是通过随风飘荡的形式来进行扩散。蚜虫的大小不一，身长从一到十毫米不等。蚜虫的为害主要包括直接为害和间接为害两个方面，直接为害主要以成、若蚜吸食叶片、茎秆、嫩头和嫩穗汁液。

第二种为，角蜡蚧（Ceroplastes ceriferus Anderson），属于一种蚧壳虫（又名“介壳虫”）。属于昆虫纲、有翅亚纲、半翅目、蜡蚧科、蜡蚧属。雌蜡被灰白色，死体则为褐黄色，并略呈红色。周缘具角状蜡块：前端3块，两侧各2块，后端1块圆锥形较大如尾，背中部隆起呈半球形[4]。以成、若虫危害枝干。受此蚧危害后叶片变黄，树干表面凸凹不平，树皮纵裂，致使树势逐渐衰弱，排泄的蜜露常诱致煤污病发生，严重者枝干枯死。

通过对蚜虫的学习，使得增加了对昆虫分类学和生态学的知识，明白了物种的多态性现象（或多型现象）[3]，因为即使同一种蚜虫也会存在有翅和无翅两类，有翅个体有单眼，无翅个体无单眼。而且知道了孤雌生殖[5]和卵胎生的概念，无翅雌虫在夏季营孤雌生殖，卵胎生（卵在体内形成幼蚜后产出）。懂得了世代重叠的概念，即同一昆虫的不同世代同时存在生活的现象。

同时，茶叶中寄生虫的调查和识别为《检疫方法与技术实验》课程提供了很好的研究材料，不仅能为教学提供材料识别的需求，而且其丰富的研究内容为寄生虫类的科研提供了很好的素材。

蚜虫还与蚂蚁有着和谐的共生关系[6-7]，蚜虫能刺穿植物的表皮层吸取养分，同时其腹部能分泌含有糖分的蜜露；而蚂蚁可以靠近蚜虫，舔食蜜露，同时又可以为蚜虫提供保护，这属于生态学中的互利共生关系。这为研究生态学的种间关系和动植物关系[8-9]提供了很好的材料。

通过蚜虫的学习，还明白了虫瘿的概念，即植物组织遭受昆虫等生物取食或产卵刺激后，细胞加速分裂和异常分化而长成的畸形瘤状物或突起。

明白了“重代”现象的存在，即孤雌生殖且卵胎生的雌虫体内的幼雌虫体内也有自己的下一代[10]。

附录

图1

图2

图3

图4

图5

图6