北京蔬菜工厂化生产实现新突破

近日，从北京市农业局农技推广站获悉，北京市工厂化生产实现新突破，继番茄之后，甜椒工厂化生产模式试验成功。北京市农技推广站高级农艺师李新旭介绍说，2018年该站在小汤山特菜大观园首次开展了连栋温室甜椒工厂化生产试验示范，这也是北京市首次进行连栋温室甜椒工厂化示范工作。

技术人员从六七十个甜椒品种中，筛选出荷兰的尼瑞、黄太极、拜恩奇、卡佩诺，以及美国的红迪和黄迪进行试验。采用椰糠基质定植的无土栽培方式，免除了土壤栽培连作障碍和土壤污染，按照秧苗生长所需营养，量身制定营养配方，通过自动化灌溉施肥机，将营养液按需供给甜椒秧苗。生产环境也采用了智能控制平台，根据秧苗生长情况及时调整温度、湿度，营造出甜椒最喜欢的各种环境。此次甜椒工厂化模式试验成功后，预计在2～3年，甜椒工厂化生产每平方米产量可达到20 kg左右。每千克耗水量可降低至25 kg，比传统种植模式节水10 kg，产量水平和水分利用效率较现有温室提高2～3倍。