学龄期儿童缺铁性贫血相关因素调查及膳食探讨

薛春兰 唐玲花

【摘 要】：目的：分析学龄期儿童缺铁性贫血的相关因素以及日常膳食，为预防和治疗此类疾病提供更多参考。方法：以我院2016年3月至2018年3月期间在儿科检查的300例学龄期儿童为探讨分析对象，所有儿童均测试血红蛋白情况，并对其家长进行问卷调查，回顾性调查连续三天内的患儿膳食情况。结果：通过调查统计发现，学龄期儿童的缺铁性贫血与家长的健康基础知识、家庭情况、偏食挑食以及喜吃零食等密切相关；贫血儿童的五谷食粮、肉、蔬菜、水果等富含维生素和铁元素的食物摄入量较少，以上均具有统计学对比意义，P<0.05。结论：将缺铁性贫血的危害告知儿童和其家长，进行基础的健康知识教育，尽可能优化饮食结构，避免偏食挑食，让缺铁性贫血尽早得到改善，保障学龄期儿童更加健康茁壮的成长。

【关键词】：学龄期儿童；缺铁性贫血；膳食结构；

【中图分类号】R723.2 【文献标识码】A 【文章编号】1005-0019（2019）05--01

缺铁较为严重时就会表现为缺铁性贫血，而在儿童阶段的贫血绝大部分都属于缺铁性贫血，儿童期若是产生贫血就会影响其正常的生长发育，并且不利于认知水平的发展，还会降低免疫力，可以说危害较大。因此学龄期儿童的缺铁性贫血就需要投入更多的关注度，纠正不合理的饮食习惯，本次研究就以近两年以来我院收治的学龄期缺铁性贫血儿童为对象进行研究，具体情况如下。

1 资料和方法

1.1 一般資料

以我院2016年3月至2018年3月期间在儿科检查的300例学龄期儿童为探讨分析对象，所有儿童均测试血红蛋白情况，并对其家长进行问卷调查，回顾性调查连续三天内的患儿膳食情况。其中男性儿童152例，女性儿童148例，年龄为6岁至12岁。

1.2 方法

用世界卫生组织推荐的方法，也就是氰化高铁血红蛋白比色法来检测本组儿童的血红蛋白。而调查问卷为医院自制，其中包含了母亲的教育水平、家庭状况、偏食挑食和喜吃零食等内容，儿童与家长一起回顾连续三天的膳食情况，对其中的营养成分进行分析。

1.3 评估标准

对于儿童贫血的评估参照我国颁布的相关筛检标准，处于6岁至12岁的儿童若是血红蛋白<110g/L，就视为贫血，血检时MCV、MCH和MCHC中如有两项低于正常范围，就视为缺铁性贫血。贫血的具体划分标准为：在90-110g/L之间为轻度，而60-90g/L之间为中度贫血，若在30-60g/L之间就视为重度贫血。

1.4 统计学应用

运用专业的统计学软件SPSS 20.0 对数据进行整理和验证，计量数据用t来检验，而计数用卡方来检验，若是差异值P<0.05，就视为有意义的统计学对比结果。

2 结果

2.1 本组儿童的贫血症情况及原因分析

在共计300例儿童中，患有缺铁性贫血的共有48例，处于6岁至9岁之间的为31例，10岁至12岁之间的儿童为17例；男性儿童为20例，而女性儿童为28例；患有轻度贫血症的为43例，而中度贫血症的为5例，并无儿童患有重度贫血。根据调查问卷统计的结果显示，学龄期儿童的缺铁性贫血与家长的健康基础知识、家庭情况、偏食挑食以及喜吃零食等密切相关，P<0.05，详见表一。

2.2 儿童缺铁性贫血与膳食的关联

根据调差表显示，贫血儿童的五谷食粮、肉、蔬菜、水果等富含维生素和铁元素的食物摄入量较少，与非贫血儿童有明显的差距，以上均具有统计学对比意义，P<0.05；而豆类和奶制品的摄入量在贫血儿童和非贫血儿童中无对比意义，P>0.05。

3 讨论

我国贫血儿童大部分集中在小学阶段和青春期，乡村儿童贫血率明显高于城市，通常女生也多于男生，本次研究中也发现低年龄的儿童贫血发生率明显高于较大的儿童，以轻度和中度贫血为主，并未发现重度贫血儿童。分析发现母亲具备的健康知识、家庭状况、偏食挑食和喜吃零食与贫血的发生率密切相关，并经过了统计学的验证，P<0.05。缺铁性贫血症对于儿童来讲危害更大，尤其是学龄前儿童，会制约自身的发育，并对认知水平形成影响，应该受到广大家长和儿童以及教师的注意，对此加大专注力度，合力改善这一现象。将缺铁性贫血的危害告知儿童和其家长，并让教师从旁协助，给予引导和劝导，进行基础的健康知识教育，尽可能优化饮食结构，避免偏食挑食，让缺铁性贫血尽早得到改善，保障学龄期儿童更加健康茁壮的成长。

参考文献

儿童营养性缺铁性贫血的临床表现及患病的危险因素[J]. 母婴世界， 2016（5）.

方春娥. 儿童缺铁性贫血的发病现状及影响因素分析[J]. 中国医药指南， 2017， 15（29）：142-143.