浅谈意大利语精读教学中的文化导入

卢征

摘要：随着当前社会和国际形势的发展，文化渗透在外语教学中已成为不可忽视的一部分。语言是文化的载体，文化是语言的内涵，二者相互依存，相互影响，不可分割。本文结合意大利语教学实践，着重探讨文化导入在意大利语精读课程中的重要性并分析文化教学的具体方法。

关键词：意大利语精读 文化教学 重要性

中图分类号：H319  文献标识码：A  文章编号：1009-5349（2019）04-0177-03

文化是人类在社会历史发展过程中所创造的。语言随着社会的发展逐渐产生和发展，是最重要的交际工具，也是沟通的主要表达方式。语言是文化的组成部分，传承和发展了文化，而文化是语言的基础，没有文化，语言就失去了思想和内涵。语言学教授萨丕尔指出：“语言的背后是有东西的。而且语言不能离开文化而存在。所谓文化就是社会遗传下来的习惯和信仰的综合，由它可以决定我们的生活组织。”[1]作为欧洲文化的摇篮，意大利具有悠久的历史和丰富多样的文化，在意大利语教学与学习中，应紧密地将语言和文化相结合，提高学生的语言表达能力和跨文化交际能力。

一、文化导入在意大利语精读教学中的重要性

精读课程是意大利语专业必修课的主要课程，课时量大、连续性强，覆盖面广，综合培养锻炼学生的听、说、读、写等能力，为高年级及以后的学习打下扎实的语言基础。但是，在传统的基础精读教学中，教师更侧重学生的语言能力培养，主要讲解语法规则、课文和词汇等内容，而忽略文化导入和渗透。事实上，要想真正地掌握一门语言，了解其文化背景是前提条件，语言不能脱离文化而存在，作为主干课程，在精读课中进行文化渗透尤为重要。

（一）调动学生的积极性，深化对知识的理解

在一、二年级的基础精读课程中，因为学生开始学习一门新的语言，语音、语法、词汇是重点内容，但在课堂教学中过多地讲解语法规则和词汇用法，做语法练习，学生作为单一的接收对象容易感到枯燥，课堂气氛沉闷，缺乏师生互动，学习效果不佳。意大利同中国一样，有着悠久的历史和璀璨的文化（艺术、文学、时尚、饮食、建筑等享誉世界），教师在讲解词汇和课文时，如果适时引入与之相关的文化，将意大利的风土人情、艺术文化等与课堂知识相结合，课堂气氛会更加活跃，从而激发学生的学习热情，提高积极性和学习效率。

除了提高课堂的活跃度，另一方面，文化教学有利于学生对所学词汇和表達方式的理解和掌握。在意大利语中，很多表达方式有其文化历史来源和背景。比如表示“身无分文，生活在穷苦之中”可以说“essere al verde”，为什么用verde（绿色）而不是其他的颜色呢？关于这种说法的起源有很多不同的版本，其中一种认为该表达方式源于中世纪，当时教堂里的蜡烛底部是绿色的，蜡烛燃烧至绿色的部分时，也就意味着快烧完了，因此有了这种说法。类似的表达还有“passare la notte in bianco”（失眠，一夜没睡），这一表达起源于中世纪的骑士受封礼。中世纪时，要想成为一名骑士，必须经过一场非常隆重特殊的仪式，即受封仪式（investitura）。该仪式通常在城堡或教堂举行，受封者要牢记成为骑士的所有义务和责任。在受职仪式之前要沐浴，受封者身穿一袭白衣，整晚在教堂祈祷并禁食。据说，这一说法最早出现在卡尔维诺的小说《分成两半的子爵》中，随后流传开来。

