微生物制剂预防西瓜枯萎病效果初探

蔡 祺 曹建云 （上海市浦东新区农业技术推广中心 201201）

枯萎病是目前西瓜生产上最严重的病害，在瓜类重茬地中，枯萎病发病率达30%以上，严重时可达80%以上，给农户造成较大的经济损失。西瓜枯萎病属土传病害，其病菌在土壤中可长期存活，且难以彻底根除，以往多采用易地栽培或嫁接换根等方式进行预防，但这些措施不仅费工费时，还会影响果实品质。近年来，利用有益微生物与病原菌的拮抗作用对各种土传病害进行预防，这种新型技术手段因环保、无污染，已受到越来越多人的关注，目前，市场上也出现不少微生物菌剂类产品。因此，笔者拟选取木霉菌制剂和复合微生物肥两种微生物制剂开展田间试验，以验证这两种微生物制剂对西瓜枯萎病的实际预防效果。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试西瓜实生苗品种为“早佳”（8424），嫁接苗接穗为“早佳”（8424），砧木为南瓜。供试两种微生物制剂分别为东方农韵木霉菌可湿性粉剂（有效活菌数≥2亿个/g，上海万力华生物科技有限公司生产）、欧柏生物菌微量元素肥料（复合微生物菌≥2亿个/g，上海亚农农药化工有限公司生产）。

1.2 试验设计

试验设在上海市浦东新区曹路镇五四村一农户的一个南北向6 m×30 m的竹木大棚内进行，前茬作物为西瓜“早佳”（8424）。大棚采用地膜、小环棚膜、大棚膜三膜覆盖的栽培方式，棚内做成2畦。

试验共设4个处理（每667 m2施用量）：（1）施用欧柏生物菌微量元素肥料7.5 kg，定植实生苗；（2）施用东方农韵木霉菌可湿性粉剂4 kg，定植实生苗；（3）土壤不做处理，定植嫁接苗；（4）土壤不做处理，定植实生苗。每个处理以定植35株为1个小区，每小区面积30 m2，不设重复，小区随机排列，大棚两头各设5 m保护行。

1.3 试验过程

2016年12月下旬结合整地施入基肥，每667 m2施含硫三元复合肥12 kg、硫酸钾7.5 kg、硼肥1 kg。2017年1月13日根据试验方案划分小区进行土壤处理，其中，欧柏生物菌微量元素肥料为颗粒，施用时直接均匀撒施于畦面上，东方农韵木霉菌可湿性粉剂溶于水后均匀喷淋在畦面上。瓜苗由源怡种苗工厂化代育，定植前对瓜苗统一喷施杀菌剂阿米妙收防治。2月14日定植，各处理瓜苗株行距为27 cm×300 cm，采用一主一侧双蔓整枝，地爬式栽培。4月12日开始人工授粉，每株留1个果。4月28日、5月8日分两次追施膨果肥，每667 m2共施含硫三元复合肥25 kg。5月27日开始采收。试验过程中其他田间管理措施同常规。

1.4 考察记录

在植株伸蔓期（3月28日、4月6日）、座果期（4月19日）、成熟期（5月27日）共调查4次各小区枯萎病发生情况，记录死亡株数。同时在植株伸蔓期3月28日、4月6日分别对各处理西瓜主蔓的蔓长、蔓粗、节间数、最大叶的长和宽等生物学性状进行考查，并综合观察田间生长势。5月27日—6月2日陆续采收各小区内成熟果实，分别称重，记为各小区实际产量，并从中取样考察各处理果实中心、边缘折光糖含量和口感风味。

2 结果与分析

2.1 植株生长势

由表1可知，据3月28日和4月6日调查，处理（3）的蔓长、蔓粗、最大叶长和叶宽均显著高于其他处理，植株生长势表现为最强；处理（2）的植株生长势表现较强，略高于处理（1）和处理（4）；处理（1）与处理（4）间植株生长势没有明显差异，且相对偏弱。

表1 各处理植株生长势比较

2.2 枯萎病发病情况

由表2可知，枯萎病发病率以处理（4）最高，为14.29%；处理（1）最低，仅为2.86%；处理（2）与处理（3）的发病率相同，均为5.71%。

表2 各处理枯萎病发病情况

2.3 产 量

由表3可知，小区实际产量以处理(3)最高，为135.6 kg；处理(1)次之，为126.4 kg；处理(2)略低于处理(1)，为124.9 kg；处理(4)最低，为105.8 kg。

表3 各处理西瓜单果重与产量情况

2.4 果实品质与口感

由表4可知，果实中心折光糖含量以处理（3）最高，为12.10%，处理（2）次之，为11.83%，处理（1）最低，为10.96%。果实边缘折光糖含量以处理（3）最低，为7.65%，其余3个处理的果实边缘折光糖含量均较为接近，在8.12%～8.20%。处理（3）的果皮最厚，为1.1cm，其余3个处理的果皮厚度在0.80～0.85 cm。在口感方面，处理（3）的果实肉质偏硬且纤维较粗，口感上不如其他3个处理松脆、细腻。

表4 各处理西瓜果实品质与口感比较

综合各项品质指标来看，处理（2）的果实折光糖含量较高，中心至边缘折光糖含量的梯度变化相对较小，口感松脆细腻，品质最好；处理（3）的果实折光糖含量最高，但中心至边缘折光糖含量的变化梯度较大，且肉质略硬、纤维较粗，口感稍差；处理（1）和处理（4）的果实口感松脆、水分足，但中心折光糖含量略低，风味偏淡，品质表现一般。

3 结论与讨论

试验结果表明，施用东方农韵木霉菌可湿性粉剂、欧柏生物菌微量元素肥料处理土壤，对西瓜枯萎病的预防效果与嫁接换根相当，均能在一定程度上降低连作西瓜枯萎病的发病率。其中，施用欧柏生物菌微量元素肥料对枯萎病的预防效果最为理想，但它在提升植株生长势和果实品质方面基本没有效果；嫁接换根虽然对枯萎病的防治效果较好，且能明显增强植株生长势和果实产量，但会影响果实品质；施用东方农韵木霉菌可湿性粉剂对枯萎病的预防效果与嫁接换根相当，且能在一定程度上增强植株生长势，提高果实产量和品质。