芒果果园种植绿肥措施分析

2019-01-07于越赵兴东白亚东杨丽华周玲朱海山彭磊

中国果菜 2019年12期

于越，赵兴东，白亚东，杨丽华，周玲，朱海山，彭磊*

（1.云南农业大学园林园艺学院，云南昆明 650201；2.元江县经济作物工作站，云南玉溪 653300）

果园绿肥是从生态环境角度出发的一种以绿色植物为原材料的肥料，自20世纪中期以来，美国、法国、意大利、日本等发达国家的果园开始种植绿肥。果园种植绿肥就是在果园的果树行间种植对果树生产有益的草，通过对这些草本植物的管理，减少水土流失，改善果园小生态环境，促进果树的生长，同时提高果品产量和品质。我国对果园生草栽培的研究和应用较晚，部分果农重视果品产量、轻视果品品质，使得我国的果园土壤耕作管理措施仍然以清耕为主[1]。

元江县是云南省优质芒果的主要产区，地处低纬高原，属季风气候，冬夏半年各受两种不同的大气环流影响，冬季干燥温暖，降水量少，日照充足；夏季空气湿度大，降水量多，多阴寡照，土壤有机质、碱解氮含量中等，有效磷和速效钾含量丰富。元江县丰富的自然资源和气候条件使芒果成为该县的主栽水果，而大面积长期种植芒果使土壤成分单一，造成芒果品质下降，因此在元江芒果园种植绿肥的环境意义较大。

1 芒果园种植绿肥的意义

1.1 减少芒果园的水土流失

元江芒果大部分分布在丘陵山地，这些果园地表呈裸露状态，存在严重的水土流失现象，种植果园绿肥后能有效接纳和拦截雨水，减少地表径流。南北方果园种植绿肥后地表径流和土壤损失状况都有明显改善[2]。根据元江县的自然环境条件，分析得出，适合冬季果园种植的绿肥有肥田萝卜、紫云英、油菜、苕子、黑麦草等，适合夏季果园种植的绿肥有竹豆、印尼绿豆、黄豆、巴山豆等[2]。

1.2 改善土壤理化性质

土壤理化性质决定植物的生长状况，郝淑英等[3]通过试验得出，果园生草能改善土壤理化性质，使有机质增加，降低土壤容重，提高土壤的透水透气性和土壤养分含量，减少肥料的施用量，使植物根系可以直接从土壤中吸收养分。有研究人员发现生草可以增加20～60 cm土壤全氮、全磷和全钾的积累,饭豆+绿肥轮作可以有效提高0～60 cm土壤碱解氮、速效磷和速效钾含量[4-5]。黄锦福等[5]研究飞机草、绿豆、牧草3种绿肥压青对芒果产量和品质的影响，发现绿肥压青能提高芒果产量，增加芒果VC含量和总糖含量，提高芒果品质；因而芒果果园种植绿肥可以提升果品质量，提高果树产量。

1.3 调节芒果园土壤温度

适宜的温度是植物生长的必需条件，过高、过低或者温度骤变都会影响植物正常生长。芒果园种植绿肥可以改善芒果园的生态环境和小气候[6]。刘殊等[7]发现果园生草能够起到平稳地温的作用，绿肥增加了果园内土壤的比热容，在外界温度骤然降低或者逐渐升高的时候，有绿肥覆盖的果园土壤温度比无绿肥覆盖变化幅度更小。有研究人员对不同生态环境下的果园调查发现，覆盖绿肥可以显著减少土壤水分蒸发，维持较高的土壤水分含量，从而调节果园土壤温度[8]。

1.4 增加土壤微生物的含量

土壤微生物是土壤中肉眼看不见或者看不清楚的微小生物的总称，包括细菌、古菌、真菌、病毒、原生动物和显微藻类。它们在土壤中进行氧化、硝化、氨化、固氮、硫化等过程，能够促进土壤有机质的分解和养分的转化。有研究认为合理的化肥与绿肥配施，能够增强土壤微生物多样性，也有研究表明，翻压绿肥能有效地提高土壤pH值，明显增加土壤细菌数量和硝化细菌数量，有效改善土壤环境，提高土壤肥力[9-10]。

1.5 控制病虫害

生物防治是利用一种生物阻碍另外一种生物生长或繁殖的方法，利用了生物物种间的相互关系，以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物，可以降低杂草和病虫害，它最大的优点是对环境无污染，这是农药等非生物防治病虫害方法所不能比的。陈川等[11]研究了果园覆盖作物对于树上捕食性天敌群落的影响，结果表明，果园生草影响天敌群落的组成，中华草蛉、拟长毛钝绥螨等天敌种群有所增加，小花蝽、塔六点蓟马和瓢虫等天敌有所减少；覆盖作物对于受到化学杀虫剂干扰的小花蝽种群的恢复与建立有促进作用。

2 芒果果园种植绿肥原则与措施

2.1 芒果园绿肥的选择原则

针对云南元江县芒果果园绿肥品种的选择应该遵循以下原则：一是元江地处热区，雨热同期，自2月花芽分化到6月收获是元江芒果的重要生长期，因此选择绿肥要有一定的抗旱性；二是要选择覆盖地表效果好，能有效抑制芒果园杂草的生长的绿肥，可以节省人工[12]；三是选择根系入土浅，与芒果生长争水争肥较少的矮生或匍匐状的豆科植物[1]，根瘤菌有固定氮能力，能肥地力，一年生匍匐生长[13]；四是应选择干旱时能缓解日光照射，降低芒果果园地表水分蒸散速率，平衡和维持土壤温度，能够促进芒果根系吸收土壤水分的绿肥。

2.2 可用作绿肥的植物

芒果园绿肥可选择飞机草，能增加芒果单果质量、单株结果数和单株产量[14]；选择大豆、绿豆，可以增加可溶性固形物含量，使芒果口感更佳[5]；还可以选择紫云英、苕子和油菜等，这些鲜草含有大量的氮、磷、钾及钙、镁、锌等营养元素,还田后不仅可提高土壤中的有机质含量,改良土壤,还能增加土壤中的氮、磷、钾等养分含量,减少化肥用量,提高作物品质[15]。种植绿肥过程中需要及时补充氮、磷、钾等肥料，防止土壤养分贫瘠。种植绿肥后期要注意对绿肥进行翻压割青，以便使其进入土壤腐熟，为土壤供给养料。