家庭农场撬动“三产融合”

文∣暐暐

近年来，建德市委、市政府按照“绿水青山就是金山银山”的发展理念，以“果蔬乐园”为载体，以家庭农场模式为抓手，大力培育新型农业经营主体，走农业适度规模经营的质量效益型农业发展路子，积极探索实践特色农业与农产品加工、乡村休闲旅游等产业融合发展，并以产业融合推动城乡融合，打造综合型乡村旅游品牌“建德果蔬乐园”。目前已相继推出精品产业园20个，涵盖果蔬品种32种，形成农业观光、休闲采摘、特色餐饮、创意民宿等多种业态，取得了农业增效、农民增收、农村增活力的综合效应，成为现代农业转型升级的新出路、全域旅游发展的新增长点、农民增收的新渠道，多次受到省市各级领导的批示肯定。

建德草莓小镇

“建德果蔬乐园”从城里人的生活需求、审美需求出发，通过充分挖掘草莓、蓝莓、葡萄、铁皮石斛等特色生态农业市场潜力，以大新安江景区、大新叶景区为核心，将全市20余万亩蔬果种植基地串珠成链，推出四季果蔬采摘游精品线路20余条，开展“浪漫花恋季”“童趣动漫季”“水果音乐季”“清香草莓季”等各类特色活动，全面打造集体验耕种、采摘、垂钓、赏花、美食、健身等为一体的新型乡村旅游休闲业态，促进城乡之间融合发展。

以政府牵头推公共品牌。果蔬乐园在发展过程中，积极探索政府扶持农业发展的新模式。政府、市场、基地三个层面各司其职、分工明确，政府提供品牌保障，服务商、运营商提供专业化的市场服务，基地提供品质保障。通过政府牵头打造区域公共品牌，改变了以往政府直接补贴企业（生产者）的做法，厘清了政府在市场中的定位，形成了较多的正外部效应（诸如环境改善、公平竞争等），是政府推进公共服务供给侧改革的有益探索。

建德草莓小镇

以生产标准保产品质量。果蔬乐园的基础就是农产品的采摘体验，只有在种植生产上过关，才能为后续的发展提供支撑。建德市促进家庭农场适度规模经营，坚持靠质量取胜，做精细分市场，在充分的市场竞争中进一步提高核心竞争力，不断提高客户对产品的认同度和忠诚度。比如，九仙铁皮石斛基地实行“五统一”生产，即统一供苗、统一标准、统一管理、统一品牌、统一销售，通过“公司+基地+农户”的生产模式，规范铁皮石斛的种植等生产管理，严格按照国家有机农产品的生产标准生产、销售、管理。

以三产融合促创新发展。果蔬乐园致力于充分挖掘各类果蔬内涵，按照果蔬不同的生长周期，将一年四季的果蔬品种进行捆绑经营，保障四季鲜果采摘不断，形成了“全域+全年”的新模式。通过推进传统农业向农产品深加工、民宿旅游、农家乐等多业态立体化延伸，拉长产业链，提高附加值，实现“农业种植+农产品加工业+农业休闲旅游业”融合发展，激发了发展新动力。比如，建德市杨村桥镇的草莓小镇，与养生、旅游等产业相结合，推动产业发展。另外，根据农旅融合的需要，开展展示厅、文化长廊、体验教学课堂等基础配套设施建设，不断提升农旅结合度和吻合度，走出一条三大产业融合互促的转型新路径。

① 建德果蔬乐园之瑞德火龙果采摘基地

以农业“供给侧”改革促进三产融合的成效

建德市以“果蔬乐园”为载体，加快农业产业结构调整，转变农业发展方式，有效解决了农业“供给侧”改革难题，加速推进农村经济繁荣稳定。

实现了特色农业提质增效。果蔬乐园致力于开发产业综合效益，最大限度挖掘每个生产环节的市场价值。如艾利斯玫瑰园单纯的玫瑰鲜花亩均产值在1500元左右，通过二产加工精油、纯露等，亩均产值提升到约3万元，而融入三产后，更是高达9万元。又如江南春堂铁皮石斛基地，通过挖潜，亩均产值从16万元提升至22万元。2018年上半年，建德果蔬乐园吸引游客50余万人，实现营业收入1.3亿元。

推动了农民持续增收。通过带动农民直接种植、销售和聘请农民到基地就业方式，推动了农民持续增收。2017年建德市农村居民人均可支配收入达23998元，增长9.6%（位居杭州市第2），低收入农户人均收入11918元，增长15.3%，五年倍增计划目标顺利实现。

夯实了建德农业发展基础。果蔬乐园作为建德乡村旅游公共品牌，随着知名度和影响力的提升，吸引越来越多的优质农业基地、人才、资金、项目加入品牌。在果蔬乐园品牌带动影响下，自2015年以来建德市先后入选国家有机产品认证示范区、浙江省农产品质量安全可追溯体系示范县、浙江省美丽乡村创建先进县。