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秋补前先喝三子养亲汤

2019-03-09董峰

饮食与健康·下旬刊 2019年10期
关键词:养亲白芥子莱菔子

董峰

有人每年一到立秋后就迫不及待地开始进补,吃得太补了身体受不了,血热妄行,就会容易流鼻血。

一般来说,出现虚不受补的情况,很大情况上是由于体内堆积了太多的垃圾,这些有害物质已经占据我们身体有限的空间和精力,使身体没有空间和气血吸收补药的营养。所以在进补之前,要给身体来一个大扫除,好好清扫一下,再吃补品。这个给身体清扫的秘方就是三子养亲汤。三子养亲汤是由炒菜菔籽、炒白芥子、炒苏子组成的。苏子和莱菔子有温中理气的作用,白芥子主要能化痰除湿。三者合用,有化痰、理气、除湿、温中、降逆的功效。经常服用可以帮助身体疏通经络,调养气血,改善虚不受补的情况。在中药店按比例取炒菜菔籽60克、炒苏子60克、炒白芥子40克打成细粉,每次取5克,用开水冲服,每天喝上1~2次就可以了。

當然,药补不如食补。像人参、鹿茸、冬虫夏草这样的补品,如果对症吃,对身体的改善是非常明显的,但是吃得不对反而会导致身体出现诸多不适。从安全和经济的角度来说,还是推荐大家多吃一些药食两用的食品,相对安全,出现不良反应的概率就会小得多。所以,很多时候我都会给病人推荐山药、大枣、薏米、红豆、芡实、百合、枸杞这些平常的食材来进补。别看这些食材不起眼,效果确实是不凡的。

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