清代黑龙江地区中药产业发展考略

刘雅芳，闫冠韫

（1.黑龙江中医药大学，哈尔滨 150040；2.哈尔滨医科大学，哈尔滨 150081）

黑龙江地区是满族的发祥地，内邻蒙古部落，外与沙俄接壤，其地理位置非常重要。清政权入主中原后，在黑龙江镇以重臣，屯以劲旅，设立若干边防驿站。清初黑龙江生存环境恶劣，这里也一度成为流放罪人之地。随着移民和流人的垦荒、经商、开矿、行医等活动的开展，黑龙江开始有了商业贸易，中医药产业也随之发展起来。

一、黑龙江省商业活动的肇始

清代，流人流民们兴起和推动了黑龙江省商业贸易活动的发展，使荒凉的黑龙江省渐渐繁荣起来。他们或是将自己从关内带来的物品与当地人交易，或是将自己的劳动产品卖出，又或是将关内物品贩运到东北卖掉[1]。清初流人吴桭臣在《宁古塔纪略》中这样描述宁古塔商业的兴盛：“内有东西大街，人于此开店贸易，人烟稠密，货物客商络绎不绝，居然有华夏风景。”[2]清代的齐齐哈尔是当时东北地区水陆交通的中枢，齐齐哈尔—墨尔根—爱辉—黑河的水路是清末黑龙江省运输最繁忙的道路之一，促进了地区间交流和商业的繁荣。齐齐哈尔早期的互市大概要上溯到清代初年，每年农历五月，在齐齐哈尔城北十多里处组织兵车之会，届时先较射后交易，“艾浑（爱辉）、墨尔根（嫩江）屠沽亦皆载道……凡二十余日。”[3]《黑龙江外纪·卷五》记载了当时齐齐哈尔繁荣的商贸活动，包括与俄罗斯的互市。当时齐齐哈尔经商者多是外地人，称为“跑腿”，尤以山西人为多，“商贩多晋人，铺户多杂货铺，客居应用无不备。”[4]由齐齐哈尔运出的货物主要有牛、羊、鹿、貂、狐、貉、獭等各种皮张，以及鹿茸角、鹿胎鞭尾、珍珠、玉石等贵重商品，包括地产药材。据宣统元年（1909）年俄人A.H.鲍罗巴在《齐齐哈尔经济概要》中对经商情况的统计，在当时60家大户中，有23户是晋人，资金最雄厚的益盛公当时拥有资金4万两，是各种商品的批发商。这些业户多是经营各种商品的，其次是当铺，再次为钱庄、药店，少数有粮食、皮货、粮食点心[3]。可见，清代黑龙江地区的中药产业在本地各类贸易中已居于显要地位。

二、黑龙江省中药材产业的发展

1.黑龙江省地产药材。清代黑龙江地区有丰富的药材资源，但不懂中医药的当地土人并不知采集和应用。嘉庆年间流放黑龙江的刘凤诰作诗记述，当时卜奎“皇农草木枉生材，有卜无医只浪猜”，正是描述了当时黑龙江土著人不知医药的状态。流人到来后改变了当地的医疗状态，中医学渐渐发展起来，中药也被人们认识和利用起来。康熙时，方式济撰《龙沙纪略》，载黑龙江地产药材有“益母草、赤白芍药、防风、黄芩、百合、木贼、蒺藜、甘草、车前子、麦虋冬、五味子、薄荷、黄精。艾浑产黄连，然皆杂烟莽中，萎于霜雪，无采掘者”[2]。《黑龙江外记·卷八》记载当地人不知采药制药：“药如赤芍、黄芩、百合、防风、土黄连、益母草、茵陈、车前子之类，境内产之。然惟益母草有人熬膏，余皆不采。”[4]而当地药店所售的中药基本来自奉天，往往以假乱真、以次充好。

