不提倡三月份嫁接猕猴桃

2019-01-09吕岩

西北园艺(果树) 2018年6期

吕岩

这几年，随着猕猴桃面积的快速发展，品种的不断更新，猕猴桃嫁接成为园区建设的重要工作，甚至关系建园成败。选择最佳嫁接时间对嫁接成功率有直接影响，也成为果农比较关注的问题。现根据笔者经验谈些粗浅之见，供大家参考。

国内猕猴桃产区气候不一，嫁接时间差别较大，以陕西关中主产区为例，说说猕猴桃的适宜嫁接时间。

关中产区的部分果农习惯于在3月份嫁接猕猴桃，这个时间不合适。原因如下：

第一，3月份是猕猴桃伤流高峰期。伤流对嫁接成活率影响主要有3个方面：一是伤流在伤口愈合面形成水膜类似隔离层，不利于伤口愈合；二是伤流将嫁接伤口包裹，伤口处温度难以提升，影响伤口愈合；三是伤流液容易滋生病菌，特别是溃疡病菌，给伤口愈合带来威胁。

第二，3月份是猕猴桃溃疡病爆发高峰期。嫁接操作不可避免地会在树体上造成伤口，为溃疡病侵染提供了有利条件，此时嫁接不但不利于嫁接树的健康生长，也为其他未嫁接树带来了溃疡病感染隐患。

第三，3月份是气温剧变高峰期。一年之中唯3月份温度变幅最大，最高温度可达20℃以上，最低温度在0℃以下，温差超过20℃。这样剧烈的温度变化，容易形成嫁接口愈合不彻底，出现“假活”现象，严重降低成活率。每年3月份嫁接成活率较低，主要就是温度变化无常对伤口愈合的直接影响。

关中地区春季猕猴桃开始嫁接的适宜时间：一是2月中下旬，也就是日平均气温0～5℃时；二是4月中上旬，气温达到10～15℃时。依照笔者的经验，一年之中，猕猴桃嫁接的最佳时间应该是6月中上旬。这个时间段日平均气温在20℃左右，是植物生长的最佳温度。另外，猕猴桃枝条营养从被动吸收（上一年贮存的营养）转入主动吸收（自己的叶片制造养分），营养条件和生长速度处于最佳状态：此期嫁接比较理想。

关于嫁接技术操作，笔者有以下几点建议：

1）针对2月中下旬嫁接后，3月下旬或4月上旬萌芽展叶的苗木，要注意收听天气预报，如有倒春寒，要及时在倒春寒来临前用遮阳网苫盖苗木，以防受冻。

2）如果选择春季2月中下旬或4月中上旬嫁接，可以在嫁接后给嫁接部位套上纸袋，不但可促进伤口愈合，还有利于预防倒春寒。

3）嫁接用的接穗务必采自无溃疡病、叶斑病、黄化病、早期落叶病、红蜘蛛等病虫感染危害的健康树，要求用木质化程度高、芽体分化好的春梢作接穗，以成龄结果树春梢最好。

4）6月中上旬嫁接，由于温度较高，在树上现采的接穗嫁接要用塑料扎带全部包扎严实，以防接穗脱水，影响成活率。

5）6月中上旬嫁接，采集接穗时，对确定要采的接穗，在树上先剪掉叶片再剪截枝条，采下的枝条要全程保湿。

6）无论春季嫁接还是夏季嫁接，嫁接时最后一道捆绑的扎带要缠绕固定在接穗芽子的上部，也就是接穗顶部，这个小小的绑扎技巧，避免了因嫁接后解除塑料扎带不及时带来的扎带勒入木质部的隐患。见图1。