巴彦淖尔地区引进肉羊品种资源调查及综合生产性能评价

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(巴彦淖尔市农牧业科学研究院，内蒙古 巴彦淖尔 015000)

0 引言

2007年，虽然巴彦淖尔市成功培育出具有自主知识产权的肉羊品种巴美肉羊，对当地肉羊产业的发展发挥了巨大作用，也持续不断的从国外引进很多优良的肉羊品种，主要有南非美利奴、白头杜泊、黑头杜泊、萨福克等，但是对这些优秀肉羊品种在纯繁和杂交利用方面没有合理的规划和记录，使用比较混乱，在生态适用性、生产繁育性能、杂交利用价值等方面也没有进行过科学系统的评价。针对这种情况，制定了调研方案，对近几年引进的肉羊品种进行调查，对引进肉羊品种的综合生产能力、杂交优势、抗病能力、繁殖性能、产肉性能、适应性等指标进行综合评价，从而揭示引进肉羊品种在巴彦淖尔地区的生态适应性，为巴彦淖尔地区优良肉羊品种的筛选、繁育生产引进和高效利用提供科学依据。

1 调研方式与内容

2016年3月至11月，市农牧科学院肉羊所分别对巴彦淖尔肉羊种羊场、内蒙古草原宏宝食品有限公司、富川养殖科技有限公司、力农公司、蒙羊种羊养殖公司和五原巴美肉羊养殖有限公司6家肉羊养殖种羊繁育企业和全市100个肉羊养殖合作社及养殖户的种羊生产利用情况进行了重点调研，其中临河12户、五原20户、乌拉特前旗35户、乌拉特中旗33户。

调研内容主要包括：养殖规模、引进品种、引进品种适应能力、引进品种杂交利用情况下繁殖性能和生产性能，引进品种纯繁情况下繁殖性能和生产性能，巴美肉羊养殖利用情况等。通过调研并参照通行的综合指数方法，计算引进品种和本地培育品种巴美肉羊的母羊繁殖指数、母羊生产指数、效率指数等主要生产性能评价指标，与理想型肉羊品种进行比较，计算拟合度，从而对引进品种和巴美肉羊进行初步评价，形成调研报告。

2 种羊养殖基本情况

2.1 种羊品种基本构成

调研结果显示，目前规模养殖场(户)主要以肉羊育肥为主，部分养殖场在肉羊育肥的同时进行繁育生产，占所调研养殖户的比例为62%；仅有5%的养殖户只饲养基础母羊。在自繁自育的养殖场中，42%的养殖户饲养了巴美、杜泊、萨福克、南非美利奴等优质种公羊，其他养殖户基本利用本地寒羊品种作为种公羊。与2013年调研结果相比，饲养优质种公羊的比例提高了24%，说明近两年肉羊养殖户对优质种羊的重视和利用程度有所提高。对调研的100户肉羊养殖户和6家养殖场饲养母羊和种公羊品种组成结果进行统计发现，目前农区大部分养殖场基础母羊品种仍然是本地寒杂品种，散养户基础母羊品种为寒杂羊，牧区养殖户基础母羊品种为土种羊和寒杂羊为主，一小部分养殖了巴美、杜泊羊的杂交品种；肉羊散养户中种公羊品种主要为寒杂，规模养殖场和养殖合作社中比较重视优质种公羊的利用，使用了引进品种和巴美种公羊。调研结果显示养殖场(户)公羊和基础母羊组成比例见图1和图2。

图1 养殖场(户)公羊养殖品种组成

2.2 引进品种利用方式和适应性

调研发现，自2014年起，全市对杜泊、萨福克、美利奴羊等品种的引进力度加大，价格基本为8 000～20 000元，远高于引进的湖羊2 000元/只和本地培育品种巴美肉羊2 000～3 000元/只。引进品种在种羊场主要用于纯繁，如蒙羊种羊养殖场和富川养殖科技有限公司。在规模肉羊养殖场和养殖合作社主要用于与本地寒杂羊进行杂交；养殖户普遍认为，一般引进品种进入本地后，适应能力很强，按照当地饲养管理方式，极少产生发病情况，白头萨福克适应能力较弱，母羊易产生妊娠毒血症，怀孕期发病较高，公羊易发生尿路感染。

