浅析育肥猪的饲养管理

曹建平

摘 要：育肥猪作为养猪生产的最后一个阶段，对于养殖户的亏盈起着重要的作用，在育肥猪的饲养管理过程中也存在诸多问题，例如生长速度缓慢、容易发病等问题，这也成为了养殖户的一大困扰。因此，本文对育肥猪的饲养管理展开了讨论，从而为关注这一话题的人们提供参考。

关键词：育肥猪；饲养管理；技术探讨

影响育肥猪饲养的因素较多，解决方案也有所不同，在对育肥猪进行饲养的过程中，应因地制宜，视情况而定，尽量减少饲料成本，增加猪的出栏体重，保证养殖户的经济效益。因此，根据地域不同、环境因素有所差异而制定一套科学合理的饲养育肥猪的方案是十分必要的。

一、育肥猪的生长规律

育肥猪的生长发育可分为两个时期，即生长期和育肥期。

生长期的育肥猪体重在20～60千克左右，生长时期的育肥猪体内各个器官都不成熟，消化系统并不健全，自身产生的消化液满足不了自己的需求，导致自身的营养不能完全吸收利用，对外界环境的抵抗力较低，需要精心护理。

育肥期的猪体重在60千克以上，此时的育肥猪各个器官都趋于成熟，消化系统也有很大程度的发展，能够完全独立地消化各种饲料，同时体内机能对外界的抵抗力也增大许多，已经基本可以适应外界环境。

二、育肥猪的饲养管理

1.仔猪的选取

不同品种的猪对于饲料的转换率、生长速度、肉质等方面都有一定的差异，因此，选择健康优质的仔猪是育肥猪饲养的关键所在。选取高品质的仔猪进行育肥首先要做到八看。一看精神，查看仔猪是否精神活泼、眼神明亮、叫声清脆等；二看粪便，查看仔猪的粪便松软适中，没有粘液；三看皮肤，查看仔猪的皮毛是否红润，皮肤上有无红斑、癣斑等；四看外观，查看仔猪是否四肢健全，有无畸形等情况；五看品种，一般选取由大约克、杜洛克等种猪杂交而成的三元杂交种猪；六看外形，选取外形嘴型扁圆、额头宽平、身长腰直以及胸部宽大的仔猪；七看来源，了解仔猪是否来自非疫区；八看防检疫证明。其次，要根据自身实际情况，顺应市场发展趋势以及粮价、猪价的增长趋势，选择在承受范围之内的数量进行养殖。最后，在选择猪仔时，还应注意季节变化，一般选择在春秋两季抓仔养殖，以便错开出栏时间。

2.猪舍管理及养殖密度

猪舍的选取也是极为重要的，根据不同地区、气候不同，猪舍的位置应坐落于光照强度稍暗的地方，一定强度的光照有利于提高猪的抵抗能力。较强的光照会影响猪的增重情况，降低猪的饲料转换率；光照较弱会增加脂肪的沉积，使胴体变肥。与此同时，猪舍还应注意防寒和防暑，猪舍温度过低，猪为了维持体内温度平衡，体重增量便会减少；猪舍温度过高，不仅会影响猪的食欲，身体代谢也会增强，在极大程度上降低了饲料的利用率。此外，每天对猪舍进行打扫，保持猪舍清洁减少疾病的发生。猪一般为群居动物，不同品种的猪并群时往往出现剧烈的咬斗、相互攻击、强行争食等现象，会严重影响猪群的生产性能。所以，可以根据猪的品种、年龄、大小、体重等进行合理的分群饲养，避免恃强凌弱的现象发生，影响育肥猪的生长。育肥猪应小群饲养，保证群猪的数量不超过30头，其中10～15头数量最佳，如此一来便可以避免因猪群的密度过大导致通风不佳而影响育肥猪的生长发育。

3.饲喂及供水管理

一般猪在清晨或傍晚的食欲最佳，食量较大，在此时进行喂食对育肥猪的生长十分有利，所以，一般每天喂食2～3次即可。除此之外也可以将限制喂食与自由采食结合起来，以便提高猪的增重量。此外，想要饲养出健康优质的育肥猪，也应注意营养搭配，避免饲料单一，要调制营养较为全面的饲料进行喂食，以充分发挥蛋白质和其他营养物质的相互补充，从而提高蛋白质的利用率，促进猪的消化。在选择饲料的过程中，除了将精饲料进行粉碎以外，还应安排一定比例的干粉、湿粉或颗粒进行喂食。此外，还应提供一些生饲料对猪进行喂食，生饲料保留原本的营养成分及维生素，能够更好地被吸收消化。猪平日所需的营养成分也是极为复杂的，蛋白质、矿物质、维生素、粗纤维等，一样都不可或缺，充足的营养才能令猪得以健康的成长。除了饲料的调制，对猪的供水需求也极为重要，每日充足的饮水使育肥猪得以正常的新陈代谢，补充水分。

4.疾病防控

疾病是目前为止养殖育肥猪的最大难题，为了防止育肥猪生病，首先应保持猪舍及育肥猪本身的清洁，在于肥猪幼崽入圈前，应用3%～4%的火碱水对猪舍进行消毒处理，保持猪舍内的空气流通来减少有毒气体的产生，避免呼吸道疾病的产生及传播。定时打扫清洁猪舍，对喂养育肥猪的工具进行定时的消毒处理，饲养人员也要注意清洁卫生。除此之外，还要定期进行驱虫处理，使用驱虫净20mg/kg或丙硫苯咪唑5～10mg/kg，拌入饲料中令猪服喂。此外，定期的消毒处理对于疾病的防控也极为重要，根据地区、气候等因素，及时了解当地的疫病特点，并提前做好接种猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒等常见疾病疫苗的接种。做好每日的严格查看处理，一旦发现患有疫情的猪便做出治疗隔离处理，利用全进全出式的饲养模式，避免不同年龄，不同批次的豬群之间进行交叉感染，相互传染疾病。

5.及时出栏

在育肥猪生长到100千克后，生长就会逐渐缓慢，所以，适时地出栏与于养殖户的利益密不可分。为了实现投入少、产出高的最终目的，出栏时的体重成为了一大标准，出栏体重过小，屠宰率降低，其肉质欠佳；出栏时体重过大，就会出现饲料消耗过多、饲养成本升高、经济收益降低的现象。大多数的育肥猪在95～100千克左右出栏，此时的育肥猪肉质鲜美，品相极佳。此外，在育肥猪出栏后，应及时对残留的粪便进行清理，并对猪舍进行全方位的清洗、消毒工作，待猪舍完全干燥后，才能继续使用。

三、结语

总而言之，科学合理的育肥猪饲养管理方法对养殖户的经营利益有着巨大的作用，为了提高育肥猪的产量，因地制宜，调整饲养方案，进行科学有效的管理。在此基础上，才能提高饲养育肥猪的品质，为养殖户到来更大的经济效益。

参考文献：

[1]张思奇.育肥猪饲养管理技术要点[J].养殖与饲料，2017（09）：19.

[2]周海峰.育肥猪饲养管理技术[J].农民致富之友，2017（12）：223.