构建多语服务体系与成都国际旅游城市建设研究

杨淑慧

【摘要】入境旅游首先对城市的经济尤其是招商引资提供了非常大的便利；其次对中国文化走出去起到了“推波助澜”的效果，能够以短平快的方式扩大城市的国际影响力。文章着重从构建多语服务体系的角度，加强成都各个窗口行业的多语服务，加速提升成都市的入境旅游，助力把成都打造成“世界旅游目的地”这一宗旨。

【关键词】入境旅游；多语服务体系；国际旅游城市

一、引言

成都是一个天时地利人和的城市，她温婉秀丽，风景独特，并以其深厚的文化底蕴和得天独厚的旅游资源被联合国世界旅游组织和中国国家旅游局共同命名为“中国最佳旅游城市”。成都的旅游景点中外闻名，以成都为中心向四面八方辐射：峨眉山和乐山大佛，以及稻城、香格里拉、童话世界九寨沟等妇孺皆知的景点。成都市内的景点更是闻名遐迩：武侯祠、杜甫草堂、宽窄巷子、大熊猫繁育基地等属于成都独有的名片。其实，成都周边和成都市内的每一处景区都让人陶醉其中，流连忘返，真正是一座“来了就不想走的城市”。

2017年9月11日，联合国世界旅游组织第22届全体大会在成都举行。9月11日，世界旅游联盟在成都成立，这是由中国旅游协会发起的首个全球性、综合性、非政府、非营利的国际旅游组织。中國发起并成立世界旅游联盟，通过旅游创造更加美好的未来，彰显了中国在旅游行业中的领导力、决断力和远见卓识。

二、窗口行业的多语服务体系构建

成都当今的发展可谓日新月异，就连老成都的人们都说，几天没有去过的地方都有耳目一新的感觉。在成都的22个区市县中， 每个地方都独具特色，各有千秋，吃穿住行独具魅力。成都人美，风光美，小吃美味，人文风情独特，人与自然浑然天成。为了让每位客人都能切身感受到成都的魅力，本文会从以下几个领域通过双语甚至是多语服务的方式来提升成都的城市形象。

（一）餐饮业的多语服务

成都“世界美食之都”的美名是人尽皆知的，是联合国教科文组织命名的。成都美食源远流长，川菜、火锅、名小吃是成都旅游的一朵绚丽奇葩。据成都市旅游局局长多央娜姆介绍：“成都美食有六千多个品种，一菜一格，百菜百味，麻辣鲜香是特色。成都出台了推动全市川菜产业发展的政策，将通过创意和创新等措施，进一步打响川菜品牌，让美食连接世界。”随着成都国际影响力的增大，来成都经商、旅游、进行文化体育交流的外国人越来越多。现在，从大街小巷的“苍蝇馆”到高端大气的星级宾馆，到处都可以看到外国朋友对川菜的青睐。这不仅给成都的餐饮业带来了更加广泛的客源和财源，而且把悠久的成都美食文化传播到全世界，大大促进了中外文化的交流。但遗憾的是，我们很少看到和外国顾客交流无阻的服务员，常见的是比手画脚的尴尬场面。因此，用外语进行餐饮服务的需要越来越迫切。餐饮服务人员掌握一定的服务外语尤其是英语，不但能够与外国游客更好地沟通，更重要的是能够把成都人的热情、成都独特的饮食文化传递给全世界的朋友，使成都的国际影响力日益凸显。因此，对餐饮行业从业人员进行在岗外语培训是提升餐饮服务质量的润滑剂。

（二）成都各大旅游景点是多语服务的“主战场”

成都是一座慢节奏的城市，在这里，人们慵懒、闲适、惬意、安逸，徜徉在这座独特的城市里，每个人似乎都在尽情地享受着成都的每一寸清新的芳草、每一口舒爽的空气，游荡之中，体会这里的繁华与安详。

成都有丰富的人文景观和独特的自然风光，幽静的青城山、古色古香的锦里、俊美的西岭雪山、宁静的平乐古镇等。成都，这座既古老又现代的城市，不仅有深厚的文化积淀，而且有优美的自然风光和舒缓的生活节奏，让人痴迷其中，流连忘返。

成都市中心的杜甫草堂、青羊宫、文殊院、宽窄巷子、金沙遗址等都是人们耳熟能详、家喻户晓的景点；而春熙路作为成都最繁华的商业街的代表，也是每位游客不可遗漏的必游之地；成都大熊猫繁育基地，更是成都独有的、含金量颇高的一张名片。如果要体验成都乡镇的民俗风情，可以去双流县的黄龙溪古镇、龙泉驿区的洛带古镇等，任何一处景点都不会让游客失望。

成都作为四川的省会城市本身魅力四射，同时成都周边更是风光无限。从古代水利工程、古镇民居到名人故居，从寺庙道观、石刻壁画到现代艺术博物馆，应有尽有。都江堰、青城山名扬天下；“窗含西岭千秋雪”的西岭雪山，蜀南竹海，剑门蜀道，三星堆和金沙遗址，自贡恐龙博物馆，西昌卫星发射基地，保留母系氏族社会习俗的“女儿国”泸沽湖，集现代冰川、温泉、原始森林于一体的海螺沟景区，冬季迷人的南国冰雪世界以及多姿多彩的西南民族风情等众多旅游资源，都使四川成为中国乃至世界最令人神往的旅游目的地。依托这些得天独厚的优势，成都正张开它热情的怀抱，恭迎四方嘉宾来这里观光旅游，休闲度假。

