四川小麦赤霉病发生与药剂预防

魏会廷，夏先全，李 俊，张 鸿，李朝苏

(1. 四川省农业科学院植物保护研究所, 四川 成都 610066； 2. 四川省农业科学院作物研究所/农业部西南地区小麦生物学与遗传育种重点实验室, 四川 成都 610066)

赤霉病是四川小麦生产中的主要病害之一，主要致病种是禾谷镰刀菌(Fusariumgraminerum) 。其菌丝或子囊壳可在前茬残体上越冬，麦籽粒也可带菌。在小麦灌浆后期可见穗(或穗茎节)干枯、穗部红褐色等发病症状。赤霉病可降低小麦产量与品质。1997年四川省小麦赤霉病大流行,籽粒减产占小麦病虫总损失的33.6%[1]。小麦赤霉病菌能够代谢多种毒素，其中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)最重要，携带DON毒素的病籽粒用作粮食或饲料易引起人畜中毒，出现呕吐、腹泻、头晕等现象。2004年国家限量谷物及其制品中DON 限量标准为100μg/kg，小麦收购赤霉病粒率不超过4%[2]。

生产中小麦赤霉病的危害程度受病原菌数量、品种抗性、抽穗开花期降雨、防控措施以及栽培条件等因素影响[3]。四川盆地小麦开花期降雨频率高、空气湿度大，利于赤霉病发生[4]。培育并推广抗病品种是防治小麦抗赤霉病的根本途径，目前抗赤霉病的小麦品种缺乏，间接导致了生产中赤霉病的发生加重。

药剂预防是目前防治赤霉病最直接有效的措施。赤霉病防控药剂可选用甲基硫菌灵、氰烯菌酯及其复配等，喷施时间是小麦齐穗后至开花初期。若遇连续阴雨或田间湿度较大时，在首次用药5～7 d内进行第2次喷施，喷施时需对准小麦穗部均匀喷雾[5-7]。开花期是赤霉病孢子等传播的窗口期，若开花期过喷药则预防效果甚微，无预防作用。

2019年对四川小麦主产县市的抽样调查结果表明，本年度小麦赤霉病整体危害略重于常年，尤其是生育期较迟的区域或田块。药剂选择得当、喷施时期合适的麦田无明显赤霉病危害，而防控不当田块发生较重(病穗率超过10%)。防控不当主要表现在药剂选用不对，喷施时机不当(过早或过迟)。