食品检测实验室检测人员持续能力评价模型的研究

(宁夏回族自治区食品检测研究院 宁夏 银川 750002)

食品检测实验室的检测人员的能力是由知识、技能和经验构成的。对检测人员能力的要求，除了应具有与从事检测活动的类型、范围和工作量等相应能力要求外，还应包括专业判断的能力要求。本文遵循CNAS-CL01：2018《检测和校准实验室能力认可准则》、CNAS-CL01-A002：2008《检测和校准实验室能力认可准则在化学检测领域的应用说明》对检测人员持续能力评价的要求，结合检测食品检测实验室工作实际，建立科学合理的检测人员持续能力评价模型，为食品检测实验室持续保持和提升检测人员能力提供参考和借鉴。

一、检测人员持续能力评价模型的评价要素及评价要求

对人员持续能力的评价，不仅要根据工作经历、培训等获得资质，还应有不断提高的实际操作能力和工作经验。在保证公正、客观的原则下，以提升、发展个人能力为目的，从岗位所要求具备的知识和能力出发，选择与专业技术能力紧密相关的要素进行评价，能力评价要素选择及评价要求如下：1.检测方法选择。检测人员应能够在资质认定证书规定的检验检测能力范围内，根据客户的需求、食品样品的特性等因素，选择合适、正确、现行有效的标准方法。2.试验操作。能够识别检测环境、设施、设备等是否符合检测方法的要求，并且能够按照检测方法中的步骤规范操作。3.检验原始记录。能够在观察结果、数据产生时予以记录，内容完整、准确，数据修约符合规定的要求，并包含充分的信息，确保检测工作在尽可能接近原始条件下能够重复，满足复现性和可追溯性的要求。4.监督员监督结论。由熟悉检验检测目的、程序、方法和结果的经验丰富的检测人员，采用观察现场试验、核查检测原始记录、面谈等方式，对需要监督的检测人员进行质量监督和评价。5.仪器设备操作及日常维护保养。对仪器设备的原理及组成有一定程度的了解，能够规范熟练操作仪器设备，正确引用校准结果的修正因子，掌握仪器设备维护保养知识，独立正确维护保养仪器设备。6.分析问题和解决问题的能力。在实际工作中善于发现、提出技术问题、科学地分析问题和解决问题的能力。7.技术培训。系统性的参加专业学习和培训，是持续提升人员能力的重要途径。检测人员参加与本专业相关的新技术、新方法、新理论为主要内容的继续教育培训后，通过采用理论考试、讲授培训内容、实操考试等方式进行培训效果的考核评价。8.新开增扩检测方法。检测实验室新开增扩检验方法，是能力提升的重要体现，因鼓励检测人员加强新开增扩检测方法的研究与开发。《CNAS-CL01：2018《检测和校准实验室能力认可准则》明确要求，标准方法在使用前，应进行验证，非标准方法在使用前，应进行确认。9.内部质量控制。内部质量控制可以同考核检验人员持续能力相结合，对检测人员的技术水平进行横向、纵向的比较分析，发现不足改进不足。10.外部质量控制。能力验证作为评价实验室技术能力的重要手段之一，与内部质量控制的补充构成了互为补充的两种能力评价技术。外部质量控制包括参加能力验证计划、测量审核、实验室间比对。11.技术指导。技术指导在专业技术人才的梯队建设中发挥着重要的作用。在日常工作中，通过检测技术专题会和随时交流沟通等方式，高级专业技术人员帮助下级专业技术人员总结经验，解决工作中遇到的专业技术问题，营造检测人员钻研技术的学习气氛，树立精益求精、科学严谨的工作作风，促进检测人员的专业技术能力水平整体提高。

二、检测人员持续能力评价模型的评价方式

1.检测人员技术能力类别划分。根据工作年限和技术人员职称将检测人员分为四类：①新上岗人员和在培训期内的再培训人员；②具有初级职称或工作满一年的人员；③具有中级职称或工作满5年的人员；④具有高级及以上职称或工作满10年的人员。2.评价项目。评价项目分为否决项、参考项和考核项三种。评价时，否决项不能缺项，参考项根据实际工作情况选择，考核项仅适用于新上岗人员在培训期内的再培训人员。

三、根据不同类别的检测人员确定评价项目

1.新上岗人员、在培训期内的再培训人员的考核项目。检验方法选择、试验操作、检验原始记录、监督员监督结论。新上岗人员和再培训人员参与考核但不定级，实验室可根据考核结果安排以老带新，加强针对性培训。2.具有初级职称或工作满一年的人员。否决项评价项目：检验方法选择、试验操作、检验原始记录、监督员监督结论、仪器设备操作及日常维护保养。参考项评价项目：分析问题和解决问题的能力、技术培训、新开增扩检测方法、内部质量控制结果、外部质量控制结果。3.具有中级职称或工作满5年的人员。否决项评价项目：检验方法选择、试验操作、检验原始记录、监督员监督结论、仪器设备操作及日常维护保养、分析问题和解决问题的能力。参考项评价项目：技术培训、新开增扩检测方法、内部质量控制结果、外部质量控制结果。4.具有高级及以上职称或工作满10年的人员。否决项评价项目：检验方法选择、试验操作、检验原始记录、监督员监督结论、仪器设备操作及日常维护保养、分析问题和解决问题的能力、技术指导。参考项评价项目：技术培训、新开增扩检测方法、内部质量控制结果、外部质量控制结果。

四、评价方式及结论

单项评价结论分为满意、基本满意、不满意。综合评价结论分为A级、B级、C级三级。

1.技术培训、新开检验项目、质量控制、实验室间比对及能力验证评价项目，每一个项目参加两次及以上时，有一次基本满意，该项目单项评价结论为基本满意，有一次不满意，该项目单项评价结论为不满意。2.否决项全部为满意，参考项无不满意、基本满意为1项，综合评价结论为A级。3.否决项全部为满意，参考项无不满意、基本满意为2项；或参考项无基本满意、不满意为1项，综合评价结论为B级。4.否决项有1项及以上不满意，或超过4.3条的要求，综合评价结论为C级。

综上所述，本文较系统的分析阐述了食品检测实验室检测人员持续能力评价和要素、评价的项目、评价的方式，并结合检测人员的职称和工作年限，进行了量化分级。实验室可以根据评价分级结论，制定检测人员能力持续提升的系统性规划，采取以老带新，加强针对性培训、与薪酬奖金挂勾等方式，营造自我激励的机制，持续提高检测人员核心技术能力。