童年记忆

杨钦海

傍晚时分，漫步在江滨公园“特色美食暨名优产品展”的走廊，“丹诏大宅门传统美食”展厅人头攒动，聚集着大人，小孩围观着，我也好奇地走近看一看。哦，原来是店主沈先生在讲述“劈甘蔗”的方法和游戏规则，并提刀做了示范。眼前这一幕情景，还真让人勾勒起童年时代的美好记忆，也就自然地把镜头回放到20世纪六、七十年代——少年的趣味游戏。

说起“劈甘蔗”，那是过去闽南少年儿童常玩的游戏，而现在才懂得对“劈”字的理解，它的本义，我们应该理解为：用刀把某种物体分开。《说文解字》说：“劈，破也。”《广雅》说：“劈，分也。”所以本地方言也叫“破甘蔗”。

童年时，“劈甘蔗”那是当时贫乏的精神生活中的一件乐事，尤其是在春节期间，公园、大街、桥头等场所自然成了一大景观，三五个人闲着没事，兴致一来，就相约到甘蔗摊位前随便抽出一根，并采用简单的“稻草杆”，以长短为标志的抽签。做签人就按照参与游戏的人数，制作长短不一、相应数量的签杆，而后，将签身紧紧握在自己的拳头中，拳头上部露出签头。做签人为了最后留给自己的那根签能如自己心中的顺序意愿，往往会投机取巧地做出许多误导抽签伙伴的假象。要么将最短的那根签露出得最长；要么将最长的那根签露出得最短；有时侯则是将所有的签露出得一样齐头，使得先抽签的伙伴们，无所适从，挑这根也不是，选那根也不好，费尽了心机，弄得大家憋了一肚气。抽完签后，小伙伴们比试签的长短，最终确定游戏的顺序。

游戏开始，大家要先按约定的规则：劈甘蔗者通过镰刀（像西瓜刀，窄窄长长的）侧面于甘蔗上方接触，使甘蔗竖直平衡，随后用镰刀口对准甘蔗上方往下劈开甘蔗，当甘蔗倒下不得再劈，以每次劈出完全脱离的长度累计算出劈甘蔗的总长度，长着为胜，短者为负。

为了展示自己的本领，大家各自使出不同的招数。劈蔗者屏气凝神，拇指在甘蔗顶端轻点，及稳，刀背轻悄搁上甘蔗的端头，如弓箭在手蓄势待发，只见刀光一闪，势如破竹，干净利落，迅雷不及掩耳“嚓”地一下，一溜儿甘蔗皮也就顺势而落地。

劈蔗者劈了多长就将甘蔗截下多长，余下的就留给下一个继续轮番进行。若遇高手，有一刀劈到底的，当然极是漂亮，自然博得满场惊叹和喝彩。有时也有遇上不服输的，难免也要争得脸红耳赤，不欢而散，实为扫兴，这也正是童年的天性。

游戏结束后，大家都要把劈下来的的甘蔗放在地上比长短，定输赢，长着为胜，甘蔗可以自己吃，短者为负，不但“吃亏”，还得为甘蔗掏钱。若有不服者，可以再抽出甘蔗再依次进行……

其实，“劈甘蔗”关键在此一刀，一要看准头，二要有腕力，三要有胆气，若是一刀不利索，自然失去机会，胜负也就在于毫厘之间。所以，童年时也流传着这样的童谣“甘蔗节节高，输赢比一刀。看谁腕力好，输者把钱掏。”

童年真好，那种充满着童真、童趣的童年生活，丰富多彩，既娱乐又游戏，有情趣又充实，一幕幕情景，开心无忌，历历在目，令人难忘。

如今，我们都长大，也有岁数了，童年有些东西也跟随着时间的丢失而被人们淡忘了，可不是吗？现在的小孩子，谁的手机里没有存放三五个网游？谁的家里没有高档的玩具？即便科技带来了更丰富的娱乐生活，但小时候和伙伴一起玩耍的那种亲密无间的情趣却没有了。

相约不如缘遇，人群里，前來参展的台商林先生更是看得入神，听得津津有味，我也顺便与他搭腔交谈起来。

原来，台湾的甘蔗与民间艺术、民间体育也都有联系。“劈甘蔗”便是一种精彩的民俗游戏。在玩劈蔗之前，要先挑选好几根挺直完好的甘蔗，把蔗秆上的叶芽和气根削去，并把末梢斩掉，然后开始抓阄轮流比试。因甘蔗常高过人，先动手者要站在板凳或台阶上，左手扶正甘蔗，使其稳立在地面，右手持刀平搁压住甘蔗断面顶端的一边，待到胸有成竹时，翻转刀口疾速朝蔗杆直劈下去，此时一般会劈出一定长度的蔗皮，也是按劈出的蔗皮取出长度，如此轮翻劈几个回合。通常也是要把每次劈下的蔗段各自收好，直到所有甘蔗劈完，再把劈下来的“战利品”拼接起来比长短，论胜负。每一场精彩的劈蔗，无不充盈浓浓的乐趣。围观的人们边嚼食甘蔗，边品评各人的技艺，那欢笑声、喝彩声早把人们劳作后的疲惫给赶跑了。

回味“劈甘蔗”，更有童年味。是啊，闽台同根同源，血脉相连，就连“劈蔗”的游戏也是大致相同，饶有风趣。经过这一偶遇而短暂的交流，觉得投缘甚欢，也颇有同感，彼此追忆起童年生活和民俗游戏的无限乐趣……