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书话

2018-12-11

中国葡萄酒 2018年2期
关键词:佐餐滋味葡萄酒

《开瓶》林裕森的葡萄酒饮记

林裕森 著

与《弱滋味》联袂出版,一本充满人情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识,如何评鉴葡萄酒,却很少有书会告诉你,要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。

本书教会我们葡萄酒知识的同时,唤醒我们对葡萄酒原始的热情,以单纯的初心,用感官逐一探索、细细感觉眼前每一瓶独一无二的葡萄酒。

《弱滋味》林裕森葡萄酒品鉴系列

林裕森 著

著名葡萄酒畅销书作家林裕森的新书《弱滋味》,书中试图传达给大家这样一个观念:不必一味追逐名庄酒的光环,只需将葡萄酒当成佐餐饮料。

回到真实日常,回到美味自身,回到风土生命力;在我们的日常餐桌上,轻与淡自有其不凡的价值。

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