夏播山地萝卜高产栽培技术

李荣琼 马祯雁 杨丽琼 李坤林 尹正红 李明富 陆恩才

（1.云南省昆明市农业科学研究院，云南 昆明650034；2.云南省昆明市寻甸县蔬菜花卉管理站，云南 寻甸655200）

作为根菜类蔬菜中最主要的种类之一，萝卜营养丰富，既可鲜食又可加工，且适应性强，易栽培，产量高。昆明地区冬无严寒、夏无酷热，利于萝卜的生长，当地菜农选用不同的品种错期播种，实现了萝卜四季栽培、周年供应。2018 年全市萝卜的栽培面积达2 473 hm2，经济效益显著，尤其是5～7 月的山地萝卜效益较高，种植面积占萝卜总面积的40%左右，深受种植户和消费者欢迎。现将昆明地区的夏播山地萝卜高产栽培技术介绍如下。

1 品种及栽培模式

昆明夏播山地萝卜主栽品种有白美人、亚春白玉、春如意、长玉春等，种植模式主要有“马铃薯+萝卜”“甜玉米+萝卜”“萝卜+萝卜”等。

2 整地

萝卜肥大的肉质根适宜在土层深厚且疏松的壤土或沙壤土中生长，特别是长根型的品种，适宜的土壤质地更有利于提高其商品性。选择土层深厚、排水良好的微酸性沙壤土地块，前茬作物收获后，深翻整地。种植大型种，深耕33 cm以上；种植小型种，浅耕15～17 cm。整地后晒垡5～6 d。夏播山地萝卜生长期正逢昆明的雨季，应筑小高畦栽培，既可增加土壤深度又可利于排水。畦宽则根据播种的行数而定，一般每畦种植2行或4行。

3 施肥播种

萝卜根系发达，需肥量大，施肥量应视土壤肥力和萝卜品种而定。一般每667 m2施腐熟的优质农家肥2 500～3 000 kg、过磷酸钙40～50 kg、硫酸钾20～30 kg、硼砂0.5～1 kg作基肥，开沟播种时集中施种肥。将肥料与土壤拌匀后即可播种。夏播山地萝卜可根据品种的特性、环境条件、市场需求和种植模式安排播种期，昆明地区一般于5～7月播种。

4 苗期管理

萝卜发芽期土壤含水量保持80%以上，以保证出苗快而齐；幼苗期萝卜根浅，土壤含水量保持60%左右；按照少浇勤浇的原则，在萝卜破肚前蹲苗，以便直根下扎。按照早间晚定的原则进行间苗和定苗。间苗要早，一般当植株长有2～3 片真叶时开始间苗，间去杂苗、劣苗、病苗，保留子叶肥大、浓绿、无缺损、心叶鲜嫩、下胚轴直立的粗壮苗。萝卜破肚时，选具有品种特性的植株定苗，按预定株行距每塘留1株苗。

5 田间管理

（1）中耕除草：中耕不仅可清除杂草，还可疏松土壤、提高土温，促进植株生长。萝卜整个生长期需中耕1～2 次，以利提高产量和商品性。（2）追肥：追肥要早。萝卜“破肚”后，进入生长盛期即莲坐期，施速效氮肥，可促进叶面积扩大；肉质根膨大盛期，每667 m2追施硫酸钾10～15 kg、过磷酸钙20 kg；为预防黑心病，可根外喷施0.1%～0.25%硼酸溶液。

6 病虫害防治

萝卜生长期常见虫害主要有黄条跳甲、蚜虫、菜青虫等，可选用噻虫嗪、吡虫啉、阿维菌素类药剂兑水喷雾防治；病害主要为软腐病，每667 m2用12%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1 000 万单位加水50～75 kg 或57.6%百菌清干粒剂1 000～1 200倍液喷雾防治，也可灌根。

7 采收

不同萝卜品种采收时间不同。一般在肉质根充分肥大、叶色较淡开始变黄时采收。夏播山地萝卜播种后60～70 d即可采收。