解析初中英语教学中培育学生文化品格素养的途径

陈 宇

基础教育英语课程的任务一方面是促进英语听、说、读、写等基本能力的提升，另一方面要增强学生的文化意识，助力学生了解各国之间的语言文化差异，积极拓展学生的文化视野，促进学生形成科学的世界观、健康的人生观。再者，文化意识与语言知识、技能、策略方法、情感态度被并称为学生的“英语综合语言运用能力”，不可或缺。可见，增强学生的文化意识，提升学生的文化品格十分重要。

一、文化品格素养理论内涵

“文化品格”素养是英语学科核心素养的一种，顾名思义，它是学生基于文化学习、文化交流、文化感染、文化熏陶的一种品格与能力。关于其概念，虽众说纷纭，但总体来说理论内涵基本一致，现总结如下：

首先，文化品格是对中外文化的浅层或者深层理解，以及对世界各国优秀文化的认同、认可与学习。其次，它是学生在全球文化一体化背景下所表现出的一系列素养，即知识素养、人文修养、文化价值取向、文化审美观等。再次，它是一种能力，即学生通过学习所具备的各国文化沟通能力、传播与展示中华文化的能力、比较异国不同文化的能力等。最后，它还是一种科学的价值观、道德情感及科学的文化认同感，更是一种文化自信（张艳霞2019）。

当前各版本初中英语教材中均蕴含着一些关于西方国家文化背景的知识，如地理方面、历史方面、政治方面、生物方面、价值观念、生活方式、民俗风情等。教师借助这些文化知识，或者通过其他途径对其进行延伸拓展，并优化教学，将其润物无声地渗透于英语课堂，对培育学生文化品格十分重要。当然，这对教师的“教”和学生的“学”来说也是必要的。

二、初中英语教学培育学生文化品格素养的必要性

自2014 年起，教育部便一直强调英语学科重要的“育人价值”，并鼓励教师充分发挥其“育人功能”。“文化品格”是“核心素养”的重要分支，其在促进学生综合能力提升、身心全面发展方面意义重大。文化品格素养提升后，学生能更深刻地理解中外文化，并且积极认同、学习外国的优秀文化，其人文修养得以提升，价值取向也更加明朗科学。可见，在初中英语教学中培育学生的文化品格素养十分必要，具体而言，体现在以下方面：

首先，是学生放眼世界，增强国家认同感的必要途径。虽然世界各国璀璨多元的文化让学生大开眼界，一饱眼福，但学生通过了解中外文化的差异性后，能更加热爱祖国，认同祖国文化，增强家国情怀。例如，在人教版《英语》八年级（下）Unit7 What’s the highest mountain in the world? 的单元学习过程中，学生了解到世界最高的山峰是珠穆朗玛峰，它位于我国与尼泊尔边界。课堂中教师可以为学生拓展世界第二高山峰、第三高山峰等，这一过程中学生的家国情怀增强，学习动力和自信心也油然而生。其次，是提高文化修养，增强社会责任感的必然要求。世界各国文化多元，特别是英美国家丰富的民俗风情、迥异的生活方式等让学生学习兴趣增强，文化知识拓展，文化素养也因此得以提升。再次，是迎合新课改和素质教育，提高初中英语教学质量的必然要求。基于以上的必要性，英语教师要不断优化教学，更新教学策略，打造具有多元文化内涵的高质量“英语文化内涵课堂”（胡豪雷2018）。

三、初中英语教学培育学生文化品格素养的途径

（一）深入挖掘英语教材中丰富的中西文化内容

对于学生来说，文化品格培育必须要以多元文化内容的摄入为基础与前提。人教版初中英语教材中有一些单元涉及了很多中西方文化差异的知识，教师在备课时要妥善处理，深入挖掘，并在课堂上巧妙地展示出来，让学生通过比较学习增强文化意识。教师要“立足文本和英语教材，引领学生去获得文化知识，理解文化内涵、汲取文化精华，比较文化差异”（朱亚芹2017）。