2.清代黑龙江省药材贸易。流人到达黑龙江后，出于生计，开始采挖药材和行医治病，其后又有善于经商的流人流民将黑龙江地产药材运至南方销售。清代后期的祁州（现河北省安国市）是全国重要的药材集散地，各地药商结帮在此进行药材交易，称为“药帮”，具有行会组织性质。东北地区药商号称“关东帮”，该帮规模大、人数多、药材销量大，有“关东大军”之称。关东帮包括东北、内蒙及高丽（即朝鲜）一带的客商，共有210户，每年运进各类药材约270余万斤，关东帮每年赶一次祁州的庙会，每次收货总额几乎占庙期全部来货的大半[5]。关东帮主要销售东北特产的人参、鹿茸、虎骨、熊胆、黄芪、防风、苍术、五味子、龙胆草、细辛等药材。除中药材原材料外销，黑龙江地区还输出中药加工品，如黑龙江的鹿茸运至广东，销路十分好，鹿胎膏等加工品的价钱则更好。

3.人参的采挖与贸易。人参是东北地产的贵重药材，其采挖与售卖与其他药物颇为不同。明代后期是人参生产的极盛时代，清入关后，东北野生人参的产量愈来愈少，人参产业逐渐走向衰落。清代对人参的采挖控制极严，制定了十分严酷的刑律。严禁民间采参，汉族与一般旗人都被剥夺了采挖的权利[6]。清初只有八旗贵族子弟有从事人参贸易的特权，但其他人私买私卖人参也在半公开地进行着。《秋笳集》卷八中记载：“流人之善贾者皆贪贩鬻参貂，累金千百，或有至数千者。”明末东北人参的价格与白银几乎同价，清入关后，局部地区人参价格一度暴跌。如康熙初年《宁古塔纪略》说：宁古塔“产人参，尔时多贱，竟如吾乡之桃李”[2]。康熙中叶，人参的价格逐渐恢复到明末的水平。《辽左见闻录》中说，康熙二十三、四年，“参价每斤止值数金，宁古塔、乌喇诸处每荷而鬻诸市。”人参价格高昂，在清政府严格控制采挖人参的政策下依然有人冒险偷采人参。人参生长在深山草丛里，其采挖还颇为艰险，相传“齐齐哈尔东北山中亦产人参，有路隔红眼哈坍，人不敢过”[4]。红眼哈坍是淤泥地之意，人走在上面会陷进去，连野鸟都不敢落，然而这样危险的环境仍有前去盗采者，有人迷路，也有被虎狼所害者，足见采参之事的艰辛。对于白天新采挖的人参，到晚上要蒸制，第二天早上晾晒，晒干后的参有大有小，有红有白，当地土人更青睐色泽明亮的红色参。蒸参用的水，还要加入参梗、参叶同煎做成膏，其口味也与人参一样。现代所说的东北三宝，其实是清代宁古塔土谚中的“宁古三样宝”，指人参、貂皮、乌腊，可见对人参这一中药的重视。

4.黄芪的采挖与贸易。黄芪也是黑龙江地区的主产药材，清代北方最富盛名的黄芪产自墨尔根城（今嫩江县），此地所产黄芪条长、匀称、绵软、粉性足、豆腥强，形似镰刀把，内地少见，是上乘药品。当时，墨尔根城所辖区域西界远到大兴安岭东侧，这一大片区域均在“卜奎”（今齐齐哈尔）以北，所产黄芪运往卜奎，逐渐销往东北和关内称为“卜奎芪”[7]。关内移民大量迁入墨尔根，始于清宣统元年（1909年）设嫩江府之后。移民自动组织帮会采挖黄芪，北至泉眼河，西至内蒙莫力达瓦达斡尔自治旗的红花矶。挖药帮会到产区挖芪的第一件事是杀一只公鸡祭祀山神，保佑平安发财。挖药帮会一直延续到解放初期，这一阶段，嫩江县出产了大量黄芪。

