园林工程技术专业教育的国际化路径

邢洪涛

摘 要： 本文结合高职高专院校教育教学实际，以园林工程技术专业教育国际化路径研究为出发点，探索园林工程技术专业教学标准设计和培养职业行动能力为核心的学习领域课程，并根据建筑学院园林专业特色和实际课程实施探索园林工程技术专业教育国际化路径。

关键词： 园林工程技术专业教育 国际化 路径研究

江苏建筑职业技术学院是江苏省唯一以建筑命名的高职院校，是国家示范性高职学院、江苏省高水平高职院校。园林专业建设方面是以土建大类为依托，发展行业独特优势；我校园林工程技术专业创办于2004年9月，招生以来，人数每年稳固上升，目前在校生330人，经过12年发展壮大，目前是江苏建院校级品牌立项建设专业，也是学校重点发展的专业。笔者以园林工程技术专业教育国际化路径研究为出发点探索如何培养职业行动能力为核心的学习领域课程，以点带面地阐述园林工程技术专业教育国际化路径实施过程。

一、国际化路径学习途径

研究《悉尼协议》、《华盛顿协议》、《德国“双元制”模式》、《美国ETAC认证标准》等，特别是《悉尼协议》是一个国际范围内对三年制高等工程技术教育及人才进行认证的协议，与我国高职阶段教育最为贴近，分析其认证标准对完善园林工程技术专业教学标准具有重要参考价值。《德国“双元制”模式》，德国的人才培养模式，就是典型的“双元制”模式，集中表现为“职业教育”和“企业教育”。或者可以说，德国的人才教育是学校教育和企业办学相结合的教育教学模式。在这种教育教学模式下，教育机构比较重视学生的学习效果和实际技能，是一种以职业规划为指导的教育教学模式。

二、园林工程技术专业教育国际化路径探索

第一，要从追求人才规模扩张转向注重质量提升、内涵发展的专业建设，这就要求我们学习与借鉴国际上成熟的教学经验，探索适合本国土壤的园林工程技术专业建设模式，构建更具科学性、实用性与先进性的专业教学標准。

第二，人才培养模式要从专才式向通才转变，重视学生的实践与创新能力，为此我们建立先进的教学理念和人才培养要求，研究国际范围内认可的园林工程技术专业教育人才培养的最低标准或要求。主要从学生发展、培养目标与模式、学习成就评价与调整、持续改进措施、课程体系开发、师资队伍建设、教学设施设备、制度保障八个方面对园林工程技术专业教育进行改革与创新，与国际园林工程教育体系接轨，同时获得国际园林工程教育认证机构的认可。

第三，作为建筑类高等职业院校园林工程技术专业，其存在的根本目的就是为我国生态化园林建设输送高技能专门人才。而高技能专门人才应具备良好的生产能力、过硬的职业技能、踏实的职业素质，这仅靠传统教育模式是难以培养的。技能型人才除学习能力外，还应具有职业态度、观念、习惯，这都需要依靠新型校企合作下的职业教育才能成功培养。因此，探索新的校企合作长效机制，学习德国“双元制”教学、澳大利亚职业教育的校企合作、美国职业教育中的校企合作、日本职业教育中的校企合作是促进园林工程技术专业教育国际化的重要路径；为建筑类院校的园林工程技术专业教育国际化发展路径提供理论依据。

三、国际化视野下的江苏建院园林工程技术专业教学标准设计探索

主要从学生发展、培养目标与模式、学习成就评价与调整、持续改进措施、课程体系开发、师资队伍建设、教学设施设备、制度保障八个方面对园林工程技术专业教学标准进行设计：

（一）学生发展：评价学生的学业表现；建立吸引优秀生源、转专业和促进就业的制度，建立完善的学生培养、指导和创新创业训练体系，形成完善的毕业生跟踪和社会需求反馈机制；指导学生的课程学习与生涯发展；制定并执行特定程序鉴定毕业标准，如学分要求：修满141.5学分；计算机能力要求：达到江苏省高校计算机等级考试（一级）考核标准；外语能力要求：达到高等学校英语应用能力考核标准。职业能力要求：毕业生需要具备与从业中等层次职业资格证书等效的技术能力；指导学生的课程学习与生涯发展；

