《微生物学》教学的几点思考

陆 鹏

(安徽师范大学，安徽 芜湖 241000)

《微生物学》是生物类专业的基础课程。目前我校相关专业都开设了这门课程，采用的教材为《微生物学教程》2008版。总体来说，教材内容可满足人才培养方案的需求。然而其中还有许多地方跟不上学科发展的趋势，总体内容较为浅显，缺乏深度。作为一名教师，需以教材为本，结合自身教学特点及学生需求，不断创新，摸索合适的教学方式，使学生真正学有所得，从整体上提高课程教学的效果。具体有以下几点做法：

一、注重课程体系构建

只有在完善的体系内进行教学，才能引导学生形成知识的完整框架，把前后内容融会贯通，提高学生的学习效率和积极性。2008版教材在体系上有着较好的划分，可以为我们所借鉴。我们在课程正式开始前，就把教材的体系框架交给学生，后面的课程就等于是逐步往框架里填空补充。久而久之，一个完整的体系就形成了，这会为学生对课程知识的掌握打下一个良好的基础。比如在介绍微生物的控制时，直接讲解可能比较突兀；如果我们把这部分内容放在整个框架中讲，这个部分属于生理生化内容，我们结合起来看，会发现第六章的内容与生理代谢有着很大的联系，这样前后的课程就可以连贯起来，学习起来就不会那么吃力了。

二、注重联系实际

相对来说，《微生物学》课程比较枯燥，其中抽象性的，空泛乏味的内容较多，这给我们教学增添了不少难度。学生长期学习下去，不免觉得枯燥，学习兴趣下降。其实微生物与我们实际的生产生活联系很多，只有结合现实，以学生的亲身体会或经历为导引，把一些原理概念像故事一样讲述出来，这样不仅通俗易懂，更重要的是使课堂丰富多彩，帮助学生提高其学习的积极性和兴趣。例如在介绍细菌形状的时候，内容是很枯燥的，我们可以结合多媒体图片加深学生的印象，再举例说明，比如杆状像粉笔，螺旋状像波浪。在讲到狂犬病毒，HIV等，可以联系生活，讲解病原，传染等，教会学生预防，治疗的办法。这些都是学生感兴趣的，兴趣有了，学习的热情也就随之而来了。还可以联系生产，如微生物与发酵，微生物与制药，微生物与环境治理等等。这些都可以穿插在课程内容中，以丰富活泼的故事形式讲给学生，激发学习的积极性和趣味性。

三、注重师生交流

师生交流不足是大学课程普遍存在的一个问题。因大学的课程内容多，而时间短，所以有限的课堂时间基本不够用。我们可以把答疑与交流也在适当的时候穿插到课堂内容中去。教师需要会提问，要让问的问题有代表性，重要性，还要不占用太长时间，这就要求我们会设计问题，并注重提问的时机。比如我们在讲“酵母菌”的时候，会说到酵母菌可产麦角甾醇，进而转变为维生素B。后面在讲微生物的营养时，会涉及维生素过量合成型微生物，也会拿酵母菌举例，此时我们就可以提问：“之前我们讲过，酵母菌可过量合成哪种维生素？怎么合成的？”这就将前后内容连起来了，在师生交流的同时，也不占用课堂时间。多交流有助于增进师生感情，是增强学生学习动力的基础，这不仅在于课堂答疑，也在于课后的联系。如今科技发达，联系方式也更为多样方便，我们可以通过电话，邮箱，QQ，微信，组织班级群等方式，加强师生交流联系，增进感情，共同进步。

四、注重因材施教

针对不同专业来说，学习《微生物学》的重点是不同的；针对不同的学生来说，学习的目的也是不同的。所以大到专业，小到个人，都需要花精力去思考，要因材施教，因需施教。在实际的操作过程中，很难做到，我们可以采取一定的方式方法，尽可能的去达到这一目的。首先看专业，比如我带的是“生物制药”专业，那我教授的重难点就应该突出，在有害微生物的控制，杀菌机理等方面要做重点介绍。其次看各人，每个同学今后的目标都是不同的，有的想考研，有的想工作，那么他们学习的侧重点也必然有所不同。这对于我们来说，也难以照顾周全。所以可以采取比例的方式，对学生做一个总体的了解，有多少学生要考研？多少要工作？心里会有个数，这样的话我们在讲解过程中尽量照顾大多数人。在布置作业的时候也可以分批次来进行，比如想考研的学生，可以让他们课后去查阅文献，写综述作为他们的作业；想进工厂的学生，可以让他们把有关生产的章节和内容做重点复习。这样可以在一定程度上实现因材施教，对提升课程质量有一定帮助。

在大学《微生物学》的教学中，可改进的方式方法很多，这有待于各位老师的总结与发现。本文结合自身教学经验以及在课堂上遇到的实际问题，对《微生物学》的教学方法改进给出了四条建议。即：构建体系、联系实际、师生交流和因材施教。希望能在实际的教学中加以应用，以期提高《微生物学》的课堂质量，更重要的是增强学生的学习信心和积极性，激发他们的学习兴趣，努力学习并学有所得，为新世纪培养出合格的生物学人才。