体验视角下乡村旅游中村落空间设计研究

高迎进，孙杲捷

（河北工业大学 建筑与艺术学院，天津 300401）

“发展乡村旅游是为城市还是乡村的居民？”“我们现在的乡愁是城市的乡愁还是乡村人的乡愁？”这些问题的提出值得我们去深入的思考。这让乡村旅游的定义也进一步明确，也使我们开始思考乡村旅游只是去乡村进行的旅游活动还是去乡村体验乡村的景色乡村的农耕文明和乡村的邻里人际交往。体验性视角下思考我们去乡村旅游要感受的是乡村的什么？我们所追求的不断发展不断沉淀的有人文情怀的乡村空间是什么？这样很多问题就会迎刃而解。

一、乡村旅游概念

关于乡村旅游定义概念的研究已经相对充分，这里我们可以综合国内外的对乡村旅游概念的探讨对其概念进行梳理。西方的学者在更早就对其概念进行阐述并加以限定，在欧盟和世界经济合作发展组织（1994）强调了乡村旅游中的乡村性重要性，将乡村旅游这一类型定义为在乡村地区规模小空间大的特殊乡村面貌的可持续发展的旅游活动。Bernard Lane（1994）严格意义上的乡村旅游应该是乡村地区发生的，活动形式是乡村的并且其模式也是乡村的。社会文化和结构具有传统特征并且受当地控制，由于其复杂特性类型也各不相同。何景明、李立华（2002）对乡村旅游的概念进行分析概括，定义了狭义的乡村旅游是旅游活动发生的地点是在乡村地区，旅游活动中最具有吸引力的是有乡村特色的自然景观和人文景观。林刚、石培基从定量分析的基础上对乡村旅游的概念进行进一步的总结概括，在前者的基础上提出界定乡村旅游的标准：乡村地域、乡村田园风情、农业生产活动、民俗文化、农家生活体验、休闲观光游览活动等六个方面的标准，并且进一步强调了可持续发展的重要性。

通过文献的综述我们对其概念也更加地清晰明了。我们所期望的乡村旅游是城市和乡村的居民们有一个共同的空间可以对话，一方面从乡村人出发可以改善我们的乡村居民生活环境，对自己的自身的文化以及风俗认同之后对其有自信并可以传承下去，然后为城市的旅游者提供一个供他们体验和愉悦身心的空间。另一方面从城市旅游者的角度，应该是城市人对异于城市生活的乡村传统以及农耕文化的一种新的生活体验，而不仅仅是为满足自身对乡村的想象而打造的消遣工具。

我们所谓的乡村旅游不是虚无缥缈的而是真实存在的，它是人们居住的真实的空间，是有活力的栖息地。让乡村旅游的空间可以持续地发展，城市旅游的体验就十分重要和关键。

二、乡村旅游中的体验经济

“体验”这个词的来源：源自于心理学，著名学者马斯洛就曾对其概念进行阐述，将其归为两个特点：第一就是情感性（对某物的体验必定伴随某种情感）第二为主体性（主体和客体之间发生关联的最直接的方式和途径是体验，没有主体的认知、实践和情感就没有了体验）。所以我们可以将它总结为其主体对象是人，主要是人对空间环境的一种精神和身体的体验与感受。而我们在乡村旅游中提到的体验更多的解释是源自于体验经济。例如早在1970年《未来的冲击》中作者托夫勒就曾对未来经济的发展进行过预测，认为体验业将成为服务业之后的另一经济支柱。而在甘哈曼的《第四次浪潮》中也提出以休闲者为中心的服务性的经济时代将会到来。《体验经济》中派恩和吉尔赛认为体验是一种新的价值来源，消费者在服务和商品营造的体验环境中会创造出新的消费价值。

旅游活动本身就是一种体验活动，是人们主观的认知实践和情感在旅游活动中的一种感受体验。邹统钎（1999）对旅游体验进行定义，把人们在旅游活动地进行的直接观察和参与过程后形成的感受概括为旅游体验。在旅游活动中具有很多体验经济的特点：第一、体验经济以人为主体的核心与游客的需求是相同的。第二、体验的内容上，旅游活动就是体验的平台，旅游产品也更加追求体验化来增加其附加值。第三、旅游活动就是作为旅游主体的旅游者的一次体验过程，从萌发需求到完成需求再到回味体会都是体验的过程。

以上，我们便可把体验旅游总结概括为它是在一定的社会基础之上，以游客的体验为目标，以旅游服务和旅游产品来充分满足体验需求，让旅游者在旅游活动中产生旅游体验，使其能够满足自身的情感和心理需求的旅游形式，都以人们获得精神享受为重要的目标。

三、体验式对乡村旅游发展的意义

乡村旅游发展与其他的旅游形式发展一样都是从最初的观光旅游阶段到休闲旅游再到现在的体验式旅游阶段。在其发展过程中可以看出人在整个活动中的参与度和体验度不断的增加，从最初的走马观花再到身体的放松享受再到精神层面的深度体验。所以在我们的乡村旅游村落的规划设计中体验设计就值得人们进行深入的研究。

首先，体验理念给乡村振兴战略下支持的乡村旅游提供了创新性的尝试。国家政策的支持也说明农村农业的经济结构发生了重大的改变，而体验经济则是一次重要的尝试。使乡村旅游经济成为农业经济重要的组成部分。其次，体验理念更是从主体出发来进行旅游产品设计，使旅游者能够拥有更加深入的旅游感受和体验。因为尊重人们的心理需求，在设计上会更加注重旅游空间环境的气氛营造，注重文化风俗体验的互动，让旅游者拥有更加深刻独特的体验感。最后，体验理念对乡村旅游的主题开发也提供了新的思路。乡村旅游在不断发展过程中会遇到诸如同质化类型的问题，体验理念这一思路则可以让我们根据不同的体验需求来开发不同的旅游产品，从而也实现了乡村旅行的可持续发展。