（二）培养目标与模式：培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质、实践能力和创新创业意识，掌握园林工程施工技术与施工管理、园林植物配置与养护、园林景观设计等方面专业知识和专业技能，有较强的岗位综合能力，面向园林景观及相关企业，从事园林工程施工组织与管理、园林工程施工图绘制、园林工程造价、植物配置与养护、园林景观设计等工作的具有熟练技能的高素质技术技能人才。采取“5+2”工学交替人才培养模式，即：校企合作共同制定培养方案，专业教学要求与企业（行业）岗位技能的要求对接，通过五学期校内项目化教学和二学期企业实践的工学结合方式，培养复合型高素质技术技能人才培养。利用制度化、高效的方法，定期地对学生的学习成就进行评价与调整。

（三）学习成就评价与调整：运用所学知识、技术、技能和现代化工具完成园林工程相关技术教学活动；运用所学园林景观设计原理、工程施工工艺知识解决某些工程技术问题；实施项目化教学标准测试、实施、分析；有较好的交流沟通和团队协作能力和具有独立获取知识、信息能力和创新的基本能力；能够识别、分析、解决园林的工程技术问题；具有较高的文化艺术修养和职业素质，具有良好的职业道德和诚信品质，热爱所从事的行业；具有较强的敬业精神和责任意识、遵纪守法意识，具有勤奋学习、艰苦奋斗、实干创新的精神；具有一定建筑艺术鉴赏和审美能力，具有一定绘画和徒手设计表现能力；能看懂并绘制专业图纸，熟悉建筑材料与构造，并能应用；园林景观设计能力，园林工程施工与管理能力；具有较强的工程质量意识、工程进度及持续改进的践行力。

（四）持续改进措施：改进教育教学方法和手段，诊断人才培养过程和结果，形成持续改进的教学过程质量和教师质量反馈监控机制。定期利用制度化的程序或方法评估学生学习成就的达成度，如项目化课程、网络课程、案例教学、工作过程导向、立体化教材使用、双语教学等，这些结果应当被系统化地用作园林工程技术专业持续改进的依据；其他可用信息也应被用来促进专业的持续改进。

（五）课程体系开发：为学生的学习成果或学习成就制定满足工程技术教育毕业要求的课程体系，课程的实施支撑人才培养目标的实现。从以下几个方面进行开发课程：公共基础课：掌握基础知识为培养综合能力和高素质人才打下坚实的基础；技术平台课：注重专业基础课审美培养与工程制图、设计基础、园林工程材料的应用等；专项能力课：科学的基本内容应包括植物学科、病虫害防治、园林施工与管理、园林建筑、园林规划、工程造价、测量及相关实训、实验等；其中基于协作/企业实境训练、顶岗实习的课程学分，在满足标准规定要素的同时，应包含企业指导老师评价和适当的教师评价部分；培养学生应用技术或非技术技能解决问题的能力；个性化课程：主要通过选修专业拓展类、艺术欣赏类、文化素养类、创新创业类课程，提高学生的综合素质；咨询委员会：能用来定期评审课程，并为培养目标的设置、评价与调整提供咨询。同时，为即将毕业的学生提供技术领域当前与未来发展的咨询信息。

（六）师资队伍建设：建立教师发展与教学团队建设方案，形成具有国际视野的工程型专兼结合师资队伍；具体包括：不断进行职业信息化培训和提升教师学历、取得教师职称与工程师认证资格、企业挂职锻炼、创新创业、科研能力、学科贡献、高效的教学能力及沟通技能等。总体而言，教师应在专业课程领域具备一定的知识广度和深度。为保证持续性、稳定性及对学生的管理、互动与指导，引进高学历师资和聘请企业高级工程师。每位教师参与园林工程技术专业设置、修订培养方案与毕业要求。

（七）教学设施设备：建设完善的满足工程技术教育的实践教学体系，开发专业课程资源，实验实训条件支撑人才培养目标的实现。如教室、办公室、实验室、工作室、研发中心与相关设备应足以支撑毕业要求的达到，并营造有利于学习的氛围；现代化教学设备、计算机资源及实验实训室工具使用最为先进的足以支持学生和教师的学术与专业活动。为学生提供关于如何使用工具、设备、计算机资源、研发中心及实验室等方面的指导，建设一批实验实训平台；

