蛋鸡粪便处理与利用问题探讨

查 琳 李清亮 刘贵平

（内江市农业科学院，四川内江 641200）

随着我国蛋鸡养殖行业的不断发展，蛋鸡粪便处理工艺也得到了相应的完善和改进，蛋鸡粪便应用率呈逐年提高趋势。但在当前的蛋鸡粪便处理工作中，仍存在一系列问题，例如受到处理工艺、技术等因素的影响，蛋鸡粪便处理经常会对农家肥料再生产、空气环境等产生直接影响。因此，针对于蛋鸡粪便处理工作中存在的问题，必须要提出优化改进措施，以提升养殖户经济效益，促进蛋鸡养殖行业的健康稳定发展。

1 处理蛋鸡粪便对于养殖场发展的重要作用

蛋鸡粪便处理主要就是借助各种现代化发酵工艺，提高粪便自身的应用价值，并将其作为一种化工肥料进行销售。这一举措的实施，对于鸡养殖场经济效率的提高很有帮助，与此同时，也实现了对生态环境的有效保护。在鸡养殖场发展过程中，为了对蛋鸡粪便处理的作用进行研究，首先需要对粪便自身的环境保护价值、经济效益及应用价值等进行全面分析。在处理蛋鸡粪便的过程中，相关工作人员需准备好除臭剂、玉米面、秸秆粉、菌种等原料，辅助蛋鸡粪便进行发酵处理。在高温的状态下，产生有机酸，并降低粪便中的pH值。通过鸡粪便发酵处理，实现了粪便化学物质的有效转化，在高温作用下，杀死粪便中的沙门氏菌和大肠杆菌，此外，在菌种以及玉米面的辅助之下，还能有效减少粪便中的刺鼻气味，使其散发出酒曲的芳香，这对于环境的改善很有帮助[1]。

2 蛋鸡粪便处理现状分析

在当前的蛋鸡粪便处理工作中，还存在一系列问题，主要包括经济效益低、加工工艺不完善、技术水平有限等等，实践过程中，个别养鸡场，为节约粪便处理时间，经常忽视对粪便发酵的详细筹划，由于粪便发酵时间不足，从而导致个别鸡粪水分难移得到有效控制，大幅度降低了加工产物的质量。再例如，在发酵鸡粪便的过程中，由于个别有机化合物出现厌氧状态，从而便会对有机物水溶解、好氧微生物繁殖等产生消极影响[2]。此外，在发酵蛋鸡粪便时，热量流失率和水分蒸发速度难以成正比，也是当前较为常见的问题，从而也对养殖场环境净化、粪便无公害处理工作等的顺利开展产生的直接影响，不利于养殖场经济效益的提高，这些问题都应引起养殖场的高度重视，并在今后发展中加以关注。

3 蛋鸡粪便高效处理与利用的有效建议

3.1 以技术创新促进经济效益提高

在蛋鸡粪便处理以及优化利用的过程中，首先便是对粪便水分离设备进行引进，以确保加工处理过程中水分的有效分离，实现对热量的有效保护，通过各种高科技手段，提高养殖效益。例如，在对粪便水分离设备进行实践应用的过程中，可大幅度提升鸡粪便自身的有技术含量，在完成加工之后，可通过粪便市场销售的方式，提升养殖户经济效益。此外，将鸡粪便水分分离设备引入到发酵流程中，既能够确保水分充分挥发，同时也能为粪便发酵热量提供保障。

在对粪便水分离设备进行应用时，一般还可与发酵工艺同步进行，但应注意的问题是，一定要对玉米面、秸秆粉等进行科学配比，唯有如此，才能实现粪便加工处理的全面优化。实践过程中，技术人员要依次的在粪便中加入菌种、玉米面、秸秆等，之后借助水分离设备，对其进行充分搅拌，分离水成分，从而使粪便被压实成团，同时溢出大量水分，这是蛋鸡粪便发酵的最佳效果，对于鸡养殖场经济效益的提高很有帮助。

3.2 以再处理促进环境优化

实践过程中，还要实现对各种代化科技的灵活应用，具体如粪便无公害处理流程、粪便水分分离设备、粪便发酵工艺技术等等，之后通过合理搅拌、保温发酵、通风控制等措施的实施，能够为养殖场环境净化工作提供指导。首先，在蛋鸡粪便预处理环节，可对高效分解菌进行应用，这种菌主要是以秸秆为原料，通过有机酸溶解蛋鸡粪便中的化学物质；其次，在发酵处理环节，将玉米面、秸秆粉以及粪便等，按照科学比例进行配制和搅拌，并放置于特制的发酵槽中，使其充分发酵。在此环节中，养殖人员或技术人员，需定期对粪便进行翻倒，确保氧气充分融入，同时确保其中的含氧浓度在19%左右，整体的发酵时间一般可保持在10d左右，结束发酵之后，可通过堆储的方式，对发酵物进行处理，时间约1.5个月左右。最后，婀娜发酵之后的粪便水分含量依然较高，一般可使用水分离设备，对其进行二次分离，以确保粪便中水分含量达标，如此才能最大限度优化养殖场环境，提升粪便处理质量。

4 结语

综上所述，本文主要对处理蛋鸡粪便对于养殖场发展的重要作用以及工作现状进行了分析，同时提出蛋鸡粪便高效处理与利用的有效建议，以期能够为养殖场环境优化和养殖经济效益的稳步提高提供良好保障。但是在对养殖场蛋鸡粪便进行处理与优化利用的过程中，必须要确保引入设备的先进性，同时还要对处理工艺进行创新，为提升粪便水分离设备的应用效果，要求技术人员明确掌握该设备的应用方式、注意事项以及相关性能等等，并结合实际情况对其进行合理应用，从而最大限度提高蛋鸡粪便的再利用效率，实现对养殖场环境的全面优化，提高蛋鸡养殖场的经济效益。