本文旨在依托成都独特的旅游资源优势，大力开展多语言、多语种的景区双语和多语解说服务。目前，大部分景区尤其是很多五A级景区的双语服务都做得很好。目前随着成都入境游客的客源日益多元化，越来越强烈需要多语种的服务，尤其是俄语、日语、西班牙语、哈萨克语等。这么魅力四射的旅游资源，再加上多种语言景点的解说服务，实在能让这座锦官城锦上添花，如虎添翼。

（三）公共场所的双语标识亟待规范

标识语是指在公共场所向公众公示须知内容的语言，包括路标、旅游指南、社会宣传、标语、警示、告示等。它广泛应用于日常生活的方方面面，最广泛的是公共设施、旅游景点、服务机构等等，满足旅游者、社会公众的社会行为和心理需求，提供信息服务。“英语是目前国际上通用程度最高的语言，公共场所英语使用是否规范大大影响一个城市乃至一个国家的国际形象。”在全球化浪潮下，具备双语乃至多语能力，是现代社会对现代人的必然要求。这关系到国际人士在成都的衣食住行，影响到城市形象，背后折射出的是成都的文化底蕴、市民的综合素质、政府的管理能力以及城市的文明水平，是成都软实力的重要表现。

基于提升成都综合形象的迫切需求，开展多处公共场所的外语标识语尤其是英语标识语的排查和纠正。

作为成都城市开放的前沿阵地，机场、地鐵、车站的双语和多语服务发挥着提示性、警示性和信息性等一系列社会功能，更发挥着提升成都国际形象的作用。对此，必须要对各类公共场所双语标识语进行精确的翻译，才能确保信息传达的准确性。从正确的翻译原则出发，提出切实可行的翻译策略，以促进大型小型各类公共场所标识语的英译规范化、标准化和科学化。

三、打造国际旅游目的地

成都是一座有着独特魅力的城市，而成都的国际化进程也在突飞猛进。2018年2月25日，市长罗强在成都市第十七届人民代表大会第一次会议上向大会做政府工作报告中指出：“成都将深化与‘一带一路沿线国家的经济贸易、人文旅游等合作，鼓励和引导企业‘走出去。完善‘3+N境内外招商网络，新签约引进重大产业项目380个以上，利用外资实际到位110亿美元、到位内资5600亿元。充分发挥中国-欧洲中心的对欧合作功能。积极举办‘一带一路世界文化名城高峰论坛、乒乓球网球比赛等重大国际会议和活动。深入实施外籍人士‘家在成都工程。推动更多国家在蓉设立领事机构，推动相关国际组织在蓉设立办事机构。发展更多国际友城和友好合作关系城市，让成都的‘朋友圈越来越大。”

近年来，随着成都在国内外影响力的不断增大，成都在全球的知名度也越来越高，成都入境旅游的人数也在持续上升。为提升成都入境游客市场占有率，成都积极开展国际营销，例如通过增设国际航线来提升国际知名度，成都天府国际机场正在热火朝天地兴建当中，以便开通更多国际直飞航线，同时成都大胆实施72小时过境免签政策，让游客说走就走，为入境游客提供了极大的便利，这就进一步拓展了入境游客市场。

为打造世界旅游目的地和亚太地区旅游集散地，成都可谓是火力全开，全方位、多领域实施各种战略措施，积极推动成都向世界旅游目的地城市迈进。当前成都正朝着新的目标挺近，即“要在2025年初步建成世界旅游目的地城市，基本实现品牌建设全球化、市场结构多元化、旅游业态多样化、旅游服务精品化、综合效益最大化及综合管理一体化”。

四、结语

本文旨在推动成都向世界旅游目的地城市迈进的过程当中，全方位、多领域实施双语和多语服务，营造双语旅游环境。同时在旅游特色街区、重要文化旅游景区（点）、博物馆、国家A级旅游景区等设立规范的中英日韩四语标识系统甚至是多语的标识牌及导游图。在大型的服务窗口行业，如在公路、铁路、机场、出租车、公交车等交通服务口岸和餐饮、住宿等服务窗口，积极开展双语及多语培训，加大宣传力度。在机场、火车站、高速公路入口等重要的口岸区域设置双语及多语宣传广告，开展双语及多语旅游推广电视和广播节目，提高服务行业的双语及多语接待能力，提高市民的好客意识和亲和力，人尽皆知，全员公关，共同把成都打造成全球最佳旅游城市。

【参考文献】

[1]多央娜姆，彭燮.创新思维 寻求突破[J].中国质量报，2014（02）.

[2]段永华.英语[M].北京：北京大学出版社，2006：53-54.

[3]罗强.2018年成都市政府工作报告[J].成都商报，2018（1、2）.