老年人多吃深海鱼可少生病

“每周吃一两次鱼有益身体健康”已成为各国营养学专家的共识。近日，《英国医学》杂志刊登的一项最新研究进一步證实：老年人多吃深海鱼，可以减少生病概率。

美国塔夫茨大学研究员黑迪·赖博士及其研究小组对2 622名平均年龄74岁的成年参试者进行了为期22年的追踪研究。研究期间，89%的老年人因疾病缠身需要时常去医院就诊， 11%的老年人表示自己身心健康，很少去医院。研究人员进一步分析参试者的生活方式发现，喜欢食用三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海鱼的老年人，血液中欧米伽-3多不饱和脂肪酸水平高于平均水平，这使得参试者罹患老年痴呆症、心脏病和癌症等与衰老密切相关的疾病风险，比同龄人低约24%。

赖博士分析指出，随着人口老龄化加速，老年人口数量与日俱增，慢性病也越来越多。此次以“健康衰老”为焦点的研究进一步证实，老年人经常吃鱼好处较多，因为欧米伽-3多不饱和脂肪酸有助于调节血压、心率，控制炎症，既有益于改善心脑健康，又有助加强视力，为保障老年人享受高质量的健康长寿生活，发挥着重要作用。