了解了这些词汇和表达习惯的文化内涵，学生不需要死记硬背就可以掌握其用法，学习效果更明显。

（二）提高学生的跨文化交际能力

跨文化交际指具有不同文化背景的人们之间的交际。这是自古以来就存在的普遍现象。[2]语言是交流的工具，外语学习者是各文化的交流桥梁。学习外语不仅掌握语言的构成，也是接触和认识另一种社会文化的过程。因此，要有意识地结合语言教学，向学生传授所学语言国家的社会文化等国情知识，同时增强学生对两种文化差异的敏感性，使他们逐步具备文化比较能力，以便提高文化素质并得体地进行语言交际。[3]作为一名外语学习者，仅仅具备语言表达能力和沟通能力是远远不够的，还需了解对方国人民的行为习惯、文化传统以及思维方式，否则在交往过程中可能会出现尴尬或误解的状况。在和意大利人的交往中，如果受邀去对方家里做客，应该拿一些小礼物，如：甜点、葡萄酒、纪念品，并在第二天给主人送一束花（送花的时候不能送菊花或带有菊花图案的礼物，因为菊花是送给死人的）或打电话表示感谢;意大利人以手势而著名，是一个不用手就不能说话的民族，据说不让一个意大利人讲话，只要把他的手绑住就可以了，因此了解并学习意大利人常用手势非常必要，否则可能会闹出笑话或误会，后果不堪设想。同中国人一样，意大利人也有很多的忌讳，如忌讳把盐弄撒，在路上遇到黑猫会有厄运，忌讳从楼梯底下通过等等，只有了解了这些风俗习惯，才能理解其背后的想法与行为，从而提高跨文化交际能力并达到预期交际效果。

（三）为学生以后的工作奠定基础

通过学习中的文化导入，学生也可以了解人们在工作中一些行为习惯。比如，在和意大利人的工作交往中，初次见面要握手，握手时要把握力度，坚定有力，不能敷衍，同时脸上要保持微笑，称呼对方时要加上头衔。在谈工作之前，意大利人喜欢先闲聊几句，可能会涉及一些私人问题，但是在意大利，只要在一定限度内，这种闲聊会被视为是一种关心。了解了工作中的相关文化，学生在未来的工作中才能得心应手，视野更加开阔，真正成为两国文化交流的使者。

二、精读教学中文化导入的途径

在教学过程中，分别从教师和学生的不同角度出发，可以采用不同途径进行文化渗透。

（一）课堂中的教师渗透

在精读教学中，无论是语法规则还是课文内容、词汇用法，教师在讲解时，要充分挖掘其中包含的文化要素，将语言与文化紧密结合。

1.语法中的文化导入

语法是精读教学中的一项重要任务，也是学生学习的难点和重点。教师在讲解语法规则时，也应加入所涉及的文化要素。意大利语中，按照语法规则，名字前面不需要加定冠词，但是在日常用语中也有很多不符合语法规则的现象。比如在北方伦巴地大区，受方言影响，很多人会习惯在名字前面加上定冠词，如“la Lucia”， il Sergio，语言学家称这种现象为“Lombardismo”，语言不是一成不变的，会经常出现不符合语法规则的现象。意大利语语法中的关系代词也是学习的一个难点，尤其是关系代词chi，很多学生会将其用法与che相混淆，因为意大利语中有很多与chi相关的谚语，如 “Chi troppo vuole， nulla stringe（贪多必失）”、“Chi dorme non piglia pesci（睡懒觉的人捉不到鱼）”、“Chi non lavora， non mangia（不劳动者不得食）”等，通过分析这些谚语，学生可以更清楚地了解这一代词的用法，并且掌握了与此相关的常用谚语和表达方式，理解其文化内涵。

2.课文与词汇中的文化导入

意大利语精读课所用教材为王军老师编著的大学意大利语教程，课文内容划分为不同主题（问路、租房、买房等），由于内容和篇幅有限，在讲解课文时，教师可以引导学生对每一主题进行扩展。比如第二册十二课谈论找房子，这一主题与现实生活紧密相关。教师可通过思维导图，引导学生分析这一主题所涉及的不同方面、总结与找房子相关的词汇和常用表达方式、了解意大利的租房途径、阅读和回复租房信息等，通过上述扩展和延伸，学生对这一主题有了深入了解，掌握了相关表达方式，并且对意大利租房市场也有了更清晰的认识。

讲解词汇时，教师也可以适时引入文化，加深学生对词汇的理解和记忆。在讲解与食物相关词汇时，比如sale（盐）一词，可以扩展一些与此相关的习俗。因为盐自古以来就是非常珍贵的物品，意大利人在餐桌上忌讳把盐撒掉，如果把盐撒了要捏一撮盐从左肩抛出去;还有的地方讲究在递盐的时候，不能拿起盐罐从上面递过去，要一个人一个人传过去。除此之外，还可以引申一些与盐相关的词汇，如salario（薪水），这两个词为同根词，为什么薪水一词和盐有关系呢？因为在古罗马时期，人们用盐来支付工人的工资，因此有了这一说法。