图2 养殖场(户)母羊养殖品种组成

3 引进品种和巴美肉羊主要生产性能指标评价

在调研的五家大型肉羊养殖场中，全部饲养了2种或2种以上的引进的优质种羊，并对种羊和场内母羊进行了杂交利用。除此之外，在力农公司还引进了湖羊品种进行繁育试验。分别对引进品种和本地培育品种巴美肉羊在纯繁情况下和与其他品种杂交情况下的母羊的母羊繁殖率、羔羊成活率、羔羊断奶月龄及断奶重等情况进行了调研统计，参照通行的综合指数方法，计算包括母羊繁殖指数(DRI)、母羊生产指数(DPI)、效率指数(DEI)等主要生产性能评价指标，与理想型肉羊品种进行比较，计算拟合度。

3.1 各指标计算公式

DRI=(每胎产羔数*羔羊成活率*初生重)*365/产羔间隔

DPI=受胎率*每胎产羔数*断奶成活率*365/产羔间隔*断奶体重

DEI=生产指数/成年母羊体重3/4

3.2 拟合度计算

为了便于比较，根据目前国内外肉羊育种现状和其追求目标，理想型肉用绵羊品种定义为：受胎率90%，每胎活产2羔，年产3羔，2年3产，断奶成活率90%，平均初生重为4.5kg，断奶前平均日增重为300g，为表示某品种对理想型的绵羊的符合程度，计算拟合度，即各品种与理想品种相应指标的比值。

3.3 引进肉羊品种和巴美肉羊纯繁情况下生产力评价

对调研结果进行统计分析，然后对各个引进品种和巴美肉羊纯繁情况下各个指标进行计算，最后进行相关生产力进行评价(见表1)。

3.4 引进肉羊品种和巴美肉羊与本地母羊品种杂交情况生产力评价

对调研结果进行统计分析，然后对各个引进品种和巴美肉羊杂交利用情况下各个指标进行计算，最后进行相关生产力进行评价(见表2)。

表1 巴市地区引进肉羊品种、巴美肉羊纯繁情况下生产力评价

注：括号内数值为相应指标的拟合度(下同)。

表2 巴市地区引进肉羊品种、巴美肉羊杂交情况下生产力评价

注：由于种羊杂交利用后羔羊主要用于育肥，所以不涉及成年母羊体重，因此无法产生DEI指数。

4 巴彦淖尔地区肉羊品种合理利用分析

从表1中看出，引进羊品种和巴美肉羊在纯繁情况下繁殖力指数排序为湖羊>白头萨福克>黑头杜泊>南非美利奴>巴美肉羊>白头杜泊，母羊生产指数为湖羊=黑头杜泊>白头杜泊=白萨福克>巴美肉羊>南非美利奴。与理想型拟合度最高的为湖羊，其中黑头杜泊、白头杜泊、白萨福克和巴美肉羊的拟合度无明显差异。并且根据种羊引进价格分析，如果对引进品种进行纯繁并且种羊出售销路畅通的情况下，可选择生产湖羊、黑头杜泊、白头杜泊、白萨福克羊。

从表2中可以看出，本地区肉羊品种杂交组合多样化，在杂交利用情况下，母羊繁殖力指数最高为杜寒F1×黑头杜泊♂杂交组合，最接近理想型，母羊生产指数最高的为巴寒♀×澳洲白绵羊♂组合，但是杜寒F1×黑头杜泊♂、寒杂♀×巴美肉羊♂杂交组合生产指数同样较高，与巴寒♀×澳洲白绵羊♂组合相差不大。然而在巴寒♀×澳洲白绵羊♂组合和杜寒F1×黑头杜泊♂组合中，所用母本均为二元杂交母本，本地存栏数量不多，利用程序较为复杂，并且父本均用到国外引进肉羊品种，价格较高。因此综合比较，为使经济效益最大化，生产程序简便化，普通育肥户可选择寒杂♀×巴美肉羊♂杂交组合。虽然巴美肉羊的拟合度不是最高，但是与杜泊羊、萨福克羊差异不大，其繁殖力指数甚至高于白头杜泊羊，并且其种羊价格大大低于国外引进品种。应转变对巴美肉羊低繁殖率的观点，不盲目追求国外品种，在利用巴美肉羊作为种公羊的情况下，可获得较大的经济效益。大型肉羊养殖场可在配有巴寒、杜寒二元杂交的基础上，也采用巴寒♀×澳洲白绵羊♂组合和杜寒F1×黑头杜泊♂组合。