广东省山区休闲农业与乡村旅游发展现状及对策建议

史锦珊

摘 要：本文主要是通过分析广东省清远山区的休闲农业以及乡村旅游发展现状以及存在的一些问题，进而提出合理性研究建议。

关键词：广东省;休闲农业;乡村旅游;发展现状;建议

休闲农业和乡村旅游是促进农村经济发展的绿色生态产业，是打破城乡二元化结构的纽带工程，是新一代农民创业致富的好门路，因此休闲农业和乡村旅游不断受到重视。当下，广东是一个有着雄厚的经济基础且发展迅猛的省份，而其在休闲农业以及乡村旅游方面有着同样迅猛的发展态势，有着较大的发展潜力及进一步提升旅游消费品质的空间。

一、广东省山区休闲农业和乡村旅游发展现状

1.广东省部分地区的乡村旅游发展的政策规划。广东省各地为了进一步促进两者的发展，相继出台一些意见和制度，通过这些意见给其发展确定方向，对全域旅游发展规划做全面统筹，给一些景点制定明确的发展规划和部署。同时，通过一些扶持政策提高乡村旅游的软实力。例如，清远市政府就拟定了《关于促进乡村旅游发展的意见》，对乡村旅游发展进行科学规划，设立乡村旅游发展工作协调领导小组，集中力量培育发展特色化、多样化、差异化乡村旅游产品和品牌，开展休闲农业与乡村旅游示范县、示范镇、示范点创建活动，并且在用地、税费优惠、金融支持等方面予以保障，同时将乡村旅游发展与美丽乡村建设相融合。把乡村旅游融入《清远市“美丽乡村2025”行动计划》，将2018年至2025年乡村旅游量化考核指标纳入市创建美丽乡村考核指标体系。

2.广东省部分山区休闲农业和乡村旅游发展特点。广东省部分山区的休闲农业和乡村旅游发展主要是通过当地的农产品资源特色来发展旅游;另外有些休闲农业以及乡村旅游则以“优质体验和服务”为核心，在农活、农家饭等方面体验农村生活，进而促进两者的发展。通过发展休闲农业与乡村旅游，提升农民收入，提高农民建设家乡的积极性，不仅促进当地经济的整体发展，也提升当地的知名度。例如，清远市旅游局和香港亚视、中央七台等拍摄旅游宣传片，加大宣传力度。并且渗透乡村旅游文化，在广州、澳门等城市开展推介会，大大提升清远的知名度，同时加强地区间的合作，通过与珠三角地区的区域合作，借力抱团发展。

二、广东省山区发展休闲农业和乡村旅游存在的问题

尽管广东省山区休闲农业和乡村旅游在发展过程中拥有各种机遇和优势，呈现着迅猛发展的态势，然而其乡村旅游发展起步晚，发展过程中仍存在各种的问题，影响其进一步的发展和提升。

1.缺乏整体规划与布局。当下在休闲农业和乡村旅游的发展过程中，普遍存在缺乏整体布局的问题。在两者发展过程中，需要综合多方面去设计。当下休闲农业与许多主体相关，像农业单位、农民、企业等，并且它们之间的联系主要是源于市场的需求，这就导致了在发展过程中缺乏整体考虑。在当下一些地区没有结合当地的气候、农业、地理等特色，盲目跟风，导致农村旅游存在着重复性建设，造成资源的极大浪费。

2.旅游产品档次不高。尽管在休闲农业和乡村旅游方面广东省建立了部分品牌，但大部分是以餐饮、观光等传统方式为主，这就导致产品和服务的发展及创新难以得到提升。同时，当下旅游产业多以门票为主要收入来源，旅游产业链的整合程度十分低，产业的宽度和广度都有待扩大，旅游产品和服务较为低端。发展过程中过于注重形式，忽视了内容和本质的深入，简单来说就是在发展过程中不够注重创新，产品和服务中缺乏当地风俗文化以及特色，导致其附加值较低以及其消费者的体验值不高。