很多词汇也随着历史的发展发生了变化。比如意大利南部城市Benevento（贝内文托，距那不勒斯50公里），历史上曾叫做Malevento，古罗马时期，罗马人在这里将皮洛士打败，将其改为Benevento。在古罗马共和国时期，罗马人不断通过战争扩张疆土，有些表达方式即源于此。如意大利语中的“vittora di Pirro”可以指“以惨重的代价取得的胜利，胜利的成本太高”，这一表达便源于共和国时期的一场战争。意大利半岛三面环海，罗马人把疆土从第勒尼安海延伸至亚得里亚海，因此无法继续容忍意大利半岛南部城市塔兰托继续统治伊奧尼奥海，便向其宣战。塔兰托当时是希腊殖民地，是大希腊最繁荣富强的城市。为防御罗马人的进攻，塔兰托向伊庇鲁斯国王皮洛士求救，皮洛士率领众多步兵、骑兵以及20头战象登录意大利，声势浩大。虽然曾在公元前280年、279年战胜了罗马人，但是却付出了惨重代价，最终惨败。

由于深受希腊文化和罗马文化的影响，在意大利语中也有很多表达方式跟古希腊、古罗马神话传说密切相关。如“Tallone di Achille（致命的弱点）”，古希腊神话中海洋女神之子阿喀琉斯，是荷马史诗中的英雄。传说出生时为使其刀枪不入，母亲曾把他倒浸在冥河中，但因冥河水流湍急，母亲捏着他的脚踵不敢松手，使脚踵未能浸入水中，后来成为他的致命之处，最后被Apollo射中脚踵而亡。[3]类似表达还有“Tela di Penelope（珀涅罗珀的织物，意为拖延策略或永无终止的工作）”，“il pomo della discordia（争端、祸根）”，这里不再一一列举。

为了更好地在教学中进行文化渗透，教师需要不断总结和积累，不断地学习吸收新知识，扩大自己的知识储备量。

（二）组织学生进行小组报告

到了二年级尤其第二学期时，学生已具备一定的语言表达能力，教师可以更多地发挥学生的主动性。意大利的旅游、饮食、时尚文化等享誉世界，为了加深学生对意国文化的了解，可以将学生按小组进行划分，每组两至三人，每周由一组同学自由选择一个主题用意大利语进行介绍。通过这种小组报告方式，一方面，学生课下需要做很多准备工作，搜集资料，翻译整理本组所需要讲解的内容，锻炼学生的独立思考与研究能力，培养团队合作精神;另一方面，要求学生用意大利语进行讲解，锻炼了语言表达能力和临场反应能力。

（三）充分利用现代教学手段

随着现代信息技术的发展，大学课堂教学模式也越来越多元化。在精读课堂进行文化导入，也应充分利用现代手段。除了借助传统的多媒体之外，可以引入微课视频以及由其他国内外高校名师制作的Mooc课程，丰富教学手段，实现资源共享。

智能手机已经成为生活中必不可少的一部分，学生在学习中用手机词典查单词、搜集资料，方便快捷。在课堂教学中，也可以充分利用智能手机辅助教学，比如雨课堂等智慧教学工具。雨课堂由学堂在线与清华大学在线教育办公室共同研发，将复杂的信息技术融入PPT和微信，教师可以将课件推送至手机，可以进行课堂实时答题，检测学生对知识的掌握情况，提高师生互动，方便教学。

三、结语

随着现代社会经济的发展，国家对复合型人才的需求越来越大。外语学习的最终目的是培养学生的语言综合交际能力。作为外语学习者，只有将所学语言国家的历史、文化、风俗习惯等相关文化融入语言学习中，才能顺应社会发展，适应未来社会和工作需求。因此，精读课作为一门主要课程，教师在课堂上要重视文化导入，并不断积累，通过多种途径帮助学生了解意大利文化，培养学生对文化的敏感性和跨文化交际能力。

参考文献：

[1]罗常培.语言与文化[M].北京：北京大学出版社，2017.

[2]胡文仲.跨文化交际学概论[M].北京：外语教学与研究出版社，2017.

[3]王军，王苏娜.意大利文化简史[M].北京：外语教学与研究出版社，2010.

责任编辑：孙瑶