酒之缘
2018-11-21牛月红
饮食科学 2018年6期
文 / 牛月红
与酒结缘是很偶然的,那时父亲是一名军人,一向作风严谨不善言语。父亲转业到内地后,工作繁忙,有时为了缓解压力,偶尔品一点儿酒。那时我也就十来岁,看到父亲喝酒,就好奇地过去闻一闻,父亲一高兴就笑着说:“来,闺女,陪我喝两口。”说也奇怪,我尝了尝,居然没有像别的孩子一样被辣哭,反而还要喝。父亲眉开眼笑,认定我与酒有缘,我也因此喜欢上酒。每逢有亲朋好友来我家做客,父亲会让我给亲戚们敬一杯酒,席间增添一些乐趣,也让亲友们尽兴而归。
父亲是一个酒风极好的人,一生喜欢喝酒,却很少喝醉。平时不爱说话的父亲在喝多的时候,就像打开的话匣子,给我们讲古往今来的英雄豪杰怎样与酒结的佳话趣闻。
父亲谈及李玉和因有李奶奶的一碗酒,豪气大增,无所畏惧斗凶顽,让敌人心惊胆颤;许世友病痛难忍,在服用药片无效的情况下,几滴茅台下肚,竟然止了疼痛;周恩来、乔冠华酒量豪爽,令世界各国外交家们折服,伸出大拇指连声赞叹;十八勇士飞夺泸定桥以酒壮军威,出其不意,大获全胜。古往今来,酒成就多少事,举不胜举。
父亲把酒带给了我,也把酒风留给了我。每有亲朋好友相聚,我总是以酒热情款待。我一生虽爱酒,但饮酒有度,从不因贪杯而误事,也不因酒而自大。酒成了我生活中必不可少的东西,酒温暖了我,也给我的生活增添了许多色彩。