旅游酒店人力资源流失原因分析及对策研究

隋心喆

摘 要：人力资源的正常流動，于酒店而言有利于优化酒店内部组织架构，于社会而言有利于资源的合理配置。然而，酒店在发展过程中遇到很多非正常的员工流失现象，严重影响企业的健康发展。就目前而言，旅游酒店作为服务行业的典型企业，其人力资源流失现象相比其他企业而言较为严重。基于此，本文就旅游酒店人力资源流失的原因进行分析，从而针对这些原因提出了相应的对策，以提高旅游酒店核心竞争力。

关键词：旅游酒店;人力资源;流失;原因;对策

自改革开放以来，我国经济不断得到发展，逐渐融入到世界经济体系当中。服务企业的发展，成为国民经济的重要贡献力量。旅游酒店业综合性强，包含了餐饮、住宿、康乐、商务等众多业务，流程较为复杂。当前国内旅游酒店市场呈现白热化的竞争趋势，如何运用现代化的服务管理方式进行有效管理，提高旅游酒店从业人员的素质，降低人力资源流失的系数，是该行业面临的一项紧迫任务。

一、旅游酒店人力资源流失现状及影响分析

员工的正常流动，于酒店而言有利于优化酒店内部组织架构，于社会而言有利于资源的合理配置。然而，酒店在发展过程中遇到很多非正常的员工流失现象，严重影响企业的健康发展。对旅游酒店来说，其员工流失可分为两种，一种是显性流失，另一种是潜在流失。

人才显性流失是员工在某种原因的驱动下，离开企业或者到其他企业另寻机会的一种现象。当前我国旅游酒店，人才的显性流失在较为年轻的年龄层出现的较为频繁，许多刚毕业的应届生来到酒店，大多数都在半年或者一年的时间内离开;而拥有一定的工龄，年纪较长的知识型老员工，高级技术操作员的显性流失相对没有那么明显。人才潜在流失是企业中的人才激励制度缺乏或其他原因导致人才在工作中不够积极的一种现象。在旅游酒店中，人才的潜在流失比显性流失严重。在缺乏一定的激励制度下，酒店大部分员工都是抱着一种得过且过的工作态度，发挥不出知识型人才的水平，浪费了资源，直接影响酒店的服务效率和服务质量，给企业的发展带来十分不利的影响。

在知识型时代背景下，人才是企业发展的最重要的生产要素，因此，若能够很好的掌握和驾驭员工，其具有很大的重要性和价值性，然而员工的价值性主要体现在对企业的创造性。酒店员工流失严重，不仅增加了酒店人才培养的成本，岗位的空缺还严重影响了酒店的健康发展，另外，还会给酒店带来商业机密被泄露的风险。

二、针对旅游酒店人力资源流失的完善对策

（一）对员工进行岗前培训，帮助其做好职业生涯规划

针对旅游酒店人力资源由于个人的原因而导致其流失的现象，旅游酒店首先应对员工进行岗前培训，激励新员工尽快融入酒店的工作。一般由他们的直接上司完成培训工作，让他们尽快地熟悉工作环境、为他们讲解工作的性质和内容。另外，酒店的管理人员应多关心新员工的日常生活，帮助他们解决各种疑虑和困难，从而让新员工能尽快适应酒店工作。其次，还应帮助员工做好职业生涯规划，多多了解这些员工们的职业生涯规划，并在工作中支持他们，让他们能够朝着自己方向前进。最后，提升员工对旅游酒店的归属感和认同感。通过建立明确共同的目标、增强领导者自身的影响力、引导全员参与、建立科学系统的管理制度、运用物质利益强化团队意识、良好的沟通和协调、开发人的潜能，促进每一位旅游酒店员工的成长、建立和谐的人际关系、尊重每一位酒店的成员、树立全局观念和整体意识等培养旅游酒店的团队精神。

（二）制定有竞争力的薪酬体系，创建完善的员工培训机制

一方面，旅游酒店应提高薪酬体系的竞争力，从薪酬结构的激励性、使薪酬的支付更加公平、让福利项目更加有吸引力等方面进行完善;另一方面，旅游酒店还应创建完善的员工培训机制。首先应对需要学习的员工进行分类，定期提供符合这些员工情况的酒店培训，有条件的话还可以设置酒店管理知识与技能竞赛，通过奖励的方式了解员工的学习掌握情况，提高员工学习的积极性，不仅有利于员工个人的目标同酒店目标一致，而且还可以提高旅游酒店人力资源整体的技能水平。

（三）政府相关部门合理配置人力资源，完善相关法规建设

社会可以从大环境上改善旅游酒店员工流失的问题。政府支持大学生回生源地创业发展，帮助家乡经济的发展，同时还要支持内陆地区的经济发展，将知识型人才的流动分流到内陆地区;其次，完善偏远地区的社会保障，完善相关设施设备，吸引知识型人才;最后，注意落实相关法律法规，特别是劳动法的实施，贯彻到每个知识型人才的生活中，贯彻到酒店的人才管理中。

三、结束语：

当前，人力资源流失的程度已经成为衡量一个旅游酒店是否具备竞争力的重要指标之一。通过对当前旅游酒店人力资源流失的原因进行分析发现，员工的个人原因、酒店原因以及社会原因成为造成其人力资源流失的主要原因。因此，旅游酒店不仅应对员工进行岗前培训，帮助其做好职业生涯规划，而且还应制定有竞争力的薪酬体系，创建完善的员工培训机制。而针对社会方面的原因，政府相关部门应合理配置人力资源，完善相关法规建设，以提高旅游酒店的核心竞争力。

参考文献：

[1]林玲.成都YJ酒店一线员工流失原因及对策分析[J].旅游纵览（下半月），2018（03）：87+89.

[2]蒋灵果.三亚五星级酒店员工流失影响因素分析[J].农村经济与科技，2017，28（14）：109-110.