（八）制度保障：制定相关实验实训室制度，制度支持与引导应能充分保障工程技术专业教育教学的质量与持续性；引进企业大师和技术能手兼职制度，建立绿色通道，为产业教师特设岗位。

四、江苏建院园林工程技术专业“山石工程”课程实践教学为例

（一）“山石工程”课程定位

“山石工程”原属于园林工程施工课程的一部分，经过项目化课程改革之后，现为园林工程技术专业主干课之一，是园林专业毕业生从事园林山石设计、山石假山施工、山石绿化等岗位必须学习的技能课程，通过该课程的学习，学生能够掌握山石景观基础知识，如自然山石景观、假山功能作用、假山造型设计与识图等；掌握置石技艺，如山石材料、置石技法、山石综合布置、掇山艺术；掌握传统堆砌假山技术，如假山山体基本形式、堆砌分层假山施工技术、山体的堆叠手法等；掌握现代塑石假山技术，如钢骨架塑山、GRC塑石假山、砖骨架塑石假山；掌握山石绿化景观，如攀缘植物造景、坡面、台地绿化景观营造、立体绿化景观等。

（二）基于德国“双元制”教学模式设计

借鉴德国“双元制”教学模式，采用培养职业行动能力为核心的学习领域课程教学模式。

1.创造有利于教学的条件

①学习。为了达到独立的职业行为能力，三个学习范围都必须得到响应和推动，分别是其一，保持清晰、精神的头脑，为集中获得知识做准备；其二，有较强的动手能力，为获取技能做准备；其三，有健康的身体，为获取良好的观念、价值观和相应规范做准备。学习和认知的渠道分别是：视觉、听觉、触觉，做到眼看、耳听、动手练习。②为教学准备学习材料。a.可理解性原则：从已知到未知、从易到难、从简单到复杂、从具体到抽象、从一般到特殊；b.清晰性原则：明确制定的学习目标将来是做什么的；c、面向实际原则：高实用性，应用实际案例；d.年龄和成长状况的原则：注意授课对象学生的年龄和成长状况；e.直观性原则：如使用的教学资源（模型、黑板、多媒体等）；f.独立操作原则：个人负责或独立的行为能力是未来成功的先决条件（例如项目法）；g.确保成果原则：检查和确保学习成果（主要是成果汇总总结、學生笔记、草稿纸、板书过程、制作和讲述过程照片及录像资料、制作模型等）。

2.制定完善的教学和工作任务

授课教学大纲与课时分配要参照相应课程的国家教学标准执行，每个教学和工作任务必须与教学大纲、未来从事岗位相符合。

（1）学习目标

学生应当在学习单元和学习/工作任务开始时就要有一个明确清晰的目标和想法，期望自己在学习过程中能达到什么程度。首先，制定框架学习目标：预先为一门较复杂的学习课程或一个完整的学习阶段确定目标；其次，粗略的学习目标：从框架学习目标中衍生出一个或几个粗略的学习目标；再次，制作细致的学习目标：通过一个或更多细致目标具体地说明一个粗略的学习目标，如“山石工程”，第二学年，5周（5节课/周=5*5课时=25课时），以现代山石工程为例：

①框架学习目标如下：

②具体学习提纲内容如下：

（2）以“1.现代山石工程a）方案设计工作、草图”为例制定教学和工作任务

例如工种：园林假山工程师，任务：假山设计（中式别墅庭院、职业：画家）；任务编制来源：假山设计属于教学大纲1.1现代山石工程a）方案设计工作、草图；教学目标如下：

①框架目标：学生知道山石类型特征、造型特点及掇山艺术的基本概念，能够掌握假山造型方案设计及施工图设计；能够掌握塑造混凝土防石假山施工总体操作工艺流程（知识）；

②粗略目标：学生知道不同地域的假山设计方法，并能够根据环境合理布置假山及绘制方案图纸（能力）；

③细致学习目标：学生知道不同地域山石特征，理解传统掇山艺术；熟悉置石的艺术手法和假山设计营造口诀，学生能够独立运用马克笔、纸张、针管笔、图纸、绘图板等绘制假山设计草图，能够在假山方案设计的全部步骤中独立工作。学生了解假山方案设计对于假山工程审美意的意义（技能）。

