赤豆和米仁，你吃对了吗？

文/朱为康（上海市中医医院肿瘤科副主任医师） 编辑/苏二

最近，遇到一件事情使我感触颇深，我觉得应该记录下来让大家了解一下，看看自己或身边的人是否有相同的情况。

事情是这样的，有一位胃癌患者多年来一直在我门诊中医调理，其他情况都很好，就是两件事情始终没有解决：人非常瘦，长不胖；舌苔又黄又腻。无论我怎么调整用药，效果都不明显。这次，她又来复诊，我灵光乍现地问了一句：“你平时赤豆米仁吃吗？”她立即回答我说：“吃的吃的，开刀以后我一直吃到现在，每天坚持！”我拍了拍自己的额头，苦笑着说：“我找到原因了，怪不得老是看不好你的舌苔，原来如此。”

现在，大家都知道米仁和赤豆是可以除湿的，可是很少有人明白哪些人可以用米仁和赤豆来除湿，除什么样的湿，有什么不良反应？

米仁，中药称为“薏苡仁”，是一味常用中药。一个主要作用是消肿除湿。消哪里的肿呢？主要是脚肿。除哪里的湿呢？主要是手脚的风湿。另外一个主要的作用就是利水，通俗地讲，就是通小便。这和大家所理解的米仁除湿是两个概念，米仁并不是除胃里面的湿，而是主要驱除手脚的湿气。

赤豆，中药称为“赤小豆”，主要作用是利水消肿、清热解毒。消哪里的肿呢？赤豆是消四肢和皮肤的水肿。此外，关于赤豆有一个很大的误解，普遍认为赤豆是补血的，这是不准确的。不要认为赤豆是红色的，就是补血的。古人对于赤豆的描述恰恰相反，赤豆多吃会引起人体内的水液减少，引发内热，多吃以后非但不会长胖，反而会消瘦。至于为什么会有赤豆补血的说法，可能是大家把“赤豆”和“红豆”搞混了，其实这两个不是指一种东西。

米仁能利水，赤豆也能利水，二者相加利水的能力大大加强，这对于水肿严重的患者是适合的。但是对于大多数的患者及正常人来说，这样的药物组合是非常不适宜的。就拿这位患者来讲，她本身就非常瘦弱，多年食用米仁和赤豆造成身体内液体丢失严重，水少就会造成人体产生内热，所以患者舌苔是又黄又腻。米仁和赤豆对于脾胃的不良影响造成患者几年下来都无法增加体重。

其实，生活中这样的情况比比皆是，“保健养生”最后变成“保健养病”的也不是少数，只是大家不容易意识到。在这里，想提醒大家，毕竟是药就有三分毒，盲目给自己开保健药方是万万要不得的。