3.基础设施不配套。从乡村旅游与休闲农业其字义上不难发现是以农村为地区发展，因此不可避免会存在基础设施配置较差的情况，例如道路标志、垃圾分类、厕所建设、饮水问题、通讯情况等方面达不到应有的配备，这会大大降低对游客的吸引力，也十分不利于品牌建设，导致回头客减少。具体反映在以下几个方面：首先通往各个景点之间的道路存在问题和不足，极大影响游客的兴致;其次是基础设施的不完善，在假期以及旅游期间，停车、吃饭以及住宿等等常常出现供不应求，而基础设施不足又会降低游客的体验度;再次是部分景点经营缺乏规范管理，各大执照和证件不齐全不仅会影响旅游业的发展，甚至会为游客的安全埋下隐患，需要引起极大的重视和严格的监管。

三、促进广东省山区休闲农业与乡村旅游发展的建议

1.科学做好乡村旅游规划。依据“城镇规划、产业规划、土地利用规划、环保规划与社会发展规划等五规合一机制”，各市委、市政府应引导农业局、旅游局、国土局等部门结合各地区的资源特色、经济状况，做好两者的系统性规划，同时为其他地区发展做好榜样和提供经验，促进休闲农业和乡村旅游的进一步发展。可以借鉴清远市的经验，清远市重点建设独一无二的乡村旅游点，根据差异化建立了清新区大坳村、连山县欧家村和黑山村等乡村旅游点。同时，其还建立了花节品牌。各地将“赏花海、游清远”视为核心，发展“千村百花”项目，发展了连州荷花节、桃花节等品牌，大大促进当地旅游业发展，并且也建立了一定的民俗节庆品牌，像连山县开展了黑山梯田观光摄影节、英石节、一镇一节等品牌。

2.加强基础设施建设。合理规划农业、水利等项目资源，促进农村地区基础设施的建设，同时结合各项情况和数据分析，科学合理促进农村优质旅游发展，还可以充分利用互联网技术，发展相关的信息交流平台，促进当地生态环境建设，提高当地卫生环境等各方面问题的反馈和治理，为游客提供优美的环境。

3.開发特色乡村旅游产品。将乡村旅游和美丽乡村建设相融合，当下山区农村都很有意愿参与美丽乡村的创建，但由于山区的基础设施建匮乏，很多农村没有全面硬底化，导致环境卫生差，在此种情况下，即使拥有再美的自然风光也未能吸引游客，而当下美丽乡村建设的项目资金是奖补方式，这又不足以支持农村完善基础设施建设。因此政府应加大对美丽乡村建设的资金倾斜，帮助山区农村利用自身资源优势和特色打造成乡村旅游新景点。而在建设过程中要多方面考虑乡村的历史背景、文化特色，将其融入和渗透到旅游产业中，进而发展一些有知名度的乡村、景点以及产品服务，提高乡村旅游的档次。

4.强化专业人才储备。任何行业和产业的发展，都离不开专业人才的助力。首先加大对产业内员工进行专业培训，同时可以通过轮岗制度等方式促进员工的综合能力;其次可以加大与相关企业和高校的合作，一方面可以让大学生更加了解这个行业的发展前景，传播休闲农业，为人才储备打下基础，另一方面可以通过学校专业人才的研究，提升该产业中的科技发展度，促进休闲农业和乡村旅游的发展。

四、结语

休闲农业以及乡村旅游作为联系农村和企业的重要且新颖的模式，不仅需要农民支持与配合，更需要政府为其提供政策、资金、人力物力等各方面上的支持。

参考文献：

[1]谈再红. 休闲农此与乡村旅游是有“钱”景的新型产业[N]. 湖南科技报，2019-01-01（002）.

[2]郭丽冰，王明星.广东省山区休闲农业与乡村旅游发展现状、存在问题及对策建议[J].广东农工商职业技术学院学报，2018，34（01）：70-75.