例如，人教版《英语》七年级（下）Unit 8 I’d like some noodles 涉及中西方饮食文化的不同。该单元围绕“Food”介绍了中国的特色食品，还涉及西方国家的一些饮食文化。在课堂教学中，教师应通过展示中西方文化差异激发学生学习英语的兴趣，让学生在趣味盎然的课堂中轻松掌握文化知识，理解文化内涵，增强文化意识。在课堂一开始，教师可以用PPT 展示一系列西餐中常见的食品类型如hamburger，French fries，tomato，broccoli，chicken 等的精美图片，并且饶有兴趣地问学生：“What would you like to eat?”通过和学生交流与对话，教师很自然地便为学生普及了西方饮食文化。诚然，“I’d like some noodles!”的话题主要是围绕着不同种类的“noodles”而展开的交际性会话学习。在对话的同时，教师要善于利用教材内容讲解西方饮食文化，并且不放过教材中任何一点与西方饮食文化相关的知识点，继而挖掘、展示出来，让学生真切感受东西方饮食文化的差异。

教材是学生学习英语的主要依凭，其知识具有权威性、系统性与趣味性。文化教学需要教师认真研究教材，并且深入挖掘教材，通过教材为学生讲解中西方文化内容，继而不断增强学生的文化意识，提升其文化品格。

（二）运用多种教学方法强化多元文化知识的渗透

教学方法在文化教学中起着不容忽视的作用。对于教师来说，即便有十分丰富的一手文化教学素材，但如果没有科学化的教学法，同样难以让学生掌握丰富的文化知识，继而培育其文化品格。一般来说，问题启发诱导教学法、小组合作探究教学法、翻转课堂教学法、故事教学法等均十分有效，教师要善于选择科学的教学法进行多元文化知识的渗透（郝慧敏2018）。

例如，在人教版《英语》九年级Review of Units 1—5 中Unit 8 I’ll help clean up the city parks 教学中，教师可选择小组合作讨论的教学法强化文化知识的渗透。在Warm-up 环节，教师可以让学生“Watch video of volunteer activities from different countries”，即通过观看来自不同国家志愿者活动的视频来感受、理解、体味不同国家的志愿者文化，并让学生分小组讨论“What’s the difference between them?What about China?”小组合作探究的方式不仅能调动学生学习的积极主动性，同时能让学生在自由讨论、合作中了解更多的文化知识，而在这一过程中，学生会学到volunteer，activities 等很多单词、短语。在教师指点环节，教师可以通过强化志愿者活动的文化和精神，潜移默化地引入更多中西方文化知识。除此之外，教师还可以开辟专门的英语文化课堂，并提供文化资料，就某一文化现象指导学生进行小组合作讨论，达到渗透文化知识的目的。

再如，在词汇教学中，诸如“England[ɪŋɡlənd]（n.英格兰）”“Egyptian[ɪdʒɪpʃ（ə）n]a. 埃及的；埃及人的；埃及语的n.埃及人”等，教师可以通过讲解一些小故事等，向学生展示这些国家的文化背景，吸引学生的注意力，帮助其积累更多的文化知识，拓展其文化内涵，并巧妙促进学生文化意识的增强。

总之，以小组合作为代表的多种教学法在英语文化教学中发挥着重要的作用。教师要根据学生的学习兴趣、认知能力、课程内容等选择恰当的教学法帮助学生掌握更多的文化知识，只有这样，才能逐步提升学生的文化素养，培育学生的文化品格。

（三）“听、说”双管齐下提升跨文化交流的能力

在初中英语教学中，听、说教学对学生英语跨文化交流能力的提升至关重要。跨文化交流能力培育是学生文化品格培育的重要内容，笼统地说，这里的跨文化交流能力就是学生的综合英语听说能力。教师在教学中要善于为学生营造听说环境，让学生主动听英语、说英语，体会英美语言文化的多彩与斑斓（付文晓、钱旭升2018）。