本节教学单元持续时间：2课时，每课时45分钟，2*45=90分钟，培训地点：设计工作室；参加者：全班学生；具体教、学工作任务如下：

3.使用标准的四阶段培养方法

教师进行单元授课前要确定学习内容和教学目标，制定工作提纲，准备学习材料，确认授课地点；四阶段法主要体现教师与学生互动环节，（1）准备阶段：解释说明学习目标和工作任务，调动学习兴趣和动力，解释说明在练习中使用的工具；（2）示范和解释说明：教师示范工作步骤并进行解释说明，学生仔细聆听和注意观察；（3）模仿和解释说明：学生模仿工作步骤并解释说明，教师听、观察和纠正；（4）独立工作：每组学生独立按照以上步骤反复练习，教师检查和评价。具体案例如下：

从以上论述可以得出四阶段培养是为具体能力而设计的课程教学培养体系，体现了“以学习者为主”的专业建设理念，顺应了从以“教”为主向以“学”为主转变的教育教学改革形式发展。专业培养方法的设置、课程体系的构建、教学设计、教学评价等均要以学习者为中心，以学生综合职业行动能力要求为依据。

4.注重完备的评定和评估结果

注重对结果的评估、评定，要求专业课程应具备相对完备的评估和评定系统，从而持续地对学生练习、学习成果等进行评估、评定。专业教学标准要体现学习评定与评估两部分，应以要培养的综合职业行为能力要求为依据设计评定语评估方案，也就是对学生通过课程教学习得的专业知识、技能、能力等进行较为全面的评定；利用常态化的程序和方法评估学生成绩达成情况，作为专业课程持续改进的重要依据。

主要对学习成果检查：评定学习成绩或考试成绩（可以是口头、书面和实践操作成绩），是根据教学目标制定的成绩和评定依据；评估个人对知识掌握情况、技能和行为能力等；本节主要是与学生一起评价假山设计草图，学生自评和教师评估对教学单元评价；首先，确定评估时间和查阅以往评估报告，了解学生的基本情况；其次，仔細观察学生的反应，学生要根据教师的评述确认自己的描述是否正确，教师要给学生申辩的机会，营造一个和谐的气氛；再次，对学生的积极发言做出肯定，然后提出不足和需要修改的地方，必要的时候讨论问题的原因所在；最后，整个评估过程感觉轻松愉快，使学生感到学习很有意思、有动力。

（1）学生自评表如下：

（2）教师评定表如下：

（3）检查实验/实训工具、辅助工具、材料：主要有绘图纸张（A4纸）、绘图板、绘图笔（马克笔、针管笔等）。

五、结语

面对《德国“双元制”模式》、《悉尼协议》对我国高职高专工程技术教育的冲击，我国要从专业建设、人才培养方案等方面主动出击，其中最重要的是根据国家教学标准研发出一套符合本校专业特色的教学标准。高职专业教学标准开发过程本身就是一个相对完整的课程建设与变革过程，包括职业行动能力、工作任务、制定教学目标、学习目标、课程提纲、培养方法、训练方法、教学评定与评估活动、专业实施条件分析等。因此，探索新的教学模式、教学标准、专业建设范式等是促进园林工程技术专业教育国际化的重要路径。为建筑类院校园林工程技术专业教育国际化发展路径提供理论依据，最终为其他高职学院园林工程专业的培养创新人才给予一些启示。

参考文献：

[1]戴士弘.职教院校整体教改[M].北京：清华大学出版社，2012.

[2]唐正玲.《悉尼协议》认证标准及其对我国高职专业教学标准的启示[J].国际比较，2017（4）.

2017年江苏建筑职业技术学院教育科学“培育计划”课题，项目编号：（Py2017-4）。

江苏建筑职业技术学院品牌专业建设项目：园林工程技术专业（PPZY2016A03）。