大圆叶茼蒿品种特性及栽培技术

2019-02-24刘苗娜陈坚陈淑丽

园艺与种苗 2019年2期

刘苗娜，陈坚，陈淑丽

（潮州市农业科技发展中心，广东潮州 521000）

茼蒿是潮州市种植比较广泛的蔬菜品种之一，目前生产上种植品种以圆叶茼蒿为主，栽培面积较大。圆叶茼蒿具有较丰产、品质优良、风味浓等特点，深受广大生产者和消费者的喜爱。但当前潮州市茼蒿品种选育种工作滞后，生产和供应品种十分单一，为进一步丰富潮州市茼蒿品种种类，提升市场竟争力，培育符合生产和市场消费需要的茼蒿品种，项目组于2004年开始对圆叶茼蒿进行选育和改良，于2014年成功选育出圆叶茼蒿新品种——大圆叶茼蒿，并通过广东省农作物品种审定委员会审定（编号：粤审菜2014027）。基于此，文中对大圆叶茼蒿的品种特性、生育期及抗逆性情况进行了阐述，并从整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治方面对其栽培技术要点进行了总结，旨在为该品种在潮州地区的推广种植奠定基础。

1 特征特性

1.1 品种特性

大圆叶茼蒿生长势强，株型直立，分蘖性弱，株高18.5 cm，株幅26.9 cm；叶片长椭圆形、绿色；主茎圆形淡绿色，长6.1 cm，粗0.8 cm；叶长14.3 cm，叶宽6.0 cm，总叶片数10片；叶缘浅波浪状，叶面光滑，光泽度好，叶质柔嫩；头状花序，花黄色；单株重27.95 g，产量 15.51 t/hm2。

经农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）检测，大圆叶茼蒿可溶性固形物含量为3.5%，蛋白质含量为2.37%，脂肪含量为0.06%，粗纤维含量为0.58%，维生素C含量为23.8 mg/100 g，比对照品种圆叶茼蒿分别增加0.28%、0.87%、0.01%、0.14%和8.3 mg/100 g。感观品质鉴定结果显示，大圆叶茼蒿肉质柔嫩、风味浓、口感好，品质优良。

1.2 生育期

中熟种，苗期约16 d，从播种至始收47 d左右，延续采收期30 d左右，抽苔期45 d，开花期48 d，全生育期154 d（从播种至种子成熟采收）。

1.3 抗逆性

田间表现较抗叶斑病和霜霉病，耐寒性、耐旱性较强，耐热性、耐涝性中，适应性较强。

2 栽培技术要点

2.1 整地施肥

大圆叶茼蒿的生长对土壤要求不严，但以保水保肥、排灌良好、土质疏松的壤土为宜。结合整地施有机肥7.5 t/hm2、复合肥150 kg/hm2，施肥后将地面搂平、作畦，再搂平并轻踩，畦宽1.2 m左右。

2.2 播种

广东地区播种期在9月至次年2月，播种量为30.0～37.5 kg/hm2。播种前 3～5 d 进行晒种、浸种，以提高出芽率。播种方法主要采用条播，在畦内按10～20 cm 开沟，沟深 1.0～1.5 cm，沟内撒入种子，浇透底水，撒种要均匀，覆土0.5～1.0 cm。

2.3 田间管理

播种后至出苗，应保持较高温度4～5 d，以利出苗，即白天20～25℃，夜间10℃。出苗后白天15～20℃，夜间 8～10℃，防止高温徒长。一般播后大约1周出苗，在幼苗长到2～3片真叶时间苗，同时人工拔除田间杂草，定苗后进行第1次追肥，12 d后进行第2次追肥，追施三元复合肥150 kg/hm2加尿素45 kg/hm2。大圆叶茼蒿生长期不能缺水，以保持土壤湿润为宜。

2.4 病虫害防治

大圆叶茼蒿具芳香气味，病虫害较少，病害主要有霜霉病、立枯病、叶斑病等，虫害主要有菜螟、蚜虫等。防治重点在加强农业综合防治措施，注意适期播种、防止播种过密、幼苗徒长等方面。对于病害，可采用75%百菌清可湿性粉剂500倍或80%代森锰锌可湿性粉剂等药剂进行防治；对于虫害，可用黄色粘虫板防治蚜虫，发生严重时用10%蚜虱净乳油1 500倍液防治。采收前15 d停止用药。