四川地区马铃薯抗旱技术

2019-02-12马海艳向竹清郑顺林陈文红王晓琴

四川农业科技 2019年12期

龚静，马海艳，向竹清，郑顺林，2*，陈文红，王晓琴

(1.四川农业大学农学院/农业部西南作物生理生态与耕作重点实验室，成都温江 611130；2.农业部薯类作物遗传育种重点实验室/成都久森农业科技有限公司, 成都新都 610500；3.四川省宝兴县农业农村局，四川宝兴 625700)

马铃薯具有经济效益高、适应性强、营养价值高、产量高等自身优势，现已成为我国第四大主粮，为保证我国国家粮食安全、保护生态环境、提高农民收益、实现农业可持续发展等方面起着不可忽视的作用[1-3]。四川省作为马铃薯的主产区，近年来马铃薯产业得到迅猛发展，种植面积不断增加[4]，面积和总产已连续 4 年跃居全国首位，四川马铃薯产业已经逐渐成为四川省农业增产、农民增收支柱产业[5]。

四川省位于中国大陆西南腹地，气候表现为春旱、夏热的特点，且近年来全球温室效应的不断加剧，极端天气的不断增加，气温升高，降水减少，干旱情况时有发生[6]，因此出现了干旱导致马铃薯减产的情况。马铃薯植株受到干旱胁迫后会导致萎焉，影响其正常生长发育，如植株变矮、主茎减少变细、叶面积和干物质含量下降、根长缩短，影响植株对水分和营养物质的吸收和输送[7-8]；叶片中叶绿素含量降低，影响马铃薯叶片光合作用、降低蒸腾速率[9]，体内有害物质增加，最终导致产量下降，品质变差，影响四川省马铃薯产业化发展。因此，干旱胁迫已成为制约四川省马铃薯产业化发展的瓶颈。结合四川的气候特点和生产经验，总结马铃薯抗旱技术指导马铃薯生产，在农业实践中常常采用选取抗旱品种、调整播期、种植前处理种薯、选用合适的栽培方式等方式缓解干旱胁迫对产量和品种带来的不利影响，对实现四川马铃薯高产稳产具有重要作用。

1 选择抗旱品种

不同品种马铃薯对干旱的耐受性不同，品种间抗旱性存在较大的差异，因此选择耐旱性强的品种是干旱地区马铃薯高产高效栽培的前提条件。针对西南地区春季降水较少的特点可以选择米拉、丽薯6号、大西洋、青薯9号等耐旱性好的品种种植，达到增加产量，提高经济效益的目的。

2 调整播期

四川省马铃薯春播为1月份，而春旱时间发生在3～4月，这段时间为春马铃薯出苗的时期，马铃薯是喜水作物，整个生育时期特别是苗期对干旱反应敏感，苗期遇到干旱胁迫会引起种薯腐烂、幼苗干死、缺苗断垄，直接影响后期产量形成。因此可以将播期提前至12月中下旬，适当早播避开春旱且不至于出苗过早遭受冻害，减轻干旱胁迫对马铃薯苗期的不利影响。

3 播种前对马铃薯进行处理

播种前可以采用多种方式处理种薯，提高其抗旱性，如使用抗旱剂浸泡种薯，使用保水剂拌种等技术手段。2.4%复硝酚钠·萘乙酸悬浮剂对马铃薯抗旱增产效果优于其它抗旱剂。添加保水剂能够提高马铃薯植株的抗旱性，提高马铃薯对土壤中的水分利用效率，达到抗旱的目的。

4 栽培方式

不同的栽培方式对马铃薯抗旱能力影响不同。播种后覆膜栽培里可以有效保证土壤的温度和湿度，特别是双膜覆盖栽培增温3～5 ℃，土壤湿度提高5%～9%，能提早出苗，保证出苗整齐一致。陈学才等发现相比先起垄后播种的栽培方式，先播种后起垄使马铃薯出苗提早了5～7d，生育期延长了4d，且出苗率提升，产量增加。四川地区采用堆栽的方式能够保水，解决季节性干旱，减轻春旱对马铃薯出苗的影响。前期进行干旱锻炼也可以起到提高抗旱性的目标。

5 科学施肥

科学的施肥能提高马铃薯的耐旱能力。菌肥和氮磷肥的配施可以缓解干旱对马铃薯生长发育的影响，达到增产的效果。增施钾肥、磷肥能够提高马铃薯叶片中叶绿素含量，提高马铃薯株高、茎粗、根长、匍匐茎数及干物质含量，增强叶片的保水能力。苗期叶面喷施水杨酸也可以提高马铃薯抗旱性。切忌过量施用化肥。早期在土壤中施加氮肥可以提高马铃薯苗期抗旱性。针对四川地区气候及耕地情况选择水肥一体化技术的灌溉施肥模式，提高水资源和肥料的利用效率，达到节水、节肥、省工、省时的目的，既可以保证马铃薯的正常生长发育，提高马铃薯产量，又可以明显改善生长环境。

6 科学灌溉

根据不同品种、不同生育期需水特点、土壤墒情、气候情况等实际进行科学灌溉，对于耐旱品种应减少灌溉，避免水分过多烂根，如早熟品种费乌瑞它在土壤含水量达50%～60%时产量最高。马铃薯整个生育期需水量不同，必须供给适宜的水分，整个生育期中块茎增长期>块茎形成期>苗期>成熟期，总体表现为向上的抛物线的轨迹。因此块茎增长期和块茎形成期是需水量高峰，如遇干旱即使灌水应保证水分的供应充足。还应根据壤实际墒情进行灌溉，从而实现抗旱节水的目的，同时避免大水漫灌。