英语语言不仅仅是交流的工具，更是文化传播的方式。毋庸置疑，通过学生听、说式交流，加速了英美国家文化的传播。例如，在人教版《英语》九年级Unit 10 You’re supposed to shake hands 的课堂教学中，教师需要学生掌握一些问候礼仪、穿衣风格等知识，从而引导学生感知英美文化魅力。教师可以设置“听英语”的情景，（以问题的形式展示）让学生边听边说，并同时以动作表演方式回答。如学生听到了“What ways of greeting do you know?”可以直接说出单词“hug”并让两名学生作拥抱状。教师还可以让学生听其他句子，要求听完后说出句子的主要内容，达到巩固所学内容的目的。除了“听英语”的情景，教师还可以营造自由“说英语”的情景。例如，该单元结束后，教师可鼓励学生以小组为单位，编写表演对话，对话的内容为展示多样化的肢体语言。还可以以单元内容为“话题”组织学生进行演讲比赛，让学生通过演讲比赛自由说英语、大胆说英语。

总而言之，教师通过以上方式不仅能锻炼学生听英语、说英语的能力，同时也能让学生更深刻地理解英语教材内容，便于学生游刃有余地运用所学英语知识。当然，最重要的是学生的跨文化交际能力得到了逐步提升，文化品格素养的提升也就不在话下了。

（四）精选合适的课外读物辅助初中英语文化教学

学生文化品格的培育不是一朝一夕的事情，对于教师来讲，课本上的文化知识是有限的，如果单纯依靠教材和课堂内容的讲解很难真正提升学生的文化品格素养。鉴于此，教师有必要拓展文化教学课堂，精选较为合适的英语课外读物来辅助英语课堂文化教学。传统意义上的英语听说学习固然重要，但更重要的是，教师要鼓励学生阅读更多原汁原味的英语课外作品，这样，学生才更容易理解吸收，文化的渗透也更有效。

例如《企鹅英语简易读物》精选是非常适合初中生阅读的英语课外读物，具有典型性与代表性。这一读物包括两部分内容：一是世界经典名著的简写本；二是部分现代原创作品。这套课外英语读物具有文学性、趣味性与思想性，而且是以初中生喜闻乐见的故事形式展示出来的，学生更乐于接受。例如，《亚马逊森林》展示了丰富的地理文化知识，学生通过查阅字典、互助讨论、请教老师等方式可以快速完成基础阅读。这些地理文化知识陶冶了学生的情操，拓展了学生的文化知识，渐进式地促进了学生文化品格的提升。再如，《海蒂》《奥黛丽·赫本》等世界名篇名著更是让学生感受到了浓重的西方生活气息与风土人情。其中《海蒂》中描写别人对海蒂爷爷的评价时写道：“What!The old bad man?He never speaks to anybody，and he never goes to the church，what will he do to the child?You can’t leave her with him!”。这句话的意思是说“海蒂的爷爷是个坏蛋，他从不和人沟通交流，也不去教堂，所以不会对孩子有什么好的影响……”从这些描写看，在当时的时代大背景下，不去教堂是不对的，被人们认为是不务正业的浪荡行为（陈莲英2016）。

学生通过课外读物能更多地吸收英美文化知识，也能更好地学习其中的好词佳句，进而提升文化品格素养。因此，教师有必要精选合适的课外读物辅助学生文化品格的培育。

结束语

培育学生的文化品格不可一蹴而就，需要教师在英语文化教学中不断摸索、探究，并且始终以学生为中心方可完成。透析文化品格内涵，了解其培育的重要性是第一步。在培育途径上，教师可通过深入挖掘教材、运用多元教学方法、重视学生的“听、说”能力培育、精选课外读物等几个方面来完成。诚然，教学有法，教无定法。教师要始终立足学生文化品格培育这一重要的教学目标，增强学生的文化意识，锻炼学生的跨文化交际能力，最终培养学生成为新一代综合应用型英语人才。