四、乡村旅游发展中的问题

中国现代乡村旅游出现的较晚，在20世纪70年代出现的乡村旅游并不是针对大众的，是政府主导的接待性旅游。从80年代开始乡村旅游才逐步发展，自90年代后以农民经营为主体的以城市居民为目标的乡村旅游才真正意义上开始在我国迅速发展起来。

（一）发展条件

1.中国乡村分布广，自然资源及民俗风貌资源丰富，为乡村旅游提供了充分的前提条件。2.另外政府政策的支持以及便利的交通条件也成为乡村旅游发展的有力支撑。这两者都是现阶段发展乡村旅游的重要前提。3.人们物质生活满足需求后，便开始追求精神文化方面的需求。乡村短途旅行已经成为一种重要的旅行方式。这也是乡村旅游得以发展的保障。

（二）在乡村旅游发展过程中，发展中的问题也开始显现

1.旅游服务及体验品质低，与游客需求不相符。以往的农家院式的农村旅游已经不能满足人们旅游的需求，人们不再仅仅是追求身体上的体验感受，更注重的是对另一种生活自身的深度参与和体验，是更深层次的心理精神层面。在旅行的方式上也开始从早期的观光形式逐步转变为体验型的旅游活动。如在乡村旅游发展初期的以短期住宿、农家饭、采摘等物质方面消费为主，但是这些并不能够满足人们在精神方面的追求，换句话说很多同类型的旅游村落数量上有很多，一定会面对很强的竞争。所以在丰富的旅游资源下开辟独特的旅游体验才更能吸引旅游消费者。2.缺乏特色，乡村旅游逐渐同质化。乡村旅游在发展过程中，乡村村落空间的改造存在着很多的问题。对于村落本身的改造上，由于对当地文化以及特色资源了解缺失，没有考虑村落特定的空间和环境里产生的特有的文化，一味的抄袭适用于其他村落的开发改造，丢失了村落本身独特的神韵。例如2016年开始试营业的西安市的白鹿原民俗文化村，其中新建和改建的许多人造景区，只是一味的模仿相似类型的乡村旅游村落袁家村模式。致使在开业一年后便昙花一现，游客也寥寥无几。3.旅游活动中的旅游期望和旅游者实际体验之间存在落差。在乡村旅行中的食、住、行、游、购、娱中，“食住行”方面在现阶段有了比较完善的发展，“游购娱”方面的旅游体验比较低。体验的种类多集中在“食”，其他方面比较短缺。现在的乡村旅游产品设计中，缺乏对旅游者的客群的动机需求进行分析，缺乏对客源市场的需求差异性进行了解。

五、体验视角下乡村村落空间设计原则及策略

（一）村落空间设计原则

1.乡村性原则。乡村旅游的客群是体验求异心理的城市居民，所以要保持乡村的原真性。乡村性在设计中主要表现的则是乡村意境的营造，无论是色彩、造型还是格调都体现乡村的风格和乡土气息。让旅游者们能够体验到农村特有的亲切和淳朴。2.主题独特原则。对于乡村旅游严重的同质化问题，在开发的时候，即确定不同的体验主题，设计上遵循主题，并且将其进行差异化表达。例如在很多休闲农庄会有“桃花节”“南瓜节”“樱花节”等主题，但是如果不将其差异化表达，还是会走向同质化。在主题明确的基础上把概念性的东西进行主观升级使它更加精致和有趣味，如北京的“番茄联合国”和“台湾的飞牛牧场”。成都的生态度假型的成都石象湖就是以生态休闲和鲜花解释为主题，带动了相关产业的综合性发展。3.文化特色原则。在开发中，旅游资源会不断的枯竭，服务设施也会不断的老化，但是村落中的文化会一直都在并给人留下深刻的印象。在旅游开发时应注重当地文化的挖掘，村落之间的最大的不同，最根本的是因为村民在特定的空间和环境下创造了村落独特的文化。4.参与性原则。旅游活动的主体，在不断发展过程中，人们从被动的接受旅游消费产品逐步发展为主动参与其中。旅游活动中的衣、食、住、游、购、娱各方面在旅游产品设计中都应该把参与互动的原则贯穿其中。

（二）村落空间设计策略

在遵循以上原则的前提下，实地的设计中体验设计也有很多实际上的要求。首先，技术上的可行性以及施工方面的可操作实施性是体验设计的前提条件。其次，设计中生产和游玩的可契合性，要考虑农业生产季节性、品种独特性和营造景观氛围使游客有好的游玩体验。最后，在设计的可参与性上，充分利用乡村的农业生产资源（如农作物、农具、家禽家畜等）和农民生活资源（日常生活和农村节庆体验等）以及农村生态资源（农村气象、农村地理、农村生物、农村景观等），在此体验设计的基础上，还应该注重环境的优化设计以及设施的改善设计。

六、结论

乡村战略的提出，乡村旅游发展必定会发生变革，而乡村体验经济则是重要的尝试。以体验为导向的村落规划空间改造中强调的体验，实质上是为去农村进行旅游活动的消费者提供一种更高层次的产品。乡村村落空间体验化是乡村旅游发展的方向。在设计中注重体验化不仅可以使乡村旅游有好的旅游产品，还可以有新的服务新的产业，从而带动乡村更好地发展。■