三、清代黑龙江的药铺

清代末期黑龙江地区中药商业有了较大发展，出现了专业从事中药经营活动的机构——中药店铺。从道光年间（1821—1850年）至民国初年，阿城、齐齐哈尔、哈尔滨、宁安等地相继建立多处药铺。

1.鼎恒升药店。齐齐哈尔“鼎恒升”是黑龙江省创建最早、又颇有盛誉的一家老字号中药企业。鼎恒升始创于1644年，而卜奎城（今齐齐哈尔旧称）建于1691年，因此有“先有鼎恒升，后有卜奎城”之说。鼎恒升创建初期叫“鼎恒号”，传说是康熙初年，由跟随八旗军由关内来卜奎做生意、供应军需物品和医药的几个山西人合股开办的兼营中草药的杂货店，原址在卜奎南大街德福胡同3号。清道光元年“鼎恒号”更名为“鼎恒升”药店，前店后厂，有门市房5间，店员14人。店内采用明代民族英雄史可法的遗方生产“史国公酒”，此酒有温中散寒、健脾养胃、活血通脉之功，年产2 600瓶左右，畅销国内外。庚子国难之时，沙俄入侵齐齐哈尔，鼎恒升的货物和流动资金损失殆尽，店铺陷入困境，直到民国六年才有所好转。“鼎恒升”品牌在齐齐哈尔立三百余年而不倒，现已发展成为拥有GMP认证生产线和多个国药准字文号的大型综合性制药企业。

2.万育堂药店。清代嘉庆元年（1796年）至嘉庆二十五年（1820年）年间，沈阳的“万育堂”“宝和堂”“天益堂”等药店相继开张，之后在各地开设分店。卜奎万育堂药店创办于清光绪四年（1878年），属沈阳万育堂总号的直属分号，地址设在卜奎南大街。药店有坐堂医生看病、开方子，有制作丸、散、膏、丹各种成药的作坊。卜奎万育堂首任经理高德新精通医药，而且懂经营会管理，受总号委派，秉承总店经营宗旨：“质量第一、诚信至上、品种齐全、优质服务”，以经营中草药、中成药为主业，深受当地群众信赖。1919年，齐齐哈尔商业总会以万育堂为代表，成立了医学研究会，由中药行业24人组成[8]。万育堂药店的名号至今在黑龙江省仍有，已传承一百余年。

3.世一堂药店。百年老号“世一堂”创建于1827年，当时称为“天一堂”，地点设在吉林榆树县。1903年，“天一堂”的第三代掌门人李星臣在黑龙江阿城设立分号，并更名为“世一堂”，之后又在哈尔滨设立几家世一堂店铺。秉持诚信经营、义利共生的理念，世一堂从原来的一个小手工作坊逐渐发展为东北地区最大的药号，所生产的中药蜚声海内外。1914年，世一堂药品被评为中华民国国货精品；1915年，世一堂“麝香虎骨油”获得国际巴拿马万国博览会金奖。目前哈尔滨世一堂已是黑龙江省著名的国药老字号，是哈药集团旗下的大型现代化药企。

四、结语

清代黑龙江省地处偏远，经济落后，地产丰富的中药材资源无人利用，没有医生就不成为中药，没有商人便不成为商品。之后随着流人流民的大量进入，中医学渐渐发展起来，这些药材开始成为治病的材料，也被当作商品买卖，黑龙江省中药产业由此兴起。黑龙江省地产的中药材人参、鹿茸、虎骨、熊胆、黄芪等运往关内售卖，受到国内市场青睐。清代黑龙江省的中药商业也有较大发展，出现了专业从事中药经营活动的药店药铺，“鼎恒升”“万育堂”“世一堂”等老药号都是由流人经营的名厂名店。中药贸易的发展促进了黑龙江地区的经济发展，满足了当地人对医药的需求，并让黑龙江地产药材享誉全国乃至海外。